大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲牛奶慕斯蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍榴莲牛奶慕斯蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的制作过程如下:
材料:
蛋糕底:
- 黄油 50克
榴莲慕斯层:
- 榴莲肉 300克
- 吉利丁片 10克
- 牛奶 100毫升
- 糖 60克
首我平时很喜欢吃榴莲,同时我又比较喜欢吃蛋糕,我在外面蛋糕店当中看到过榴莲芝士慕斯蛋糕。这种蛋糕具体的做法是什么呢?先准备材料,包括奥利奥饼干、无盐黄油、奶油奶酪、椰浆、榴莲果肉、鲜奶油、细幼砂糖、吉利丁片。
1,把饼干碾成粉末,加入融化的黄油,混合后放入蛋糕模,烘烤成饼底。
2,奶油奶酪软化之后加糖。
3,榴莲肉用料理机打成果泥。
4,吉利丁片用冰水泡软,放入到椰浆中,小火进行加热,直至吉利丁片完全融化。
5,把椰浆与奶油奶酪搅拌均匀,放入榴莲,混合之后放入鲜奶油。最后将榴莲芝士糊到烘烤的饼底上,冷藏到凝固就可以吃了。
1/7 榴莲肉和椰浆一起在搅拌机中打成泥
2/7 吉利丁泡水软化后隔热水融化,加进榴莲泥中搅拌均匀
3/7 奶油奶酪隔热水打至顺滑,也加进奶油奶酪中
4/7 淡奶油加糖打至六分发,糖根据榴莲的甜度和自己的口味调整
5/7 然后和榴莲泥混合,慕斯馅就OK了
6/7 剩下就是和蛋糕组合
7/7 然后装饰
关于这个问题,榴莲可以做成甜品、饮品、糕点等,也可以和其他食材搭配做成菜肴,常见的榴莲做菜吃法有以下几种:
1. 榴莲糯米饭:将糯米和榴莲肉一起蒸熟,加入适量的椰浆和糖拌匀,即可制作成榴莲糯米饭。
2. 榴莲酥皮卷:将榴莲肉和鲜奶油混合,包入酥皮中烘烤,制作成榴莲酥皮卷。
3. 榴莲炒饭:将榴莲肉切成小块,加入炒饭中翻炒,可以加入其他蔬菜和肉类,制作成榴莲炒饭。
4. 榴莲沙拉:将榴莲肉和其他水果、蔬菜混合,加入沙拉酱拌匀,制作成榴莲沙拉。
5. 榴莲糖水:将榴莲肉加入水中煮沸,加入冰糖熬制成榴莲糖水。
榴莲可以做的美食有:榴莲炖鸡、榴莲酥、榴莲布丁、榴莲汤、榴莲芯煲鲫鱼等。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。
到此,以上就是小编对于榴莲牛奶慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于榴莲牛奶慕斯蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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