大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯冰淇淋蛋糕卷家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍慕斯冰淇淋蛋糕卷家常做法的解答,让我们一起看看吧。
冰淇淋蛋糕是一道美味的甜品,它的制作非常简单。首先,我们需要准备好所有的材料。所需的材料包括:一盒香草冰淇淋、一盒巧克力蛋糕、巧克力酱和水果。
接下来,我们开始制作冰淇淋蛋糕。首先,在一个容器中放入一层巧克力蛋糕作为底层。然后,将香草冰淇淋从冷冻室里取出来,稍微回软一些后,将其倒在蛋糕上。
接着,用刀子抹平冰淇淋,使其均匀覆盖蛋糕底层。然后,在冰淇淋上淋上一层巧克力酱,增添口感和味道。
再次重复以上步骤,将第二层巧克力蛋糕放在巧克力酱上,然后倒入第二层香草冰淇淋,并再次抹平。
最后,我们可以选择在冰淇淋蛋糕的顶部装饰一些新鲜水果,如草莓、蓝莓或者水蜜桃。这不仅能增加蛋糕的美观度,也为口感带来一丝清爽。
4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱设置成180度,烤15分钟左右。烤好的蛋糕,冷却后脱模,备用
5.
此步骤用料步骤用时:10分钟
鲜奶油200ml
在鲜奶油里加入砂糖,打发约8分钟,看出有“冰淇淋”的形状就可以了
6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上(挤的时候稍微有点弧度),可以做单层冰淇淋蛋糕,也可以做双层冰淇淋蛋糕
7.用糖珠,趁热洒在蛋糕表面
私房款芒果冰淇淋蛋糕
— 食材清单 —
主料:
40g
辅料:
牛奶75g、奶粉15g、蛋黄3个、盐1g、淡奶油300g、白巧克力(纯可可脂)30g、吉利丁片12g、练乳25g
— 烹饪步骤 —
2· 不断搅拌。
慕斯蛋糕好吃。
慕斯蛋糕是一种奶冻式的蛋糕,口感顺滑入口即化,属于免烤箱、免烘烤的蛋糕(如果用到蛋糕胚打底,蛋糕胚的部分需要单独烘烤),最重要的是慕斯液的调配,在制作上需要用到打发至4-5的淡奶油,以融化的吉利丁液帮助凝固成型,加入水果、奥利奥等元素,制作出不同口味的慕斯蛋糕,通过冷藏成型。
冰淇淋蛋糕好吃
冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物。冰淇淋蛋糕,个性十足,新鲜营养、低脂低糖,从容品味,多吃不腻。吃进嘴里每一口都是极致的甜蜜清凉。
冰淇淋蛋糕
冰激凌蛋糕是一款甜点,制作原料主要有面粉、糖、黄油、鸡蛋等,味道香甜可口,品色上乘,制作方法也很简单。
中文名
冰激凌蛋糕
选料
糖,黄油,鸡蛋,面粉等
品色
上乘
味道
香甜可口
冰淇淋奶油是人造奶油,也是植物奶油。
是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状,无任何色素和化学稳定剂,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,对于人体比较天然健康。因此,存放要注意,室温下存放稍长就变软变形,动物奶油蛋糕通常得放冰箱保存。
食材用料
白巧克力20克,牛奶55克,淡奶油70克,糖5克,芒果粉或者芒果酱10克,吉利丁片3克,眼睛材料:黑巧克力少量
鼻子材料:白巧克力3克
做法步骤:
步骤 1
模具提前放入冰箱冷冻一会,黑巧克力一点点就可以,化开以后,用笔或者棉签沾鼻子,可以把模具定出来抹
步骤 2
白巧克力裱花袋装好温水里化开
步骤 3
裱花袋剪一个小口 ,挤到鼻子的位置,挤好以后放冰箱冷冻
到此,以上就是小编对于慕斯冰淇淋蛋糕卷家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯冰淇淋蛋糕卷家常做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/26647.html