法式蛋糕抹茶粉的做法窍门,法式蛋糕抹茶粉的做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法式蛋糕抹茶粉的做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍法式蛋糕抹茶粉的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 多多妈千层蛋糕做法？
2. 法式淋面慕斯甜点的代表品种？
3. 法式薄脆饼干碎怎么做？
4. 咖啡店配什么甜点？

多多妈千层蛋糕做法？

各种材料准备好

鸡蛋打入盆中搅拌均匀，将纯牛奶倒入搅拌好的鸡蛋液里继续搅拌均匀

黄油放容器里使之溶化，加入到盆里跟牛奶蛋液一起搅拌

低筋粉用筛子筛入盆中，这样会更佳细腻，搅拌更方便结合

为了口感更佳细滑，我们把搅拌好的面粉糊糊通过晒网过滤，有些疙瘩它就是喜欢在里面不融合，所以特地过滤了好几遍，等过滤完了我们把面糊糊放到冰箱里面冷藏下效果更佳哦

等一张张烙好后凉一下备用

淡奶油打的时候糖分三次加，这样均匀点，后面就是粗糙点的一面朝下上面一层奶油一次皮的铺，擦奶油忘拍照了

最后放三颗芒果点缀下

多多妈千层蛋糕是一道经典的法式甜点，下面是一种简单的制作方法：

材料：

- 6个鸡蛋

- 150克细砂糖

- 125克面粉

- 60克无盐黄油

- 500毫升牛奶

- 1茶匙香草精

食材：

【千层皮部分】

鸡蛋：4个，黄油：60g，牛奶：500ml，糖粉：50g，低筋面粉：190g，抹茶粉：8g。

【夹馅部分】

淡奶油：300g，细砂糖：15g，蜜红豆：适量。

把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时；奶油加少许糖粉打发，待用；

把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用；用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，如此类推。

完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了

法式淋面慕斯甜点的代表品种？

法式淋面慕斯甜点代表品种包括：巧克力慕斯淋面蛋糕：由巧克力慕斯制成，淋上光滑的巧克力酱，形成一层脆皮的外壳。

树莓慕斯淋面蛋糕：新鲜树莓制成的慕斯，淋上亮丽的树莓酱，呈现诱人的粉色。

芒果慕斯淋面蛋糕：以热带芒果为基础的慕斯，淋上香甜的芒果酱，带来夏日风情。

开心果慕斯淋面蛋糕：浓郁的开心果慕斯，搭配清脆的开心果碎，淋上丝滑的开心果酱，展现细腻的口感。

抹茶慕斯淋面蛋糕：抹茶粉制作的翠绿慕斯，淋上甘甜的抹茶酱，带来日本风味的清新体验。

法式薄脆饼干碎怎么做？

所需材料：低筋面粉50克、全蛋液100克、玉米油20克、糖粉25克、熟的黑芝麻6克

温馨提示：操作步骤中，会教你们如何换算制作成其它口味

1、把全蛋液、玉米油、糖粉倒入碗内，搅拌均匀

2、然后再把低筋面粉过筛进来，继续搅拌均匀。低筋面粉不可以用其它面粉替代

3、搅拌均匀后，倒入黑芝麻，继续混匀，没有黑芝麻也可以用杏仁片替代。此时烤箱预热165度上下火

咖啡店配什么甜点？

意式浓缩+布朗尼蛋糕如果你一直想尝试意式浓缩，有没有足够的胆量忍受那30毫升浓烈的苦味，布朗尼蛋糕绝对是个不错的台阶！布朗尼蛋糕本身甜度就非常高，可以很好的中和意式浓缩的苦味，当你喝了一口浓缩，强烈的苦感***，使你的口腔无比渴望甜食，这个时候的布朗尼绝对是雪中送炭。

焦糖玛奇朵+抹茶饼干焦糖玛奇朵是在意式浓缩的基础上融合奶泡，同时表层覆盖焦糖酱，除了绵密的口感外，甜味也是很突出的！这个时候搭配抹茶饼干，本身抹茶饼干会略微偏苦，但又不是想意式浓缩那般强烈，两者甜与苦的对比虽说不强烈，但是放在一起真的是绝配！

美式咖啡+松饼/华夫饼+冰激凌咖啡店里的

到此，以上就是小编对于法式蛋糕抹茶粉的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于法式蛋糕抹茶粉的做法窍门的4点解答对大家有用。