抹茶***鸡蛋糕的做法,抹茶***鸡蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蜜桃鸡蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶***鸡蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香蕉鸡蛋糕简单做法？
2. 蛋糕粉的多种新吃法？
3. 蛋糕的含义和寓意？
4. 怎么做纸杯蛋糕？

香蕉鸡蛋糕简单做法？

准备几个鸡蛋和牛奶打发起来，加入细砂糖和黄油打发起来，家务玉米油和一点炼乳混合一起，准备淡奶油和稀奶油打发起来加入奶酪再次打发混合放进一起冷藏，把抹茶粉加热水融化，加入一点鲜奶油混合过筛，过筛低筋面粉放进磨具里烤30分钟左右，切黑巧克力融化放进裱花袋里涂抹均匀，再用奶油装饰一下。

1条半香蕉，2个鸡蛋，教你蒸非常美味的杯子蛋糕，好吃不上火

香蕉捣成泥，打2个鸡蛋加入砂糖、盐搅匀，锅中加400毫升热水、1000毫升清水，调成45度温水，隔温水把鸡蛋打发至提起有倒勾，把淡奶油、食用油加到香蕉泥中拌匀，加入1/2蛋糊拌匀，普通面粉加泡打粉、苏打粉拌匀，过筛到蛋糊中拌匀，倒入剩余蛋糊拌匀，装到杯子里，震出气泡，放开水锅中蒸25分钟即可。

将香蕉剥皮后，切碎，然后把它压碎。鸡蛋打碎放入碗中，用筷子搅拌均匀。

然后把白糖和油放入一个盆里，将香蕉泥和鸡蛋一起倒进去搅拌，搅拌至糊状时停止。

把面粉和泡打粉筛细后与香蕉糊一起搅拌，搅拌的姿势就和炒菜差不多，不要朝一个方向画圆圈。

准备好模具，把搅拌均匀的面糊倒进去，然后放进烤箱中烘烤半个小时左右即可。

蛋糕粉的多种新吃法？

原味蛋糕，草莓蛋糕，巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，柠檬蛋糕，香草蛋糕，甜甜圈蛋糕，红豆蛋糕，奶油蛋糕，鸡蛋糕黑森林蛋糕，香蕉蛋糕，芝士蛋糕，莎莎蛋糕，榛子蛋糕，椰子蛋糕，巧克力慕斯蛋糕，海绵蛋糕，曲奇蛋糕，雪糕蛋糕，等等.可以根据个人喜好，调整配料和味道。

蛋糕的含义和寓意？

蛋糕本身没有特殊的寓意吧，字面理解就是用鸡蛋等做的糕饼。过去狭义上就是鸡蛋打发后做成饼胚子，（跟鸡蛋糕差不多），表面涂抹一层奶油，就是常见的蛋糕了。广义上，蛋糕这个词逐渐囊括了可作为下午茶的点心，譬如芝士蛋糕，抹茶千层。过去说到蛋糕，可能会联想到生日蛋糕，值得庆祝的事情。现在蛋糕的寓意更接近悠闲的下午茶。

怎么做纸杯蛋糕？

大家好，我是点心师军哥，我每天都要做几次的红色低杯蛋糕。分享一下我做的蛋糕，很多人都做过的鸡蛋糕，看看有什么不同做法，谢谢提出宝贵的见意！

蛋糕的用料:

鸡蛋16个，白糖750克，低筋面粉900克，菜油150克，精盐1克，牛奶香粉1克，泡打粉2克起松发作用，打起发的蛋糕油10克。

1、蛋糕桶冼干净，鸡蛋打进桶内，加上白糖。

2、用洁净蛋棒打起，使体积比原来大三、四倍，打起浮身。

3、将低筋面粉、精盐、牛奶香粉、泡打粉、一起用箩斗筛过。

4、缓缓加入己打起的蛋糕浆内，慢慢拌一下，加入蛋糕油打起松发，放入菜油，并用手轻轻拌均匀。

5、提前花盏放好纸杯，一次做两盘70个蛋糕。

6、快的用手一个个装好，花盏装蛋糕浆八成满可以。

7、放入烤箱里，提前开好，面火250℃温度，低火180℃温度，炕到鸡蛋糕面上有色就减火，大火先，以免蛋糕面上有裂缝，影响蛋糕美观。

下面教大家在家自制简单的，松软可口纸杯小蛋糕。

材料：鸡蛋4个，低筋面粉50克，白糖40克，盐1克，油40克，白醋。

做法：1,将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，并各自放在各自干净无油的盆中。

2,用打蛋器将蛋黄打散，加入油搅拌完全融合。

3,将低筋面粉筛入蛋黄中，搅拌均匀无颗粒状即可，备用。

4,在蛋清中加入白糖，盐，几滴白醋，用电动打蛋器打发，打发到硬性发，即是提升打蛋器出尖状，并且不会掉落即可。

5,将打发好的蛋白霜，分三次舀入蛋黄糊中，每次都顺时针翻拌均匀即可。

6,将软纸杯放入烤盘模具中。

7,用小勺子或用裱花袋，将面糊，加入纸杯中，八分满即可。

8,烤箱预热，震动几下纸杯，把大气泡震出来，送入烤箱，上下火150度，烤制25分钟即可。

到此，以上就是小编对于抹茶***鸡蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶***鸡蛋糕的做法的4点解答对大家有用。