大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于520芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍520芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
要做C40芝士片蛋糕6寸,首先准备材料:蛋糕体材料包括低粉、泡打粉、砂糖、黄油、蛋黄、牛奶和香草精;芝士片材料包括鲜奶油、乳酪和砂糖。其次,制作步骤:
1.将蛋黄、黄油、糖、牛奶混合,筛入低粉和泡打粉混合均匀;
3.将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀,倒入烤盘中,放入175度预热好的烤箱中烤20-25分钟;
4.将乳酪、砂糖搅拌均匀后,加入打发的鲜奶油,搅拌均匀成芝士片;
5.将烤好的蛋糕体切成两片,涂上芝士片,叠起来即可。
准备工作:吉利丁放冰水泡软,切记泡吉利丁的水要是食用水.没有冰水可以将浸泡吉利丁的碗放入冷藏柜.
步骤 2
步骤 3
黄油放入微波炉中火叮一分钟,没化就继续叮一分钟。
融化的黄油液体加入到饼干碎中.
步骤 4
搅拌均匀.确保没有干的饼干碎
步骤 5
先垫一张圆形油纸(最后易脱模切件),饼干碎倒入八寸模具中,用擀面杖的尾部压实,也可以用大勺子的背部压实。大家身边有什么工具就用什么。 压实后放冰箱冷冻30分钟
2. 微波炉融化黄油,倒入奶酪容器中,充分搅拌。
4. 打发蛋清,分4-5次加入糖,低速打至硬性发白,快速混合面糊和蛋白。
5. 模具中刷一层黄油,倒入面糊,轻轻震掉气泡。
食材:奶油干酪452克,软化,芝士200克,白糖150克,香草精1½汤匙,鸡蛋1个,中筋面粉30克,牛奶120毫升,现买的全麦饼干做成的直径22.5厘米的蛋糕饼底1个
做法:
1.将烤箱预热到摄氏175度。
2.将奶油干酪、白糖和鸡蛋用手拌匀然后并缓慢加入面粉,再加香草精搅散。加牛奶搅拌到柔滑;如果觉得太干太厚可以多加一些奶。最后倒在全麦面粉做的蛋糕饼底或糕点皮上。
3.烤40分钟或者直到表皮呈金褐色即可,放冰箱冷藏一整夜即可。
云朵芝士蛋糕是一款非常简单易做的蛋糕,制作过程可以用120字来概括。首先,我们需要准备饼干碎和黄油混合后压实在蛋糕模底。
然后,将奶油芝士、细砂糖和酸奶搅拌均匀,分别加入鸡蛋和鸡蛋黄继续搅拌。
接着,将面糊倒入模具里,放入预热的烤箱中烤约35分钟,烤至表面呈现金黄色即可。
最后,将烤好的蛋糕放置到冰箱中冷藏,成型后即可享用美味的云朵芝士蛋糕。
首先,将消化饼干碾碎并加入融化的黄油,混合均匀压至模底,并放入冰箱冷藏。
接着,将软化的奶油芝士、糖和香草精一起打发成光滑糊状,加入鸡蛋液继续搅拌。倒入模具中,用铺好锡纸的烤盘包裹好后放入加热的烤箱中,烤20至25分钟至表面金***。
最后,待蛋糕完全冷却后,倒出来后,用淡奶油、莓果或其他喜欢的配料进行装饰即可。
1
黄油放入奶油奶酪里,倒入80克纯牛奶,放入开水锅里融化,边加热边搅拌,加热全部融化为止,玻璃碗中打入三个鸡蛋,取出蛋黄放入另一个碗里,用打蛋器打散,倒入融化好的奶油奶酪,用手动打蛋器搅匀,搅成无颗粒的酸奶糊状即可。
2
准备20克低筋面粉,10克玉米淀粉,倒入蛋黄糊里,搅拌混合均匀,搅拌成无颗粒的浓稠糊状即可。
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准备50克白糖,蛋白里滴入两滴白醋,倒入白糖,用打蛋器中高速打发,打发至冒大泡,提起有弯钩,挖两勺倒入蛋黄糊里,翻拌均匀,翻拌成颜色一致,把蛋黄糊倒入蛋白里,翻拌成颜色一致,6寸模具里铺上一张油纸,把打好的蛋糊倒入模具里,从高处往下倒,用手震几下震出气泡,烤箱预热,烤盘子里装水,上下火130度烤60 分钟,60 分钟后调到150度,给蛋糕上色,上色后取出来,滚动两圈让旁边自动脱模,没有完全脱模的…
到此,以上就是小编对于520芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于520芝士蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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