大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕酸奶怎么用水果装的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕酸奶怎么用水果装的解答,让我们一起看看吧。
酸奶装饰蛋糕是一种美味又健康的甜点,以下是制作酸奶装饰蛋糕的步骤:
准备材料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、酸奶、香草精、黄油。
制作蛋糕体:将鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆中,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。加入过筛的低筋面粉和泡打粉,轻轻搅拌均匀。倒入酸奶和香草精,继续搅拌均匀。将黄油融化后,倒入面糊中,搅拌均匀。
烤制蛋糕:将蛋糕模具内壁涂上一层黄油,将面糊倒入模具中,用刮刀刮平表面。将模具放入预热至 180°C 的烤箱中,烤制 30-35 分钟,直到蛋糕表面呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,牙签上没有残留物即可。
制作酸奶装饰:将酸奶倒入碗中,加入适量的细砂糖,搅拌均匀。将酸奶倒入裱花袋中,挤在烤好的蛋糕表面。
装饰蛋糕:可以在酸奶上撒上一些水果、巧克力碎片或坚果等,增加口感和美观度。
制作酸奶装饰蛋糕需要一定的技巧和经验,如果您是初学者,可以先尝试制作简单的蛋糕,逐渐提高自己的烘焙水平。
材料:鸡蛋2个,糖60克,低筋面粉100克,酸奶100克,橙子1个。
步骤:
1. 首先,将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发至浓稠状态。
2. 然后,将低筋面粉过筛加入鸡蛋糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3. 接着,将酸奶加入面糊中,继续翻拌均匀。
1、用料:鸡蛋1个,玉米油30克,酸奶100克,低筋粉100克,泡打粉5克,白糖25克
2、菠萝蜜核蒸熟,去皮切小块,放入料理机中反复搅打,
3、成细末。
4、鸡蛋磕入碗中,加糖打散。
5、倒入油,酸奶,搅拌均匀。
酸奶蛋糕的水浴做法非常简单。首先,将200克南瓜切成小块,放入锅中,倒入适量清水,煮熟后捣成泥状备用。
将4个鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中备用。100克细砂糖加到蛋黄中,搅拌均匀。
蛋白中加入1勺白醋和30克细砂糖,打成硬性发泡状,再将1/3蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再将剩余的蛋白霜倒入其中,轻轻拌匀即可。
将混合好的面糊倒入已经涂了黄油的烤盘中,平均抹匀。
将烤盘放入大的烤盘中,倒入开水,放入已经预热至170度的烤箱中,以水浴方式烤制50分钟,烤好后取出冷却即可。
以下是酸奶蛋糕水浴的做法:
材料:
- 80克无盐黄油(融化)
- 500克酸奶
- 200克砂糖
- 3个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 2汤匙面粉
步骤:
材料
主料:鸡蛋4只、酸奶200g、猕猴桃2个、低筋面粉45g;
辅料:玉米油50g、白糖60g、玉米淀粉25g、蓝莓干适量
猕猴桃酸奶蛋糕
1
备好所需材料
2
酸奶加玉米油用手动打蛋器混合拌均
3
鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄一个个加入酸奶中,直到拌均匀了再加入下一个蛋黄搅拌
到此,以上就是小编对于蛋糕酸奶怎么用水果装的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕酸奶怎么用水果装的5点解答对大家有用。
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