家里自制芝士蛋糕配方,家里自制芝士蛋糕配方怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家里自制芝士蛋糕配方的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家里自制芝士蛋糕配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士流心蛋糕做法？
2. 芝士蛋糕简单的做法？
3. 芝士南瓜蒸糕的做法？
4. 君之轻乳酪芝士蛋糕做法？
5. 轻芝士蛋糕最正宗的做法？

芝士流心蛋糕做法？

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

第4步、冲入热牛奶搅拌均匀

芝士蛋糕简单的做法？

食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法：

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。

美味芝士蛋糕，不可错过，浓郁的芝士香，冷冻的口感，哇，好赞～以后可以不用去买蛋糕啦～

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

芝士南瓜蒸糕的做法？

1.南瓜去皮去籽以后，切成小块蒸熟

2.奶油奶酪和黄油放室温软化，加入细砂糖用打蛋器打发到顺滑无颗粒的状态。

3.加入蛋黄，用打蛋器搅打至鸡蛋与奶酪完全融合。

4.倒入放凉的南瓜泥，用打蛋器搅打均匀成为奶酪糊。

5.筛入低粉拌匀。

6.取干净盆子，蛋白至与其中同时加入几滴柠檬汁，打发蛋白至湿性泡发状态，即提起打蛋头时，有直立小弯钩，使之成为蛋白糊。

7.之前拌好的南瓜奶酪糊与蛋白糊放一起拌匀，形成奶酪蛋糕糊，倒入模具。

8.把模具放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度约为奶酪蛋糕糊高度的1/2。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤20-25分钟左右，直到蛋糕完全凝固，并且表面呈微金黄色即可出炉。

9.出炉后的蛋糕待冷却后再脱模，最后在模具五官的地方挤上融化的巧克力即可。

以下是一种简单的芝士南瓜蒸糕的做法：

### 材料：

1. 南瓜 200克

2. 芝士丝 50克（可以使用莫扎瑞拉或切达芝士）

3. 鸡蛋 2个

4. 面粉 100克

5. 糖 50克（根据个人口味调整）

6. 牛奶 100毫升

7. 发酵粉（比如泡打粉） 5克

8. 盐 一小撮

君之轻乳酪芝士蛋糕做法？

制作君之轻乳酪芝士蛋糕，你可以参考以下步骤：

材料：

- 奶油奶酪：250克

- 鸡蛋：3个（分离蛋黄和蛋白）

- 细砂糖：60克（蛋白糖分）+ 20克（蛋黄用）

- 牛奶：80毫升

- 低筋面粉：30克

- 玉米淀粉：10克

- 柠檬汁：几滴

- 香草精：少许

轻芝士蛋糕最正宗的做法？

1、主料：奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。

2、奶油奶酪提前拿出来室温软化。

3、隔热水用手抽搅拌至顺滑，加入牛奶、黄油搅拌至融合。

4、分次加入蛋黄，每加入一个搅拌均匀后再加入下一个。直至全部加完。

5、筛入低筋粉和玉米淀粉，“一”字形搅筛入低筋粉和玉米淀粉。拌均匀，待用。

到此，以上就是小编对于家里自制芝士蛋糕配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于家里自制芝士蛋糕配方的5点解答对大家有用。