自制千层蛋糕教程抹茶奶油,自制千层蛋糕教程抹茶奶油怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制千层蛋糕教程抹茶奶油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制千层蛋糕教程抹茶奶油的解答，让我们一起看看吧。

1. 廖朵朵千层蛋糕做法？
2. 抹茶千层蛋糕？
3. 彩色千层蛋糕怎么做？

廖朵朵千层蛋糕做法？

食材：

【千层皮部分】

鸡蛋：4个，黄油：60g，牛奶：500ml，糖粉：50g，低筋面粉：190g，抹茶粉：8g。

【夹馅部分】

淡奶油：300g，细砂糖：15g，蜜红豆：适量。

抹茶千层蛋糕？

准备食材：鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。

将鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌均匀。

倒入牛奶后，继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒。

彩色千层蛋糕怎么做？

1、先把量称好，分别装在大碗里，低筋粉每个碗里分200高，➕两个鸡蛋35g白糖搅拌均匀分次加入400ml牛奶拌匀，面糊过筛，黄油隔水融化分三份，加入三个过筛后的面糊里，搅拌至和面糊混合

2、准备一个八寸的不沾平底锅，上面轻轻刷上一点油中火烧热关最小火，我用的喝汤那种小勺子，我舀了三勺（第一次你们可以根据自己的勺子定量）不要太多不然饼皮厚不好吃，要注意看面饼起气泡了就可以关火了

3、等到饼皮凉了倒扣在盘子里，重复此动作直到面糊完为止

4、打淡奶油100g奶油10g白糖，刚开始不要倒太多奶油，少打点用完再打，饼皮把光滑的那面朝上，一层饼皮一层奶油（也可以加上水果）

5、做好后保鲜膜包裹下放冰箱冷藏4小时以上，比较好吃（我一般是晚上做好放冰箱一晚上）早上吃刚刚好

6、吃的时候在过筛撒点粉

1、在鸡蛋里放入糖、盐搅拌，然后放入香草精混合搅拌。

2、将低筋面粉过筛放入125g牛奶中搅拌后，加入所有剩余的牛奶并充分搅拌。

3、放入融化的黄油并混合，将面糊过筛，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

4、将从冰箱拿出来的面糊搅拌均匀，分成6份。

5、在每份里面加上加入食用色素并搅拌均匀。

6、加热平底锅，每种颜色的面糊摊三张饼皮。（用小火慢慢煎）

ps：做第一张的时候锅里需要倒油，之后就不要倒了。

7、将晾好的饼皮放在转盘上，将搅拌过的鲜奶油涂薄，按颜色不同层层叠起来。

1· 准备好所有材料备用！黄油先放锅里隔水融化！

2· 牛奶倒入大碗中，低粉，糖粉，玉米淀粉过筛跟牛奶混合

3· 鸡蛋打散，把牛奶面粉混合液倒入鸡蛋液混合均匀！

4· 把刚才的混合液过筛，加入几滴香草精，然后把锅里软化好的黄油液体拿出来，舀一勺混合液倒入黄油中，充分乳化后再倒回混合液的大碗中搅拌均匀

5· 把混合液分成几等分，分别加入适量实用色素搅拌均匀，然后静置一会（静置是为了等下的千层饼不会有很多气孔）

6· 静置一段时间后开始热锅，然后开始烙千层皮

7· 全部烙好之后放入冰箱冷藏，让饼皮的油充分吸收冷却，然后拿出来借助碗或者蛋糕模具的圆底托把饼皮的边边去掉，这样更好看

8· 然后打发淡奶油，大概350克左右，加入35克左右细砂糖，每放一层皮就涂一层淡奶油

9· 最后进行装饰，彩虹千层就完成了

彩色千层蛋糕是一款美味而又好看的甜点，下面是制作步骤：

1. 准备好所需的材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、可可粉、食用色素、泡打粉、香草精等。

2. 将面粉、糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋和黄油放入一个大碗中，搅拌均匀，直至没有颗粒。

3. 将面糊分成几份，每份加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。

4. 将每种颜色的面糊倒入不同的烤盘中，用刮刀铺平。

5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约8-10分钟，直至蛋糕变成金黄色。

6. 重复4、5步骤，直至完成所有颜色的蛋糕层。

7. 将做好的蛋糕层按照颜色顺序从大到小依次堆叠，每层之间抹上一层奶油。

8. 最后一层蛋糕上撒上一层糖粉或者巧克力碎片进行装饰。

彩色千层蛋糕制作完毕，切开后可以看到各种丰富的颜色，而且口感也非常细腻。无论是在生日派对、节日聚餐还是家庭聚会上，这款蛋糕都能给人们带来惊喜和快乐。

到此，以上就是小编对于自制千层蛋糕教程抹茶奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制千层蛋糕教程抹茶奶油的3点解答对大家有用。