咸慕斯蛋糕用什么酸奶,咸慕斯蛋糕用什么酸奶好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸慕斯蛋糕用什么酸奶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咸慕斯蛋糕用什么酸奶的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕用什么酸奶？
2. 做酸奶慕斯用什么酸奶适合？
3. 请问一般酸奶慕斯是用什么酸奶呢？
4. 慕斯蛋糕用酸牛奶行吗？

慕斯蛋糕用什么酸奶？

选用甜度低并且十分浓稠的的酸奶会比较合适，而且最好的选择还是原味的酸奶，因为原味的酸奶很百搭，而且最好选用的酸奶益生菌含量比较低，因为酸奶慕斯的制作过程中很有可能破坏益生菌的活性

做法：

先把20克吉利丁片用凉水泡软，大***5分钟左右。

然后分别在两个小碗里准备4克抹茶粉，8克草莓粉，各用20克热水把抹茶粉调成抹茶酱，草莓粉调成草莓酱备用。

泡软的吉利丁片加40克热水搅拌完全融化备用。

在奶锅里倒入250克纯牛奶，200克淡奶油，50克白糖，然后开中小火加热，中间要不停地搅拌，直到白糖融化和牛奶完全融合后，再把提前化好的吉利丁液倒进去搅拌均匀。

然后关火把烧热的牛奶倒出一半，在里面加入50克抹茶巧克力，还有提前调好的抹茶酱也倒进里，搅拌均匀，让巧克力完全融化。剩下的另一半加50克草莓味巧克力，和提前准备好的草莓酱，同样搅拌均匀让巧克力融化。

然后过滤一下，防止有大颗粒，做好的慕斯也能更细腻一些。准备两个小模具，底部用保鲜膜封严实放到托盘上，把抹茶糊和草莓糊分别倒在模具里，常温下放凉。

做酸奶慕斯用什么酸奶适合？

最好选择用原味的酸奶，这样的口感比较纯正，酸奶慕斯是一种健康有益的酸奶食物，制作原料有酸奶、鲜奶油、果酱、蛋糕片、吉利丁粉等，再加上顺滑的柠檬果冻，红红黄黄的颜色，谁能抵挡它的视觉的冲击呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一种味觉旅途的享受哦。

请问一般酸奶慕斯是用什么酸奶呢？

一般酸奶慕斯可以使用各种类型的酸奶制作，具体选择取决于个人口味和偏好。常见的选择包括普通酸奶、希腊酸奶和天然酸奶。普通酸奶是最常用的类型，它具有适度的酸度和丰富的口感。希腊酸奶则更加浓稠和滑爽，适合喜欢口感更为浓郁的人。

天然酸奶则相对较少使用，它通常没有添加任何调味剂或甜味剂，更接近原始的酸奶风味。总之，选择哪种类型的酸奶取决于你个人的喜好和所需的口感。

慕斯蛋糕用酸牛奶行吗？

选用甜度低并且十分浓稠的的酸奶会比较合适，而且最好的选择还是原味的酸奶，因为原味的酸奶很百搭，而且最好选用的酸奶益生菌含量比较低，因为酸奶慕斯的制作过程中很有可能破坏益生菌的活性

做法：

先把20克吉利丁片用凉水泡软，大***5分钟左右。

然后分别在两个小碗里准备4克抹茶粉，8克草莓粉，各用20克热水把抹茶粉调成抹茶酱，草莓粉调成草莓酱备用。

泡软的吉利丁片加40克热水搅拌完全融化备用。

在奶锅里倒入250克纯牛奶，200克淡奶油，50克白糖，然后开中小火加热，中间要不停地搅拌，直到白糖融化和牛奶完全融合后，再把提前化好的吉利丁液倒进去搅拌均匀。

然后关火把烧热的牛奶倒出一半，在里面加入50克抹茶巧克力，还有提前调好的抹茶酱也倒进里，搅拌均匀，让巧克力完全融化。剩下的另一半加50克草莓味巧克力，和提前准备好的草莓酱，同样搅拌均匀让巧克力融化。

然后过滤一下，防止有大颗粒，做好的慕斯也能更细腻一些。准备两个小模具，底部用保鲜膜封严实放到托盘上，把抹茶糊和草莓糊分别倒在模具里，常温下放凉。

到此，以上就是小编对于咸慕斯蛋糕用什么酸奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸慕斯蛋糕用什么酸奶的4点解答对大家有用。