大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炸锅蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍炸锅蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料
红薯 200克
鸡蛋 2个
牛奶 100克
红薯千层蛋糕的做法步骤
步骤 1
1、红薯去皮,切薄片,水煮2分钟,不能煮烂
3、红薯片沾上面糊均匀摆放在抹油的容器里,倒入多余面糊,盖住红薯即可
1、食材:红薯1个,低精粉100克,黄油50克,鸡蛋3个,糖适量,泡打粉10克。
2、将蛋黄和蛋清分离。一定要分离清楚,蛋清中不能有蛋黄,不然会影响打发。
3、红薯去皮蒸熟后,碾成泥状后放凉。可以适量加点水和糖,因为红薯本身水分较少,加糖是为了增加甜味。
4、将蛋黄、融化的黄油(黄油提前隔水融化后放置)、红薯泥混合,搅拌均匀成糊的状态。
5、筛入低粉和少于泡打粉,再次搅拌均匀成面糊状。
6、蛋清分3次加糖打至硬性泡发,就是把盆倒扣,但是不会流出就可以了。
7、将蛋清分次加入刚才的蛋黄糊中,搅拌均匀(注意这里的搅拌不是画圈,而是像平时炒菜时的样子,由下往上翻拌)。
8、搅成均匀的糊状就可以了,倒入活底的蛋糕模具中,盖上保鲜膜,上锅蒸40分钟即可。
食材
制作步骤
2根红薯清洗干净后削掉外皮。
把红薯切成薄片,锅里水开后,倒入红薯片焯2-3分钟,焯熟就行,不要把它弄碎,红薯提前焯熟,是为了能缩短烤制的时间,焯好后捞出来沥干水份备用。
在大碗里打两个鸡蛋,一袋200毫升的纯牛奶,喜欢吃甜的可以稍加一点白糖,其实不放糖也很好吃,因为红薯自带甜味。
用手动打蛋器充分搅匀搅散,筛入70克的低筋面粉继续搅拌均匀,也可以用玉米淀粉代替低筋粉,然后把搅好的面糊过一下筛,这样做出来口感会更细腻。
1.红薯洗净,切成薄片,锅里加水烧开,放入红薯煮几分钟,捞出晾凉备用。
2.取两个鸡蛋,白糖,牛奶,面粉,根据自己做多少,选择用量,把这些材料倒入盆中搅拌,搅拌成糊状即可。
3.在模具里铺上油纸,倒入一层蛋糊,放一层红薯,再倒蛋糊,再加红薯,直到红薯放完,把剩余的蛋糊全部倒入。喜欢吃坚果,也可以加杏仁或者蓝莓。
4.放入空气炸锅,180度烤35分钟,香甜可口的红薯千层蛋糕,就做好了。
山药蒸熟➕一颗鸡蛋,适量的液体材料(,5克椰蓉➕5克黑芝麻粉➕20克代糖。
步骤 2
红薯蒸熟➕一颗鸡蛋➕适量的液体材料➕5克代糖,搅拌机搅打成有点类似做泡芙面糊的状态。
步骤 3
把两种面糊分别装进裱花袋,然后往每个杯子各挤43克,底下山药面糊,上面红薯面糊。一共86克左右/个。
空气炸锅做甜点是一种健康、方便的烹饪方式,以下是一些常见的甜点做法:
1. 薯条:将切好的土豆条放入空气炸锅中,加入适量的橄榄油和盐,烤制10-15分钟即可。
2. 香蕉片:将香蕉切成薄片,放入空气炸锅中,烤制5-8分钟即可。
3. 红薯片:将红薯切成薄片,放入空气炸锅中,烤制10-15分钟即可。
4. 蛋糕卷:将鸡蛋打散,加入面粉、糖、牛奶等材料搅拌均匀,倒入空气炸锅中,烤制5-8分钟即可。
到此,以上就是小编对于炸锅蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于炸锅蓝莓蛋糕的2点解答对大家有用。
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