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鬼脸南瓜芝士蛋糕

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芝士蛋糕

1、芝士蛋糕的制作方法如下:材料奶油奶酪(芝士奶油)250克,牛奶150毫升,糖80克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克,低筋面粉2大勺,葡萄干60克,柠檬皮屑半个,动物性淡奶油130毫升,柠檬汁5毫升。做法蛋白蛋黄分离。

2、在软化的奶油奶酪中,依次加入糖,鸡蛋,蛋黄,玉米淀粉,淡奶油,南瓜泥,搅拌均匀过筛一遍,倒入一半奶酪糊,放入几块熟南瓜,倒入另一半奶酪糊;烤箱预热230度25分钟,放凉冷藏4小时或过夜。

鬼脸南瓜芝士蛋糕
(图片来源网络,侵删)

3、将细砂糖加入芝士中,用搅拌机将其搅打均匀。逐个加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋后,用搅拌机将其搅打均匀。最后加入打发好的淡奶油,用搅拌机将其搅打均匀。烘烤芝士蛋糕 将芝士馅料倒入烤盘中,用刮刀将其刮平。

4、芝士蛋糕制作前准备所需材料,做做蛋糕底,蛋糕糊,放入模具,最后烘烤。做芝士蛋糕准备材料,糖渍蓝莓食材:蓝莓120克、细砂糖40克。

南瓜芝士蛋糕怎么做

1、在软化的奶油奶酪中,依次加入糖,鸡蛋,蛋黄,玉米淀粉,淡奶油,南瓜泥,搅拌均匀;过筛一遍,倒入一半奶酪糊,放入几块熟南瓜,倒入另一半奶酪糊;烤箱预热230度25分钟,放凉冷藏4小时或过夜。

鬼脸南瓜芝士蛋糕
(图片来源网络,侵删)

2、南瓜芝士蛋糕绵软绵密配上顺滑细腻的芋泥~(蒸熟的)荔浦芋头100克、脱脂牛奶30克、紫薯粉适量(我放了2克)、零卡糖/代糖5克搅打成粘稠的泥状(喜欢扎实一点少放点奶)。

3、把搅拌好的饼干面糊装入模具底部,用勺子背部压紧。

4、南瓜芝士蛋糕的做法图解4奶油奶酪和黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态,一颗颗的放入蛋黄,搅拌均匀后。南瓜芝士蛋糕的做法图解5倒入晾凉的南瓜泥拌匀。南瓜芝士蛋糕的做法图解6筛入低粉拌匀。

鬼脸南瓜芝士蛋糕
(图片来源网络,侵删)

5、南瓜蛋糕的做法:南瓜蒸熟备用。准备三个鸡蛋;蛋白和蛋清分离;打发蛋清,蛋清打发至绵密泡沫,蛋黄液打散;蛋黄液加入奶粉和少量清水搅拌均匀。

芋泥南瓜芝士蛋糕

南瓜芝士蛋糕绵软绵密配上顺滑细腻的芋泥~ (蒸熟的)荔浦芋头100克、脱脂牛奶30克、紫薯粉适量(我放了2克)、零卡糖/代糖5克搅打成粘稠的泥状(喜欢扎实一点少放点奶)。

上下火210度提前预热烤箱,把硅油纸捏皱,展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

巴斯克芝士蛋糕 南瓜的绵密,配上奶酪的细腻,椰子片的脆香,一口下去,口感层次超棒,一点都不甜腻,一口浪漫的秋天呀,关键做法也超简单,搅一搅就成功。

芋泥&拼装]:淡奶油、鲜奶油、砂糖,加温到微滚,添加芋泥,持续加温拌和到彻底滑顺,倒出来用保鲜膜封死制冷预留,生日蛋糕切半成二块,在其中一块铺平芋泥刮平,再盖紧另一块蛋糕。

铺平手指饼干、铺平芋泥、铺平芝士湖。芋泥芝士蛋糕 蛋白加柠檬加糖、打发弯钩状。蛋黄糊蛋白霜搅拌,分2次。倒入模具水浴法160度10分钟。芋泥紫薯粉、糖牛奶搅匀,装入模具,酸奶加蛋黄。搅匀,加低粉和玉米淀粉。

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