抹茶味的蛋糕迷你世界教程,抹茶味的蛋糕迷你世界教程怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶味的蛋糕迷你世界教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶味的蛋糕迷你世界教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做迷你蛋糕杯？
2. 椰蓉慕斯蛋糕做法？
3. 抹茶味蛋糕胚的做法？
4. 抹茶巧克力纸杯蛋糕做法？

怎样做迷你蛋糕杯？

迷你蛋糕杯的做法步骤如下：

准备食材：蛋黄糊混合好再倒入锅里煮至粘稠，这个步骤一定要注意搅拌，糊锅了，味道就不好了。卡仕达酱过筛，这样过筛完的卡仕达酱颗粒比较小，在平均分成四份。可加入草莓粉、可可粉、抹茶粉搅拌均匀，混合完卡仕达酱的温度基本也已经降下来了。蓝风车奶油容易打渣，一定不能打太过头了，再和卡士达酱按1:1的比例混合（如果不够甜的话，可以加点炼乳和蜂蜜调节）。

杯子里蛋糕胚放一点，挤一点卡仕达奶油，切点水果装饰一下就好了。

首先，准备好所需材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、盐和香草精。

将牛奶、鸡蛋、白糖、盐和香草精混合均匀，加入蛋糕粉，搅拌至无颗粒。

将黄油熔化后加入混合物中，再次搅拌均匀。

将混合物倒入杯子中，约八分满即可，放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟即可。

取出后，可以根据自己的喜好，加入果酱、奶油等装饰。这样做出来的迷你蛋糕杯，口感鲜美，小巧可爱，非常适合作为甜点或下午茶点心。

椰蓉慕斯蛋糕做法？

1、糖水材料混合煮沸冷却待用。模具抹油撒粉待用。

2、低粉+抹茶粉过筛待用。牛奶+黄油隔热水熔化黄油待用。鸡蛋+糖隔热水打发。烤箱190度预热。鸡蛋糊里加入过筛后的粉类，轻轻搅拌均匀，再加入熔化的牛奶黄油，搅拌均匀，倒入模具内，振出气泡，放进已经预热好的烤箱，上下火烤20分钟，出炉，冷却待用。

3、吉士丁片泡水待用。蛋黄+糖10克搅拌至颜色稍白，椰奶加热至沸腾之前熄火，将椰奶缓缓地冲入蛋黄糊里，边冲边搅拌，再加入已经泡软的吉士丁片，搅拌至吉士丁片熔化待用。

4、冷却的抹茶蛋糕横切为两片，均匀抹上糖水待用。

5、淡奶油+糖20克打发，加入做法3的椰奶糊，搅拌均匀。

1· 准备材料

2· 蛋糕模具需要两个尺寸，一个6寸、一个4寸，两个模具里都放入圆形烘培纸，好脱模

3· 吉利丁片放入水中泡软

4· 奥利奥饼干去芯，用擀面杖擀碎

5· 锅烧热后关火，放入黄油溶化成液体

6· 倒入饼干碎中，充分搅拌均匀，让每一粒饼干碎都吸满黄油

7· 将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入6寸模具中，用刮刀捎带力度压实压平整，放入冰箱冷冻15分钟

8· 取7g泡软的吉利丁片，放入葡萄汽水中，隔热水搅拌至融化，放凉备用

9· 将放凉后的“吉利丁葡萄汁”倒入4寸模具中，并放入冰箱冷藏

10· 奶油奶酪用刮刀，按压顺滑无颗粒

抹茶味蛋糕胚的做法？

做法步骤:

第1步.牛奶加热后融化抹茶。

第2步.植物油加入抹茶牛奶混合液，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入三个蛋黄搅拌均匀。

第3步.抹茶蛋糕胚的做法步骤 第3步蛋白中滴入几滴柠檬汁，加入盐、糖打至硬性发泡。分两次加入面粉抹茶糊中，搅拌均匀，倒入磨具。放入预热好的烤箱，上110下度150度30分钟（大烤盘）/20（六寸烤盘）。最后五分钟调高上火到120烤皮，这样反扣不沾凉网。

抹茶巧克力纸杯蛋糕做法？

材料：

* 120克低筋面粉

* 20克抹茶粉

* 40克巧克力粉

* 3个中等大小的鸡蛋

* 100克细砂糖

* 50克玉米油或者菜油

* 50克牛奶步骤：1. 首先预热烤箱至170度。然后准备一个无油无水的盆，把鸡蛋和砂糖放在盆里，用打蛋器搅拌至糖完全融化，鸡蛋打发至蓬松、颜色变浅。

2. 在另一个盆里加入面粉、抹茶粉、巧克力粉，混合均匀后过筛。然后加入玉米油和牛奶，轻轻搅拌均匀。

3. 将打发好的鸡蛋糊慢慢倒入面粉糊中，用切拌的方式搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。

到此，以上就是小编对于抹茶味的蛋糕迷你世界教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶味的蛋糕迷你世界教程的4点解答对大家有用。