大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂红薯抹茶蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍减脂红薯抹茶蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:
- 紫米粉 50克
- 糯米粉 50克
- 细砂糖 80克
- 清水 800ml
- 淀粉少许
步骤:
水果凉糕的配料有:
1. 紫薯凉糕:紫薯、糯米粉、澄粉、粘米粉、白砂糖、水、食用油。
3. 彩色凉糕:紫薯、甜菜根、菠菜、糯米粉、澄粉、白砂糖、水。
4. 芒果凉糕:芒果、糯米粉、淀粉、白砂糖、水。
6. 紫米凉糕:紫米、糯米粉、白砂糖、水。
7. 火龙果凉糕:火龙果、糯米粉、粘米粉、白砂糖、水。
8. 西瓜凉糕:西瓜汁、糯米粉、淀粉、白砂糖。
1.红薯去皮洗净,切成片
2.装入微波炉专用容器中,然后进微波炉高火4-5分钟,至红薯熟透
4.放至温热后,把红薯泥倒入搅拌机中,加入适量牛奶或者橙汁,不喜欢这两样食材也可以加点凉开水,调节下干稀度,搅打成非常细腻的红薯泥
5.把红薯泥装入裱花袋中
6.用螺旋画圈的方式把红薯泥挤入铝制模中
8.烤箱提前预热约8-10分钟,上下火200℃,烤箱中下层,烤20分钟即可
步骤 1
准备好材料
步骤 2
蒸红薯:去皮的红薯切块上蒸锅蒸熟。 注:蒸到筷子可以一戳就破的程度。蒸完碗中会有一些水,需要滤掉;或者蒸之前表面覆一层保鲜膜就不用担心蒸出很多水啦。
步骤 3
煮牛奶:牛奶可像前面的抹茶牛奶那样煮至微微胃泡。 注:鲜牛奶加热温度建议不超过63度,而且60度左右的时候比较容易打出奶泡。
步骤 4
红薯,也有人称它为山芋,番薯,地瓜,红苕,甜薯等等,不拘是什么名字,大家都明白是什么东西就好。它富含多种矿物质,维生素,蛋白质,淀粉,果胶,纤维素,氨基酸等等多种营养素,是健脾补虚,有利于心脏,有利于防癌,有利于减肥等的“长寿食品”。
秋冬是红薯大量上市的季节,这时侯的红薯口感甜,质感细腻,除了街头巷尾香喷喷的烤红薯外,其实用它来做甜品也是非常非常合适的。用红薯做出来的甜品也非常适合秋冬时节来吃。
分享超好吃【红薯派】给大家~
【红薯派】
材料:(9寸派盘一模用量)
A派皮:低粉(低筋面粉)165克,黄油70克,细砂糖35克,蛋黄2个(只用蛋黄哈,蛋白可以留作它用),盐1克,牛奶约20克
B派馅:椰浆150克,红薯250克(去皮隔水蒸熟后的重量),糖25克左右(可以依红薯的甜度和自己的喜好增减),鸡蛋1个,椰蓉适量
做法:
1.把低粉过筛,加入35克的糖和1克盐拌匀,加入提前切小块软化好的黄油,用手搓成如面包屑一样均匀的颗粒。
胡萝卜蛋糕。有胡萝卜丝、核桃仁、葡萄干、椰丝或者椰蓉,自然还有鸡蛋、面粉、糖、油。这蛋糕不只是甜噢,还有丰富的口感和维生素ABCDEFG哪。
没错,面儿上看起来比较干,但是里面那是相当油润清甜。这是给素食朋友做的,没有加鸡蛋。如果是非素食朋友,不仅可以加鸡蛋,还可以在面儿上摸一层[_a***_]。据说在美国奶酪配胡萝卜蛋糕,就相当于抹茶配红豆、小葱配豆腐一样配得天衣无缝。
这蛋糕不用打发任何材料,所以鸡蛋可以省略。膨胀可以用适量泡打粉、小苏打代替,或者把液体材料换成牛奶,在牛奶里加白醋放个8-10分钟再用也是可以的。如果想增加点儿水果的香气,也可以用新鲜柠檬汁、无糖菠萝汁,再配上小苏打和泡打粉,酸碱综合会发泡。但是拌好面糊后要尽快送烤箱开烤(所以需要开始拌面糊的时候就预热烤箱),不然放置时间长了,反应过了会影响发泡。
这样可荤可素的蛋糕是荤、素食朋友们的“福音”,天冷了想吃就烤吧。
【奶香南瓜挞】
冬天适合吃能量高一些的甜点哦,但是我们不要盲目的高热量,营养也是要保证哒。
这个南瓜挞的馅料里用了南瓜泥,再加上牛奶和淡奶油,让挞馅看起来颜色金黄诱人,并且还有着奶香味,搭配酥松掉渣的挞皮,再咬一口表面甜美柔滑的淡奶油,一口下去,嗯,这个初冬完美了,多冷也撑的住。
图文/薄灰
奶香南瓜挞 (4寸模具可做6个 或者6寸模具2个 )
好吃的牛轧糖,不仅奶香浓郁,最重要的就是不粘牙,且吃起来香软,
这个季节就适合做点小食,无论上班,还是秋游都非常的实用。不仅美味,携带也方便的。
配方:黄油:75g棉花糖:300g全脂奶粉:200g蔓越莓:250g
制作步骤:
适合秋冬的甜点肯定首选蒙布朗栗子蛋糕。秋季是吃栗子的季节,而栗子的营养价值也很高,有“干果之王”之称。蒙布朗是法文勃朗峰Mont Blanc(mong~blangc)的音译。勃朗峰是阿尔卑斯山脉的最高峰,终年冰雪覆盖,处于法国小镇Chamonix和意大利小镇Courmayeur之间。与勃朗峰同名的蒙布朗栗子蛋糕也源自此两国,以勃朗峰为概念,以当地盛产的栗子和蓝莓创制出这一的甜品。尤以Angelina的蒙布朗栗子蛋糕出名。浓浓的栗子味,满满的幸福感。
到此,以上就是小编对于减脂红薯抹茶蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂红薯抹茶蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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