大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬冻芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍柠檬冻芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
食材:奶油奶酪200克、鲜奶油100克、自制原味酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片半、柠檬半个、橙子果酱25克、朗姆酒5ml、细砂糖45克、高纤消化饼干100克、无盐黄油25克。
做法:
1、慕斯圈用锡纸包好放在托盘上,高纤消化饼干用粉碎机打碎,黄油隔热水融化拌匀;
3、奶酪切小块加20克糖隔热水用打蛋器搅打至柔滑无颗粒,加入橙子果酱拌匀;
热量:385 大卡(100克)
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)384.80
碳水化合物(克)15.78
脂肪(克)33.07
蛋白质(克)6.72
纤维素(克)0.01
原料
大概是300~400克左右。因为柠檬芝士蛋糕一般都是6寸的蛋糕。爱吃芝士口味,表面和夹心厚厚的芝士,绝对很满足。
一口咬下去,从烤硬的吐司边到刷湿润黄油的吐司面,再到松软的吐司,这个按着纹理来吃,厚吐司很软。吐司边烤的十分脆,加上颗粒白砂糖,吃起来很带感,味道和甜甜圈有些相似,不同只是甜甜圈是面粉,奶油烧是吐司。
材料:淡奶油400g、牛奶400g、白巧克力80g、吉利丁片40g、白糖40g、粉色奥利奥打碎20g
1.淡奶油白糖打发,融化好的巧克力进去搅拌,留一点白巧克力做装饰蛋糕的纽扣,吉利丁片凉水泡软备用。
2.融化好的白巧克力一点红色、黄色食用色素搅拌,倒入纽扣模具,然后放冰箱冷冻。
3.将搅拌好的淡奶油牛奶,放奶锅小火加热,全程小火,吉利丁片手挤掉水份入奶锅搅拌,然后过滤倒入模具,冰箱冷冻4个小时,然后脱模,撒上粉色奥利奥饼干碎,奥利奥饼干我用搅拌机打碎撒上去的,然后摆造型。一个简单好吃的蛋糕就完成了,
用料
低筋面粉60克0添加蔗糖酸奶180克玉米淀粉36克鸡蛋6个细砂糖80克玉米油65克柠檬汁几滴
云朵酸奶蛋糕的做法
容器中加入玉米油和质地浓稠的0添加蔗糖酸奶。
将玉米油和0添加蔗糖酸奶混合搅拌至乳化。
再加入蛋黄继续搅拌均匀。
拌至蛋黄糊均匀无干粉即可。
拌好的蛋黄糊中筛入低筋面粉及玉米淀粉。
翻拌均匀蛋黄糊就做好了。
所需材料:
- 奶油[_a***_] 100g
- 黄油 30g
- 糖粉 30g
- 牛奶 150ml
- 鱼胶粉 10g
- 动物性鲜奶油 300ml
1、先将原材料按照配方称好。
2、将蛋黄和蛋清部分分开。
3、将蛋黄和50克幼砂糖(选用幼砂糖,容易化开)搅拌在一起,用打蛋机打发 至缎带状,细砂糖全部融化。
4、把牛奶和色拉油加入到蛋黄中拌匀。
5、加入柠檬汁和柠檬屑搅拌均匀。
果仁甜筒
根据搜索信息无法得出富豪雪糕哪个口味好吃,但有一些可以参考的信息,如香滑软雪糕、果仁甜筒、莲花杯和珍宝橙冰等都是比较受欢迎的口味1。
雪糕的口感因人而异,建议可以尝试不同的口味,看看哪种最适合自己。如果您有其他问题,欢迎向我提问。
到此,以上就是小编对于柠檬冻芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬冻芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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