大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于半熟芝士蛋糕多久脱模的问题,于是小编就整理了2个相关介绍半熟芝士蛋糕多久脱模的解答,让我们一起看看吧。
一、原料
奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黄、伯爵红茶叶、玉米淀粉、酸奶油、奥利奥碎、黄油。
二、做法步骤
第1步、将伯爵红茶叶打碎,放入到淡奶油中。
第3步、奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀,6寸戚风模具中放置油纸,将搅拌好的饼干碎放进去压实,放入冰箱冷藏定型。
第4步、奶油奶酪室温软化,用刮刀按压成膏状后,加入白砂糖打至顺滑。
第5步、加入酸奶油搅拌均匀。
第6步、依次加入蛋黄和全蛋,没添加一种都要充分搅打均匀再添加下一种。
食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
1/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀
2/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
用料:奶油奶酪 130克,牛奶 120克,黄油 50克,细砂糖 40克,低筋面粉 50克,鸡蛋 3个,蜂蜜 25克,柠檬汁 5克
牛奶+奶油奶酪+黄油,隔水融化。
做法
步骤2蛋黄+蜂蜜拌匀,加入奶酪糊拌匀。
用料:奶油奶酪100克、牛奶20克、鸡蛋2个、低粉20克、糖粉20克、黄油10克、马斯卡波尼20克。
1、牛奶、奶油奶酪、马斯卡波尼、黄油隔水加热搅拌成细腻的糊状。
2、加入蛋黄搅拌均匀。
3、筛入低粉。
4、搅拌均匀的奶酪糊。
6、取三分之一蛋白霜放入奶酪糊中搅拌均匀。
7、把拌均匀的奶酪糊倒入蛋白霜中搅拌均匀。
8、倒入学厨模具中。
9、把模具放入烤盘中,烤盘加入三分之二的热水,放入预热好的烤箱,上火100度下火150度20分钟左右即可。
双梅味半熟芝士做法简单易学,只需准备适当的材料并按照以下步骤进行即可。
首先,将芝士片切成小块备用。
然后,取一个烤箱盘,放入适量的白砂糖和细砂糖,用小火加热融化,注意不要烤焦。
接着,加入适量的牛奶和双梅味,搅拌均匀后再放入切好的芝士块。
最后,放入预热好的烤箱中,以200度烤10-15分钟左右,直到表面呈现出金黄色即可取出。
这道美味的双梅味半熟芝士,口感醇香、绵软可口,是一道非常适合做为下午茶点心的佳品。
双梅味半熟芝士的做法很简单
只需要准备好半熟芝士、双梅酱、三份淡奶油、白糖和玉米淀粉等材料
将半熟芝士切成小块后备用
先将淡奶油和白糖混合搅拌均匀,再倒入玉米淀粉搅拌均匀
接着用锅加热,倒入混合物,用中火加热6-8分钟,搅拌至液体变稠糊状后下半熟芝士块和双梅酱
继续搅拌直到半熟芝士开始融化并均匀混合
最后倒入碗中,放入冰箱冷藏后即可食用
如果你喜欢更甜蜜的味道,可以根据个人口味添加糖或者蜂蜜
如果想要更加香浓的味道,还可以加入一些香草粉
半熟芝士的口感很细腻,双梅酱的酸味可以中和芝士的油腻感,满足了口感上的多重需求,是一道不错的甜品
到此,以上就是小编对于半熟芝士蛋糕多久脱模的问题就介绍到这了,希望介绍关于半熟芝士蛋糕多久脱模的2点解答对大家有用。
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