大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铝箔榴莲慕斯蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍铝箔榴莲慕斯蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
吴川榴莲卷是一种源自中国广东省吴川市的传统小吃,以榴莲作为主要馅料。以下是一种简化版的榴莲卷家庭制作方法:
### 材料:
- 水:适量
- 油:适量(用于煎炸)
### 做法:
材料
【原料】春卷皮15块,胡萝卜半个,香菇8朵,木耳20克,猪瘦肉100克,姜3片
【辅料】盐1小勺,酱油1小勺,白糖半小勺,淀粉1小勺,胡椒粉1/4小勺,食用油适量
做法
1、香菇、木耳分别提前用清水泡发好;
2、胡萝卜去皮洗净之后切丝,香菇、木耳分别丝,瘦肉切成丝,姜切末;
3、肉丝加入盐、酱油、白糖、淀粉和食用油,搅拌匀之后腌制10分钟;
4、锅中烧热食用油,爆香姜末,放入腌好的肉丝;
5、肉丝煸炒片刻后,放入香菇丝和木耳丝一同翻炒;
6、放入胡萝卜丝,翻炒之后加入适量盐、白糖、酱油和胡椒粉;
吴川榴莲卷是一道流行于广东的传统美食,做法简单易懂。首先将榴莲去皮去籽,挑选成熟香甜的品种,剁成泥状备用;
其次是制作皮饼,取面粉加入适量水和油,调成中度软硬度的面团,擀成薄皮饼;
接着将榴莲泥铺在皮饼上,并用铝箔把榴莲卷起来,蒸10分钟即可。制作好的吴川榴莲卷香甜可口,软糯爽口,是一道值得一试的美食佳品。
工具搅烂机,过滤网,打蛋器,烤箱,烘培纸,铝箔。材料250g 奶油 , 70g 蛋黄 , 30g 蛋白 , 100g蛋糕乳化剂 , 200g 幼糖,300g 面粉 , 1/2tsp 苏打粉 , 200g 榴莲肉做法1. 榴莲肉搅烂机,苏打粉和面粉过筛2. 奶油 + 幼糖(我用160g)= 打蛋器打一打3. 加入蛋黄、蛋白、蛋糕乳化剂、 榴莲、苏打粉和面粉4. 烘盘底铺上烘焙纸,倒入面糊,盖上铝箔5. 中火蒸40-50分钟
用料
榴莲 2瓣
烤榴莲的具体做法
步骤 1、解冻:非新鲜烤制制作的烤榴莲,都是用东南亚进口的冻榴莲果肉来烤的,为了更好的口感,需要把冻榴莲果肉,从冷冻室里,拿到冷藏室解冻几个小时,等果肉变软后,再放进烤箱烤制。
步骤 2、新鲜烤制,可以去果核也可以不去,直接放铝箔盒里面烤。
步骤 3、烤箱预热:这一个步骤可以有也可以没有,如果按想在15到20分钟内烤好,是需要这一步骤。如果熟练后,可以直接烤制,但是不断观查烤制进度
步骤 4、烤箱温度调节与烤制时间:烤箱设定为上下火加热,上温为150度,下温为200度,烤制时间15到20分钟左右。
步骤 5、增加风味:不论是新鲜果肉烤,还是解冻后再烤,烤之前可以在榴莲表面刷一层黄油或者蜂蜜,烤出来的味道会更香甜
烤榴莲做法1.用料 榴莲肉 2瓣 烤榴莲的做法 烤箱打到200度,预热五分钟!将榴莲肉放进耐热容器内,我用的玻璃保鲜盒,放入预热好的烤箱,20分钟左右,榴莲肉表面变得焦黄就可以啦!吃!焦香软糯,回味悠长,绝对是冬日里最简单、但最好吃的甜品!不含任何添加剂!最最原味的!烤榴莲做法2.用料 榴莲 一整块 锡纸 够用就行 烤生榴莲的做法 用锡纸垫在烤架上,放上你要吃的量的榴莲肉,或者直接用烤盆上烤,装榴莲肉的容器必须是耐热的烤箱200℃上下火预热后放入榴莲进去烤20分钟左右,待榴莲肉表面变得焦黄即可本来不甜不香硬硬的榴莲肉立马变得软软糯糯的,外脆里嫩,更甜更香,比平时直接吃的榴莲多了份独特的焦香味注意事项实际烤的时间要看大家的烤箱的牌子和脾气而定,第一次烤的时候注意观察榴莲肉的变化,如果不想吃外焦里嫩的口感的榴莲肉或者不想吃有焦味的榴莲肉,可以把烤榴莲肉的时候适量减短,也可以在第一步垫锡纸的时候省略掉,直接用足够的锡纸直接把整个榴莲肉包住,烤的时间一样,烤出来后的榴莲肉就是糯糯软软香香甜甜的,没有焦味
到此,以上就是小编对于铝箔榴莲慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于铝箔榴莲慕斯蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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