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蓝莓乳酪蛋糕,蓝莓乳酪蛋糕热量

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓乳酪蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓乳酪蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面包用馅料蓝莓奶酪的做法?
  2. 蓝莓乳酪馅做法?
  3. 怎样做蓝莓芝士蛋糕?
  4. 小秋蓝莓蛋糕做法?

面包用馅料蓝莓奶酪做法

主料

奶油奶酪 180克适量

蓝莓乳酪蛋糕,蓝莓乳酪蛋糕热量
(图片来源网络,侵删)

酸奶油 100克适量

饼干 60克适量

玉米淀粉 8克适量

蓝莓乳酪蛋糕,蓝莓乳酪蛋糕热量
(图片来源网络,侵删)

细砂糖 55克适量

无盐黄油 (蛋糕胚用) 25克无盐黄油(倒入饼干碎用)15克

蛋黄 28克适量

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(图片来源网络,侵删)

全蛋 50克适量

蓝莓乳酪馅做法?

1、主料:派皮:低筋面粉100克、黄油40克、全蛋液40克、糖粉20克、蓝莓乳酪馅:酸奶20克、奶油奶酪90克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克。

2、辅料:6寸派盘1个。

3、做法:

(1)6寸派皮食材:低筋面粉100克,糖粉20克,黄油40克,全蛋液40克。

(2)40克黄油提前拿出来室温下软化,在黄油里加入100克低筋面粉和20克细砂糖。

(3)用手将糖粉、面粉和黄油搓成颗粒状。

(4)将全蛋液搅拌均匀后倒在面粉里。

(5)揉成面团后,包上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛1小时。

(6)蓝莓乳酪馅材料:奶油奶酪90克、酸奶20克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克。

(7)奶油奶酪放入容器内,加入酸奶和细砂糖,隔温水小火加热,用手动打蛋器打至顺滑。

怎样做蓝莓芝士蛋糕?

1· 开始制作

1) 将蓝莓和细砂糖全部倒入奶锅中(静止1小时)

2· 2) 开火搅拌,倒入柠檬汁,将蓝莓压碎

3· 3) 煮至粘稠状态即可关火

4· 4) 然后奥利奥放入料理机中打碎

5· 5) 将黄油放入微波炉中加热使其融化

6· 6) 融化后倒入打碎的奥利奥

7· 7) 倒入6寸活底模具,按压平整,让入冰箱冷藏备用

8· 8) 将奶油奶酪提前软化

9· 9) 倒入糖粉

小秋蓝莓蛋糕做法?

材料

主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

鸡蛋 6个、冰糖粉 50克、盐 1克、低筋粉 50克、全脂奶粉 50克、玉米油 40克、温水 50克、肉松 随意

步骤 1

将单晶冰糖放入主锅,时间8秒+速度10

步骤 2

加入蝴蝶棒,鸡蛋。12分钟+温度40+速度4打发 趁打发的空挡时间将烤箱预热170℃ 面粉和奶粉一起过筛待用 鸡蛋继续打发3分钟+速度3。

材料

"【蛋黄面糊】低筋面粉 30g","【蛋黄面糊】蛋黄 1颗","【蛋黄面糊】鲜奶 30g","【蛋黄面糊】橄榄油 4g","【蛋黄面糊】蓝莓 适量","【蛋白霜】蛋白 1颗","【蛋白霜】上白糖 6g",

做法

step1

1:材料准备好、粉类过筛备用,把【蛋黄面糊】的材料除了蓝莓以外全部加在一起拌匀。(※拌匀即可、勿过度搅拌避免出筋)

step2

2:【蛋白霜】蛋白分2-3次加入上白糖打到蛋白雪白有光泽、拉出的蛋白尖峰可以立著。

到此,以上就是小编对于蓝莓乳酪蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓乳酪蛋糕的4点解答对大家有用。