大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶燕麦芝士烤蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍牛奶燕麦芝士烤蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
燕麦奶酪饼是一道简单又健康的早餐或下午茶点心。首先,将1杯燕麦片、1/2杯全麦面粉、1/4杯蜂蜜、1/2杯酸奶、1/4杯植物油、1个鸡蛋和1茶匙香草精混合在一起。
接下来,将混合物倒入预热的平底锅中,用小火煎熟两面至金黄色。
最后,将煎好的饼放在架子上冷却一会儿,即可享用美味的燕麦奶酪饼了。你还可以根据个人口味添加水果、坚果或蜂蜜作为装饰。
鸡蛋手动搅拌成均匀蛋液,燕麦用开水泡软。
3、将调好的鸡蛋液和燕麦、奶酪、面粉混合到一起,搅拌成均匀的糊。
4、锅里刷少量的油。
5、锅热后,倒入燕麦面糊,快速转动锅子,使面糊分布成圆饼状。
6、最小火煎至表面凝固,底部可滑动时翻面再煎一会儿。出锅冷却后切块。
奶酪饼的制作方法如下
原料:低筋粉125G。辅料:燕麦20G、鸡蛋20克、奶粉7克、调料:黄油75G、糖粉45G、盐1G、奶酪少许。
做法:
1、将低筋粉、奶粉、盐混合均匀过筛备用。
2、用手松发奶油到发白发亮量增多。(均可以用打蛋器操作,我做的分量小,懒的洗,用手操作的)
3、加入糖粉继续松发,分次加入蛋液搅拌(注意要分次加入哦,否则容易造成油水分离),再加入过筛的低筋粉,奶粉和盐,折聚成均匀面糊,揉搓成直径约5厘米的长条状或者擀成0.6CM厚的饼状,放入冰箱冷藏约一个小时左右。
5.将低筋粉、奶粉、盐混合均匀过筛备用
6.用手松发奶油到发白发亮量增多(均可以用打蛋器操作)
7.加入糖粉继续松发,分次加入蛋液搅拌(注意要分次加入哦,否则容易造成油水分离),再加入过筛的低筋粉,奶粉和盐,折聚成均匀面糊,揉搓成直径约5厘米的长条状或者擀成0.6CM厚的饼状,放入冰箱冷藏约一个小时左右
8.将冷冻好的条状面团切成0.6CM的薄片均匀放入烤盘(或者用模具刻出喜欢的图案),留少许空间,表面撒上奶酪粒、燕麦粒放入烤箱,上火170度,下火150度,烤12分钟左右
1· 准备食材
2· 燕麦、荞麦、奇亚籽混合均匀,加上橄榄油、椰浆和蜂蜜混合均匀成粘稠状
3· 把混合物用模具压平后放进烤箱,150度烤30分钟。(没有圆形模具可以用杯子蛋糕模具、小碗或者马克杯代替)
4· 青苹果切片,树莓洗干净备用(树莓可以用其他你喜欢的水果代替)
5· 取出烤好的燕麦饼,涂上一层奶油奶酪或者酸奶
6· 再放上切好的苹果、树莓以及杏仁装饰就可以开吃了
戚风蛋糕底,鸡蛋,细砂糖,玉米油,纯牛奶 低筋面粉,可可粉,泡打粉,柠檬汁,慕斯陷蛋黄,水,吉利丁,马斯卡彭奶酪,淡奶油,
做法:
首先制作戚风蛋糕底,将蛋白蛋黄分离好。30克糖加入蛋黄中搅拌糖融化均匀,接着加入40g油搅拌均匀,再加入45g纯牛奶搅拌均匀。
将50g面粉、20g可可粉及8g泡打粉过筛加入蛋黄中,Z字形手法,搅拌成糊状。
接着打发蛋清。蛋清里滴入几滴[_a***_]汁,低速打发起泡泡,分三次加入50克糖,每次都要等糖化了再加下一次。加完糖打蛋器快速打发,将蛋清打发至干性发泡,关掉打蛋器慢慢提起来,蛋清能拉出一个立尖角,就表示打发好了。
到此,以上就是小编对于牛奶燕麦芝士烤蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛奶燕麦芝士烤蛋糕的2点解答对大家有用。
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