蓝色海洋慕斯蛋糕做法,蓝色海洋慕斯蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝色海洋慕斯蛋糕做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍蓝色海洋慕斯蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海洋主题宴会菜单菜名？
2. 游泳慕斯蛋糕的家常做法？
3. 香橙奶油慕斯的做法？
4. 慕斯立体做法？
5. 巧克力慕斯蛋糕液的做法？
6. 美人鱼蛋糕做法是什么？

海洋主题宴会菜单菜名？

以下是一系列海洋主题宴会菜单的菜名建议：

前菜：

1. 海之初体验 - 各式海鲜拼盘

2. 碧波轻舞 - 海藻沙拉配柠檬汁

3. 珍珠贝露 - 生蚝佐柚子醋

汤品：

4. 海底秘境 - 海鲜浓汤

5. 海浪轻拂 - 清汤海参球

6. 珊瑚之心 - 蟹肉汤伴小番茄

主菜：

游泳慕斯蛋糕的家常做法？

游泳慕斯蛋糕的做法如下：
1. 准备材料：吉利丁片、淡奶油、酸奶、戚风蛋糕、糖、柠檬汁、酒冻等。
2. 将戚风蛋糕分片，用3片戚风片。
3. 取1片戚风片，倒入一部分慕斯糊盖住蛋糕片。
4. 第2、3片放好之后倒入慕斯糊。
5. 倒入全部的慕斯糊，表面平整后，放冰箱冷藏3小时以上。
按照以上步骤，就可以做出美味的游泳慕斯蛋糕了。

游泳慕斯蛋糕是一种非常有趣的蛋糕，它的口感细腻，味道香甜，非常适合夏天食用。以下是游泳慕斯蛋糕的家常做法：

1. 准备材料：鸡蛋 3 个、低筋面粉 40 克、玉米油 30 克、牛奶 30 克、细砂糖 40 克、柠檬汁几滴、淡奶油 200 克、糖粉 20 克、草莓适量、蓝莓适量。

2. 制作蛋糕体：将鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，分别放入无水无油的盆中。将玉米油和牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入蛋黄中，搅拌均匀。

3. 打发蛋清：将细砂糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至提起打蛋器有小尖角的状态。

4. 混合蛋糕糊：将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。

香橙奶油慕斯的做法？

（1）鱼胶粉融化在热水里，搅拌到完全溶解加入柑橘蜂蜜；

（2）橙子切片用蜂蜜泡一下，垫底；

（3）奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，注入到铺了橙子的碗里至8分满；

（4）戚风蛋糕切片，用慕斯圈压出合适的大小；

（5）蛋糕盖在慕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小时；

慕斯立体做法？

制作慕斯立体蛋糕的方法分为三步：做蛋糕体、制作慕斯、装配蛋糕。

先做蛋糕体，可以选择海绵蛋糕或者戚风蛋糕，削平表面。

制作慕斯时，设计好层次和颜色，并根据不同的材料添加不同的明胶比例，把不同颜色的慕斯分层倒入蛋糕模型，逐渐冷冻定型，最后在蛋糕表面裱花装饰。

装配时，可以用热毛巾轻轻包裹外部，或者把慕斯蛋糕放在热水中，等待几分钟后用刀子稍微慢慢脱模。这样，一个鲜美可口的慕斯立体蛋糕就制作成功了。

巧克力慕斯蛋糕液的做法？

巧克力慕斯蛋糕液是一种丝滑细腻、口感丰富的甜点，它通常由巧克力、奶油、鸡蛋和其他辅料制成。以下是一个基本的巧克力慕斯蛋糕液的做法：

### 材料：

- 黑巧克力：100-150克（根据个人口味选择甜度）

- 重奶油（whipping cream）：200毫升

- 细砂糖：2-3大勺（根据巧克力的甜度和个人口味调整）

- 鸡蛋黄：2-3个（室温）

- 吉利丁片或粉：适量（根据产品说明调整，一般5克左右）

- 水：适量（用于泡吉利丁片或煮吉利丁粉）

- 香草精：少许（可选）

美人鱼蛋糕做法是什么？

美人鱼蛋糕是我最喜欢的甜品之一，也是倍受大众欢迎的美食。每天早晨吃上一块蛋糕，配上[_a***_]热乎乎的牛奶，幸福感满满，元气十足。今天就教给大家美人鱼蛋糕的做法。

美人鱼蛋糕的做法步骤

1、鸡蛋选取常温的或者冷藏的都可以，蛋清蛋黄分离，蛋黄千万别混进蛋清，蛋清必须要放在无水无油的容器里。

2、蛋黄打散，加入砂糖，搅拌至糖完全溶化没有颗粒。加入植物油，植物油我一般选用葵花籽油，轻轻搅拌均匀，再加入酸牛奶，轻轻搅拌均匀。最后筛入面粉搅拌至没有面粉颗粒，面糊呈现出柔软光滑的状态。注意的是搅拌面糊用切拌法，防止面粉起筋，尽量别划圈。

3、开始打发蛋白，低速打至蛋白有大鱼眼泡出现时，加入1/3的白砂糖，中速打到气泡变密集加1/3的白砂糖，最后蛋白细腻有纹路加入剩下的白砂糖。入高速打至干性发泡，就是抬起打蛋器时，带起的蛋白是有直立的小尖，小尖不弯代表蛋白打好了。

4、蛋白分两次放进蛋糕糊中，1/2蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白盆中，同样的手法翻拌均匀。

到此，以上就是小编对于蓝色海洋慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝色海洋慕斯蛋糕做法的6点解答对大家有用。