家庭自制慕斯蛋糕配方,家庭自制慕斯蛋糕简单做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭自制慕斯蛋糕配方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭自制慕斯蛋糕配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕的做法？
2. 慕斯蛋糕的做法？
3. 沉浸慕斯蛋糕做法？
4. 云上慕斯蛋糕做法？

慕斯蛋糕的做法？

关于这个问题，慕斯蛋糕食材：

1. 饼底：

- 100克消化饼干

- 50克黄油

2. 慕斯：

- 200克淡奶油

- 200克克林姆芙

- 150克草莓

- 2汤匙糖

- 1汤匙吉利丁粉

准备6个鸡蛋，大概310g

加入40g木糖醇，

加入110g低筋面粉，3g抹茶粉，搅打10秒打均匀，最后是细腻粘稠的面糊就可以

倒一半到平底锅里，一共可以做两个

✏️盖上盖子让它熟的更快，烙8分钟左右

食材原料

黄油10克、淡奶油150克、饼干20克、咖啡5克、热水10克、吉利丁片5克、巧克力20克、白砂糖15克、可可粉适量、糖粉少许。

制作方法

1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。

2、把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。

3、将黄油放入容器里隔水融化，把捣碎的饼干碎放入黄油中搅拌均匀。

4、慕斯模具准备好，用锡纸包住底部，然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以，这样就不用来回挪动了，以防漏液。

5、把调好的黄油饼干糊放入模具中，在底部平铺一层，用模具自带的工具压实。

6、吉利丁片用凉水泡软备用。

7、取5克咖啡粉，倒入碗里，用10克开水冲泡，然后晾凉备用。

慕斯蛋糕的做法？

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

将淡奶油打发至起泡，然后将可可粉稍稍过滤，倒进淡奶油里面，再往里加一些糖浆，充分搅拌均匀，装进裱花袋之后冷冻15分钟，均匀的挤在玻璃杯上，最后再撒上一层可可粉，这样慕斯蛋糕就做好了。

沉浸慕斯蛋糕做法？

1· 拇指饼干压碎备用；

2· 黄油隔水融化；

3· 加入饼干碎中，搅拌均匀；

4· 再将饼干碎倒入蛋糕模具中铺底，压实放冰箱冷藏备用；

5· 吉利丁片用凉水泡软；

6· 树莓打成果泥；

7· 树莓隔水倒入锅中，加入软化点吉利丁片，不停搅拌至吉利丁片融化；

8· 淡奶油加入白砂糖用打蛋器微微打发；

9· 与刚才加入吉利丁片融化后的果酱搅拌融合；

10· 倒入蛋糕模具中，微微震荡一下，放入冰箱冷藏；

云上慕斯蛋糕做法？

云上慕斯蛋糕制作简单，将鲜奶油加糖打至8分发，另外将吉利丁片浸泡至软后加入开水中溶化，在加入鲜奶油中搅拌均匀，最后倒入模具中，放置冷藏室2小时以上即可。如果要突出口感和美感，可在蛋糕表面撒上少许可可粉、水果或糖霜装饰。

1、准备食材：主料：火龙果300克；白砂糖80克；戚风蛋糕8寸1个。辅料：淡奶油300克；吉利丁片三片；纯净水适量。

2、吉利丁片提前用冰水泡软。

3、火龙果用榨汁机打成泥，加入细砂糖隔水加入至糖溶化。

4、淡奶油用打蛋器打至六七分发。

5、淡奶油里加入火龙果泥搅拌均匀。

云上慕斯蛋糕是一款轻盈细腻的甜点，其特点是口感绵密，入口即化。以下是制作云上慕斯蛋糕的步骤：

材料：

- 吉利丁片 5片

- 牛奶 200毫升

- 鲜奶油 250毫升

- 细砂糖 50克

- 香草精 1/2茶匙

- 水果或果酱（如草莓、蓝莓、覆盆子等）适量

- 镜面果胶（可选）适量

步骤：

到此，以上就是小编对于家庭自制慕斯蛋糕配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭自制慕斯蛋糕配方的4点解答对大家有用。