大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于半熟芝士的烤蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍半熟芝士的烤蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1. 准备一个9英寸(22厘米)圆形蛋糕模具,底部铺上烘焙纸。
2. 将奥利奥饼干放入食物处理器中,打碎成细碎的饼干屑。加入融化的黄油,搅拌均匀。
3. 将饼干碎压入蛋糕模具底部,压实成薄饼片。将模具放入冰箱,冷藏15分钟。
4. 在一个小碗中,加入快速凝固明胶粉和温开水,搅拌均匀,让其溶解。
5. 在另一个大碗中,加入柠檬汁、柠檬皮屑和白砂糖,搅拌均匀。
可以,动作轻柔些就好了。
硅胶蛋糕模具做蛋糕通常是无毒的,因为正常情况下硅胶蛋糕模具是高性能制模材料,具有耐高温和环保的特点,但是具体还是要看实际的硅胶蛋糕模具质量情况,如果是三无产品或者质量较差的就不能比拟。硅胶蛋糕模具硫化后的模具胶与其它不粘,耐高温,老化性能好等优异性能。同时还具有撕裂强度高,伸长率大,无收缩、耐高温、耐溶胀性能好等突出优点。
半熟芝士蛋糕可以用硅胶模具。
用料:奶油奶酪 150克,牛奶120克,黄油50克,细砂糖40克,低筋面粉50克,鸡蛋3个,蜂蜜30克,柠檬汁5克。 ( 蛋糕硬底: 奥利奥饼干 120克,黄油40克)
120克奥利奥饼干碾碎,添加40克软化的黄油,拌匀。
六寸活底蛋糕模具,底部和四周用油布围挡,将拌匀的饼干碎倒入,用力碾平。放冰箱冷藏。
将奶油奶酪,黄油,牛奶加入盆中,切成小块,隔水融化。
搅拌至光滑均匀,离火,冷却。
将低筋粉加入冷却的奶酪糊中,搅拌均匀。
将蛋黄与蜂蜜混合的液体倒入奶酪糊中,搅拌均匀。
可以直接吃,也可以用半熟芝士蛋糕加面包片吃口感相当美味,又不比重芝士的香腻,非常容易下口。
半熟蛋糕也是芝士蛋糕的一种恰巧•半熟,下层是熟了的轻芝士蛋糕,上层是半熟状态,表面烤至略微上色即可,吃起来就中和了轻芝士和重芝士,所以半熟蛋糕是介于重芝士与轻芝士之间,一口可以体验两种芝士蛋糕的***。
到此,以上就是小编对于半熟芝士的烤蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于半熟芝士的烤蛋糕的3点解答对大家有用。
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