做水果蛋糕教程无烤箱,做水果蛋糕教程无烤箱***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做水果蛋糕教程无烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做水果蛋糕教程无烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有蛋糕模具怎么用烤箱做提拉米苏？
2. 不用牛奶怎么做蛋糕？
3. 家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕？

没有蛋糕模具怎么用烤箱做提拉米苏？

提拉米苏蛋糕糊制作完毕。①如果有咖啡酒直接使用。②如果没有咖啡酒，就将咖啡用热水冲开，加入朗姆酒混合使用。③如果开车，那么就不要用酒。④如果有小孩子吃，那么请将咖啡换成巧克力水。（味道肯定有差，但是适合自己就最好吃，还有什么可能性，欢迎补充！）

开始组装，慕斯模具底部包2层锡箔纸。泡了咖啡酒的手指饼干放入底部，倒入1/3的马斯卡彭蛋糕糊，再放入一层泡了咖啡酒的手指饼干，倒入蛋糕糊，手指饼干，慕斯糊，一共反复3次。

1、将马斯卡彭芝士软化。蛋黄中加入10g糖，高速打发至颜色变浅的浓稠状态。

2.将40***和55g糖放在锅里，加热至沸腾后，持续小火煮半分钟左右。然后倒入蛋黄糊里搅拌均匀，这样就可以烫熟蛋黄糊了。

3.将软化好的马斯卡彭芝士搅打顺滑，倒入蛋黄糊混合均匀。淡奶油打发至6分发，再倒入芝士蛋黄糊中，搅拌均匀。放进冰箱冷藏8小时以上。吃的时候撒上一层没有糖份的可可粉就可以啦~~

不用牛奶怎么做蛋糕？

用电饭煲做蛋糕,不用牛奶可以的，具体做法如下：

1、蛋清蛋黄分离，蛋清里不能有水，不易打发。

2、 蛋清加糖打至粗泡后，再次加糖打至顺滑，最后再加一次糖打发，打到蛋清能挂在打蛋器上就可以了。

3、 蛋黄里加3勺糖、6勺面粉、10勺牛奶搅拌至顺滑无颗粒。

4、 将蛋清分几次倒入蛋黄糊里，翻拌，以免蛋白霜消泡。

5、 电饭锅预热几分钟，抹上点儿油，倒入蛋糕糊，震几下让大气泡都浮出来，按下煮饭，用湿帕子盖住出气口。

6、 煮饭键跳到保温后焖20分钟，用牙签戳一下没有生蛋液粘在上面就好了

不用牛奶也可以制作蛋糕，可以选择其他替代品或者不添加牛奶。以下是一种不用牛奶制作蛋糕的方法：

材料：

3个中等大小的鸡蛋

1杯低筋面粉

1/2杯植物油

1/2杯白糖

1/2茶匙泡打粉

1/2茶匙塔塔粉

少量盐

步骤：

家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕？

材料：低筋面粉80g、泡打粉5g、鸡蛋4个、牛奶60ml、白糖80g、油少许。

做法

1.把蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好；

2.将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀；

3.打蛋白至起泡；

4.加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续把蛋白打到泡沫发起来；

5.蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加；

6.完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油；

7.将完全混合好的粉浆倒进容器，在桌上震几下把气泡赶出来；

8.把倒进容器的粉浆放进微波炉中，微波炉调至中高档火力，5分钟左右即可。

你好！很高兴回答你的问题。

在外边蛋糕店里面。好吃又柔软又嫩的古早蛋糕在家里也能做的出。而且不用烤箱用电饭煲也行。下面跟你分享一下。

蛋清500克

白糖300克。

白醋20克。

盐5克。

蛋黄250克。

低筋面粉300克。

玉米淀粉50克。

液态酥油150克。

家里没有烤箱可以用电饭煲或电压力锅代替。

材料:鸡蛋10个，低筋面粉135克，玉米油120克，牛奶130克，糖100克，白醋或柠檬汁几滴。

做法步骤：

1. 将蛋清分离，蛋白必须放在无油无水的盆，放进冰箱冷藏室备用。

2.玉米油放锅里加热至冒泡，大概70度即可。

3.面粉提前过筛，以免油煮好了再过筛会影响。

4.将过筛好的面粉倒入热油中，用搅拌均匀至无颗粒，可以看到这个面糊很细腻。

5.牛奶倒进去搅拌，这时候看着像豆腐渣状态，不要紧的。

6.接着放入蛋黄搅拌均匀，面糊瞬间就顺滑了。

7.打发蛋白，蛋清中加入几滴白醋或者柠檬汁，白砂糖分三次加入打至湿性发泡，提起打蛋头呈现弯钩状态，记得不要打过了

到此，以上就是小编对于做水果蛋糕教程无烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于做水果蛋糕教程无烤箱的3点解答对大家有用。