当前位置:首页 > 芝士蛋糕 > 正文

半熟芝士蛋糕,半熟芝士蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于半熟芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍半熟芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 半熟芝士蛋糕怎么有臭味?
  2. 半熟芝士哪个牌子好?
  3. 孕妇能吃半熟芝士蛋糕吗?
  4. 巴斯克半熟芝士蛋糕热量?

半熟芝士蛋糕怎么有臭味?

这是芝士本身的气味,因为芝士是由鲜牛奶发酵得来的。半熟,意味着“轻度烘焙”,也表示烘烤时候要尤其注意火候,不要烘烤过度,以免失去应有的口感。一款美味的半熟芝士蛋糕,口感非常湿润细腻,因唇齿间的温度融化肆溢、奶香轻盈,用层层的绵柔瞬间勾勒永恒的味觉记忆。

半熟芝士哪个牌子好?

半熟芝士好利来的牌子好。

半熟芝士蛋糕,半熟芝士蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

好利来始于1992年,知名糕点品牌中国最具竞争力品牌之一,拥有行业最具规模的现代化食品工厂,国内焙烤行业知名企业,大型食品专营连锁企业集团。

孕妇能吃半熟芝士蛋糕吗?

芝士是由牛奶浓缩而来的,含有大量的钙,孕妇可以吃芝士,但是要少吃,特别是半熟的芝士,吃多了会引起肠胃不舒服。在孕期需要多吃营养丰富的食物,比如鸡蛋豆浆、牛奶、绿叶蔬菜等。在孕期***的食物、生冷的食物都要少吃,不仅对身体不好,还会影响肚子里胎儿的发育。还要记住怀孕后要按时到医院做产检,通过产检能观察胎儿发育情况。

巴斯克半熟芝士蛋糕热量

热量:317大卡(100克) 

半熟芝士蛋糕,半熟芝士蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

芝士蛋糕:奶油芝士100克,牛奶50克,无盐黄油30克,蛋黄3个,低筋粉10克,玉米淀粉30克,蛋白3个,细砂糖50克

戚风蛋糕:蛋黄3个,细砂糖42克,低筋粉49克,玉米油30克,牛奶30克,蛋清3个

1.预热烤箱,上下火140度,10分钟

半熟芝士蛋糕,半熟芝士蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

2.制作蛋糕胚:将蛋黄中加入牛奶、细砂糖、玉米油,用手动打蛋器搅打均匀

3.筛入低筋粉,拌匀到细腻状态。

4.将蛋清中分三次加入细砂糖,打发至鹰嘴钩状态

5.把打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,从底部轻柔拌匀。

6.将蛋糕糊倒入6寸圆模,轻震几下排出气泡

7.入炉烘烤30分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱时间炉温,酌情调整。

到此,以上就是小编对于半熟芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于半熟芝士蛋糕的4点解答对大家有用。