椰蓉慕斯蛋糕的做法,椰蓉慕斯蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰蓉慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍椰蓉慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药红枣椰蓉糕的做法？
2. 用雪堆蛋糕怎么做？
3. 有什么好听的甜点名字啊？比如说奶油椰蓉球啊？
4. 抹茶慕斯怎么制作？

山药红枣椰蓉糕的做法？

做法如下：

1· 山药去皮，切成山药丁备用。我建议你们用水分更少的铁棍山药，口感也是更绵软的，制作起来也很方便。

2· 山药、红枣上锅蒸15分钟，熟透就能取出了。给红枣剥皮、切丁去核备用。

3·大枣、山药捣成泥，想要更细腻口感的也可以再过一遍筛，这样口感会更好。 

4·家里的模具或者是大碗里刷油，在底部铺上油纸。放入1/2的山药泥，用刮刀均匀的抹平。之后再放入红枣泥，同样涂抹平整。最顶上放入剩余的山药泥，抹平压实。

5·将山药红枣糕倒扣到盘子里，脱模，去掉油纸。把小糕切成适合入口的块块，再撒上点椰蓉和桂花点缀就完成了。

用雪堆蛋糕怎么做？

要制作雪堆蛋糕，首先需要准备好蛋糕底和奶油霜，将蛋糕切成薄片，每层涂上奶油霜，重复叠放直到蛋糕和奶油霜用完，最后将整个蛋糕表面和侧面涂上一层薄薄的奶油霜，形成一个均匀的外表。

然后将蛋糕放入冰箱冷藏，等待奶油霜结冰之后，使用刀子在表面刻上雪堆的形状，再用椰子丝或可可粉等装饰，即可制作出美味可口的雪堆蛋糕。注意掌握涂抹奶油霜的技巧和使用适量的材料，以免蛋糕太沉重或太干燥。

首先，准备好蛋糕模具和材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油和泡打粉。

将蛋白和蛋黄分开，蛋白加入1/3的白糖搅打至湿性发泡，蛋黄加入剩余白糖搅打至颜色变浅，加入牛奶、低筋面粉、泡打粉拌匀。

将搅打好的蛋白分三次拌入蛋糕糊中，然后倒入模具，放入烤箱中烤制20分钟。

将烤好的蛋糕晾凉，然后切成均匀的薄片。

用慕斯或奶油将薄片围绕在一起，形成圆形，然后在表面涂上一层厚厚的奶油，用刮刀扫出纹路，最后在蛋糕表面撒上适量的椰蓉制成一个漂亮的雪堆蛋糕。

有什么好听的甜点名字啊？比如说奶油椰蓉球啊？

慕斯。

西米露。

奶油泡芙。

曼越梅司康。

鲜奶吐司。

冰淇淋奶酪。

葡式蛋塔。

Helveticrolls[瑞士卷] GALETTE[[嘉莉朵] PETITE***OURS[波地夫] TUILES[铁鲁] VanillaPudding[香草布丁] WalnutBrownies[果仁布朗尼] Sherbets[冰霜] ChocolateMilkShake[巧克力奶昔] GreenTeaPudding[绿茶布丁] ChocolateCookies[巧克力曲奇] VanillaIceCream[香草冰淇淋]

抹茶慕斯怎么制作？

准备材料：饼干两袋，抹茶粉5g，黄油10g，奶油30g，吉利丁粉/片10g

抹茶慕斯的做法步骤：

1、用擀面杖将饼干来回擀碎

2、黄油放入小碗中，自然软化或放入微波炉中20秒左右即可

3、把两袋饼干倒入黄油中，充分搅匀

4、拌匀后放到模具中，用勺子压平

5、吉利丁粉/片加少许水，拌匀

6、加入绿茶粉继续搅拌

7、加入发好的奶油，如果是淡奶油，需要自己用打蛋器打发

8、搅拌好的奶油倒入模具中，用刀或者筷子抹平

慕斯是属于甜品的一个种类、其口感非常柔软、入口即化、因为口感比较特别所以非常受大众喜欢、慕斯是大多甜品店较为热销的产品。下面我就教大家抹茶慕斯的制作方法、今天教大家的慕斯是“抹茶牛奶夹心慕斯”


其口感嫩滑、入口即化、是比较适合抹茶控的甜品

准备材料：

牛奶夹心：白巧克力37克、牛奶37克、吉利丁片1片、淡奶油60克

抹茶淋面：奶油20克、抹茶粉2克、白巧克力45克、

1. 先将消化饼干用擀面杖压碎然后加入溶化好的食用黄油用手直接拌均匀、然后把拌好的饼干碎放入慕斯圈用刮刀压至表面结实平整后冷藏（如果不喜欢饼干可以换成蛋糕板）
   
   
2. 制作牛奶夹心：将吉利丁片放入冰水中软化然后把牛奶加热、准备好白巧克力加入牛奶中溶化均匀
   
3. 将软化好的吉利丁片挤干水份加入白巧克力液混合
   
4. 把淡奶油打到6分发（即刚出纹路即可）将白巧克力液倒入打好的淡奶油中混合均匀
   
5. 拿出半圆[_a***_]模具将牛奶夹心分入硅胶模中冷冻50分钟
   
6. 抹茶慕斯：吉利丁用冰水先软化、（记住是软化哦）将蛋黄和砂糖搅拌至砂糖溶化、牛奶加热一边倒入一边快速的搅拌蛋液
   
7. 融合后用小火将牛奶蛋液煮沸（记住这个过程一定要用手动打蛋器不断搅拌）煮沸后立即关火、不能煮得太过浓稠
   
8. 离火后加入白巧克力搅拌到均匀顺滑然后加入提前软化好的吉利丁充份搅拌均匀
   
9. 抹茶粉过筛加入搅拌均匀后过滤备用、将200克淡奶油打至5分发（即流动速度缓慢即可）倒入过滤好的抹茶糊搅拌均匀
   
10. 取出冷藏的饼干底分入大概2厘米高的抹茶慕斯液然后冷冻20分钟
    
11. 取出半圆形牛奶夹心放入冷冻好的慕斯中（圆形朝下）然后再分入抹茶慕斯液
    
12. 再放入另一个半圆牛奶夹心（记住这个圆形要朝上了）再分入剩余的抹茶慕斯液然后冷冻定型
    
    
13. 接下来就调抹茶淋面了、抹茶粉过筛、将淡奶油加热后加入过筛好的抹茶粉搅拌均匀、白巧克力隔水溶化后加入淡奶抹茶液混合均匀后直接过滤入裱花袋中
    
    
14. 取出冷冻好的慕斯用热毛巾脱出慕斯圈然后浆抹茶淋面轻轻挤在慕斯上面让淋面液自然的流下
    
    
15. 最后撒上一层防潮糖粉和抹茶粉“抹茶牛奶夹心慕斯”就这样完成了、切开一看白色的圆心球形瞬间满满的艺术感
    
    

到此，以上就是小编对于椰蓉慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于椰蓉慕斯蛋糕的做法的4点解答对大家有用。