西式面点海盐芝士蛋糕,西式面点海盐芝士蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式面点海盐芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西式面点海盐芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 海盐乳酪蛋糕？
2. 巴斯克芝士蛋糕为什么是咸的？
3. 奥利奥8寸海盐蛋糕最佳配方？
4. 海盐芝士饼干的做法？

海盐乳酪蛋糕？

这款海盐乳酪蛋糕外形看起来中规中矩，没有什么特别之处，品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配，甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润，加上海盐更有特色，搭配一杯摩卡咖啡更能够***口感，有很强的满足感。

巴斯克芝士蛋糕为什么是咸的？

巴斯克蛋糕通常是咸的，这是因为它通常使用含有大量盐分的奶油奶酪（如西班牙的san Millan奶油奶酪）来制作。这种奶油奶酪本身就有一定的咸味，再加上制作过程中可能添加的盐，使得巴斯克蛋糕在食用时有一定的咸味。

当然，也可以在制作过程中不加盐，而是通过其他方式来增强蛋糕的口感和香气，例如添加香料或巧克力等。不过，这样做会使得巴斯克蛋糕的味道和口感略显不同。总之，巴斯克蛋糕是否咸味取决于制作过程中使用的奶油奶酪和添加的调料。

蛋糕用的是西班牙当地一种高盐、少乳脂的san Millan奶油奶酪，提升蛋糕的口感和香气。所以它是咸的蛋糕。

 也可能是芝士蛋糕本身所用的芝士就是咸的。

芝士蛋糕尝起来有一些咸,这可能是因为在芝士蛋糕中加入了海盐,因为芝士蛋糕大部分是芝士奶酪,如果太甜会非常腻,但如果在芝士中加入海盐,在更能突出甜味的情况下,又可以缓解芝士的腻,让芝士蛋糕味道更有层次。

也可能是芝士蛋糕本身所用的芝士就是咸的。

奥利奥8寸海盐蛋糕最佳配方？

海盐奥利奥芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干碎（蛋糕底） 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量

8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将奥利奥饼干碎用料理机打碎，加入隔水软化好的黄油搅拌均匀，放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 2

取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化。

步骤 3

将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味，就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。

步骤 4

海盐芝士饼干的做法？

要做海盐芝士饼干，首先需要准备面粉、奶酪、黄油、白糖、盐和海盐。

将面粉、白糖和盐混合在一起，接着加入黄油，用手指搓至成小颗粒状。

然后加入奶酪，揉成面团。

把面团擀成厚度约为1.5cm的圆形，用刀切成小块，再在切块上撒上少量海盐。

将饼干放入预热的烤箱中，以350°F（约为175°C）烤10到12分钟直至微金黄色。取出放凉即可享用。这道饼干口感酥脆，有淡淡的奶酪味，加上海盐的独特香气，非常美味。

到此，以上就是小编对于西式面点海盐芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式面点海盐芝士蛋糕的4点解答对大家有用。