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玫瑰慕斯蛋糕的做法,玫瑰慕斯蛋糕的做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玫瑰慕斯蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玫瑰慕斯蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 玫瑰花慕斯的做法?
  2. 玫瑰慕斯是什么?
  3. 粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法?
  4. 慕斯蛋糕自制?
  5. 奥利奥慕斯蛋糕怎么做?

玫瑰花慕斯的做法?

准备材料:玫瑰酱1勺、淡奶油100、糖粉10、鸡蛋4个、玉米油40、白糖40、低筋面粉40、牛奶40、养乐多100、吉利丁片5、水50、蓝莓果酱50、玫瑰酱1勺。

步骤:1.色拉油,牛奶在一个无水无油的打蛋盆内搅拌均匀

玫瑰慕斯蛋糕的做法,玫瑰慕斯蛋糕的做法视频
(图片来源网络,侵删)

2.白砂糖蛋黄搅一起打至粘稠发白。

3.前两步骤混合翻拌均匀。

4.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀备用。

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(图片来源网络,侵删)

5.蛋白搅打至起泡,分3次加入砂糖,蛋白部分搅打至湿性发泡了。

6.把搅打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

7.然后倒入方形烤盘,摊平,震一下。

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(图片来源网络,侵删)

8.再放入150度预热好的烤箱的第三层18分钟就ok了

9.烤制好的蛋糕片放凉后,用慕斯圈压出蛋糕底备用。

玫瑰慕斯是什么

玫瑰慕斯是一种以玫瑰花茶、打发淡奶油为主要原料制作食品  它还指一种特别的甜品:玫瑰慕斯蛋糕  这种蛋糕的特点是让整块蛋糕上都充满玫瑰的香气

粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法?

1/9 敲碎2包奥利奥

2/9 融化黄油,将其倒入奥利奥碎中,抓匀混合,放入6寸模具按压至平整后,冷冻层放15-20分钟;

3/9 冷水泡吉利丁片使其软化后,捞出拧干水分;

4/9 牛奶微微加热,放吉利丁片不断搅拌至融化,再放入酸奶搅拌;

5/9 淡奶油里加砂糖,打发至有纹路,加入牛奶混合液搅拌均匀;

慕斯液:淡奶油500g,白砂糖100g,奥利奥饼干(去夹心)45g,吉利丁片3块

辅料:可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面:淡奶油250g,白砂糖50g,奥利奥饼干适量,阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤:

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

慕斯蛋糕自制

打发一个蛋清,加入一点白砂糖和柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡奶酪玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型装饰一下

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

抹茶慕斯蛋糕做法

准备材料:(6寸用量)

牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利奥饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g

准备工具:

一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,

奥利奥慕斯蛋糕怎么做?

慕斯液:淡奶油500g,白砂糖100g,奥利奥饼干(去夹心)45g,吉利丁片3块

辅料:可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面:淡奶油250g,白砂糖50g,奥利奥饼干适量,阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤:

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

1、食材:奥利奥饼干碎80克、黄油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油 200克、吉利丁片10克、细砂糖20克;

2、提前将黄油隔热水溶化成液体,将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中,用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末,然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好,再倒入6寸活底蛋糕模中,压平压紧实,在手中套个保鲜袋,用手压,感觉这样压得会更好一些,放冰箱冷藏备用;

3、吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用;

4、牛奶加温到50度的时候,把巧克力豆倒入;拌至全部融化;

5、将吉利丁片捞起来,挤掉水后立即投入到巧克力液中,搅匀,巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化,待巧克力液放凉后,放入冰箱冷藏备用;

到此,以上就是小编对于玫瑰慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玫瑰慕斯蛋糕的做法的5点解答对大家有用。