当前位置:首页 > 慕斯蛋糕 > 正文

怎样做酸奶慕斯蛋糕,怎样做酸奶慕斯蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做酸奶慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍怎样做酸奶慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酸奶慕斯蛋糕是怎么做的?
  2. 酸奶慕斯蛋糕杯的做法?
  3. 二姐酸奶慕斯蛋糕做法?
  4. 桑葚酸奶慕斯蛋糕的做法?
  5. 海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃?

酸奶慕斯蛋糕是怎么做的?

材料

蛋糕材料:全蛋4个、色拉油45克、牛奶45克、砂糖50克、低粉60克、柠檬汁适量

怎样做酸奶慕斯蛋糕,怎样做酸奶慕斯蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

慕斯材料:淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克

巧克力镜面:巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克

装饰:巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量

怎样做酸奶慕斯蛋糕,怎样做酸奶慕斯蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

酸奶慕斯蛋糕杯的做法

酸奶慕斯杯的做法步骤

1.备好材料;

2.吉利丁片剪成小片,放入杯中,加入冷水泡软;

怎样做酸奶慕斯蛋糕,怎样做酸奶慕斯蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

3.将酸奶倒入大碗中,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀

4.将泡软的吉利丁片和冷水一起隔水加热,并搅拌使其充分溶化成液体;

二姐酸奶慕斯蛋糕做法?

材料

蛋糕材料:全蛋4个、色拉油45克、牛奶45克、砂糖50克、低粉60克、柠檬汁适量

慕斯材料:淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克

巧克力镜面:巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克

装饰:巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量

做法

1.将2个常温鸡蛋磕入打蛋盆里,将糖粉45克也放入盆里。

2.烧一锅热水,大约60℃左右

3.将打蛋盆放在热水盆里面,用电动打蛋器隔热水打发全蛋,直到把牙签插入蛋糊中央,放手,能保持2-3秒不倒的,就证明蛋糊打发完全。

4.分3次筛入低筋面粉,上下翻拌均匀。每次筛入低粉,都用刮刀翻拌至不见粉末。

5.将30克稠酸奶倒入面糊中,翻拌均匀。(如果觉得蛋糕有蛋腥味的话,可以加几滴香草精)

桑葚酸奶慕斯蛋糕的做法?

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,桑葚200g,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热融化

配方:

黄油 40g

淡奶油 200ml

桑葚口味的酸奶 200g(两杯)

吉利丁片 7g(2片多一点)

奥利饼干碎 100g

白糖 30g

桑葚口味的酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

第1步.奥利奥饼干碎放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。

第2步.将黄油隔热水融化和饼干碎搅拌均匀。再倒入活底的蛋糕模中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。

海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃

主料

蓝橙酒100ml 酸奶150ml

低筋粉50g 鸡蛋4个

蛋清100g 白巧克力100g

海洋植物模具6个 吉利丁片6g

雪碧100ml 水果5个

芒果1个 奶酪120g

海洋之心酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

到此,以上就是小编对于怎样做酸奶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做酸奶慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。