抹茶粉做蛋糕不用黄油吗

本篇文章给大家谈谈抹茶粉做蛋糕不用黄油吗，以及抹茶蛋糕的抹茶粉用哪种对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、超简单的抹茶蛋糕做法不用太多工具
• 2、千层蛋糕没有黄油怎么办
• 3、抹茶优格乳酪蛋糕的做法?

超简单的抹茶蛋糕做法不用太多工具

做法：第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。鸡蛋黄里加入食用油和盐，拌匀。倒进牛乳拌匀。将可可粉和低筋粉搅拌均匀，筛粉到碗里。用刮板翻拌匀称，使粉类和鸡蛋充足搅拌均匀，变成细腻的鸡蛋黄面糊。

取1/3蛋白霜放到抹茶面糊中，用刮刀上下翻拌均匀，注意不要画圈搅拌。再将拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，用同样手法翻拌均匀。然后倒进7寸戚风蛋糕模具中，轻震几下震出气泡。

做法 牛油隔水加热溶化后加入奶酪，淡奶搅拌均匀至无颗粒状态备用。鸡***黄蛋清分离备用，抹茶加适量的水搅拌均匀备，低粉过筛后和玉米淀粉混合搅拌均匀备用。

千层蛋糕没有黄油怎么办

可以用色拉油代替。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：低粉 60克、蛋清 适量、蛋黄 适量、细砂糖 30克、蜂蜜 30克、色拉油 1勺。第一步把准备好的蛋清与细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡。

用筛子把面粉、糖粉筛一下，把大块糖粉挑出。（2）把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。蛋清打入干净的碗内，碗内无水，加点盐，用打蛋器慢慢打。

做千层蛋糕没有黄油是可以用玉米油代替的，但味道是和黄有不同的。

买点奶油呗，又不贵，可以在淘宝上买，注意要本地卖家，不是本地的送到了估计都坏了，淡奶油这玩意要一直处在低温下才行。

千层蛋糕有多种作法。不知道你作的是哪种配方。一般是全蛋海绵蛋糕，这个没有黄油，可以用色拉油代替。然后还有慕斯类的千层蛋糕，实际上是一可丽饼作为隔断的。这个黄油没有的话，不好换成色拉油，可用猪油试试。

家里没有黄油怎么办？这是很多厨房常见的问题。黄油是很多蛋糕、饼干、面包等烘焙食品中不可或缺的材料，但是如果家里没有黄油，可以用什么来代替呢？第一种替代品是植物油。

抹茶优格乳酪蛋糕的做法?

抹茶蛋糕怎样做？红豆抹茶乳酪蛋糕～关于既是抹茶控又是红豆控而言，我这样的组合真是太赞了。

抹茶轻乳酪蛋糕的做法 低粉抹茶粉混合过筛备用。奶油奶酪放入不锈钢容器隔水融化，用蛋抽搅拌均匀。向奶油奶酪中加入隔水融化的黄油，蛋抽搅拌均匀。

做法 在蛋糕模壁上抹上一层软化的黄油。乳酪蛋糕怎么做 奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接称重并放进食品料理机的料理杯里，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。用料理机打好奶酪后，倒进大碗里。

材料 奶油乳酪250克，糖8汤匙，鲜奶油200克，优格100克，香草精1/4茶匙，蛋3颗，玉米粉/粟粉4汤匙，消化饼干10块，奶油/牛油50克 做法 先涂一层奶油在饭锅内。

原料：cream cheese（奶油乳酪）150克/butter（黄油） 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g、蛋白120（约3个）/细砂糖70g。口味清香，还有一股植物的苦味，很解腻。

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