当前位置:首页 > 慕斯蛋糕 > 正文

榴莲慕斯蛋糕的颜色,榴莲慕斯蛋糕的颜色有几种

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲慕斯蛋糕颜色的问题,于是小编就整理了5个相关介绍榴莲慕斯蛋糕的颜色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的做法?
  2. 榴莲慕斯是什么?
  3. 十寸榴莲慕斯蛋糕的做法?
  4. 榴莲慕斯怎么做?
  5. 怎样做榴莲慕斯?

家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的做法

家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的制作过程如下:

材料

榴莲慕斯蛋糕的颜色,榴莲慕斯蛋糕的颜色有几种
(图片来源网络,侵删)

蛋糕底:

- 奥利饼干碎 100克

- 黄油 50克

榴莲慕斯蛋糕的颜色,榴莲慕斯蛋糕的颜色有几种
(图片来源网络,侵删)

榴莲慕斯层:

- 榴莲肉 300克

- 吉利丁片 10克

榴莲慕斯蛋糕的颜色,榴莲慕斯蛋糕的颜色有几种
(图片来源网络,侵删)

- 牛奶 100毫升

- 糖 60克

榴莲慕斯是什么

榴莲慕斯是一种以榴莲为主要原料的甜点。它通常由榴莲果肉鲜奶油、糖、吉利丁等配料制成,口感软滑细腻,味道浓郁香甜,是不少人喜爱的美食之一。榴莲慕斯不仅美味可口,而且富含蛋白质维生素、矿物质等营养物质,具有很高的营养价值。

榴莲慕斯是一种以榴莲为主要原料制成的慕斯蛋糕,通常含有泡打粉奶油鸡蛋和糖等配料制成。其口感细腻柔滑,榴莲的浓郁口味和慕斯的轻盈口感完美融合,成为许多榴莲爱好者的最爱。榴莲慕斯具有独特的香气和味道,受到亚洲地区的特别喜爱,是一道美味又营养的甜点。

十寸榴莲慕斯蛋糕的做法?

主料:鸡蛋3个,低粉45克,牛奶220克,色拉油20克,榴莲肉180克,淡奶油200克,吉利丁片2片

辅料:糖65克

做法步骤

1. 将蛋白蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。

2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀

3. 蛋黄中加入牛奶拌匀

4. 蛋黄中加入玉米油拌匀。

5. 在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。

6. 将蛋清打至粗泡,加入10克糖,继续打至细腻泡沫时再加入10克糖,打至湿性发泡时再加入10克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

7. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

开始打蛋黄,把蛋黄打散,加入糖,搅打至糖融化,加入牛奶和油, 搅拌均匀

筛入低粉

拌匀至没有颗粒,成光滑的糊状

蛋白加入糖打至硬性发泡

把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中,翻拌均匀

把所有的蛋黄糊和蛋白混合

继续拌均匀

倒入模具,先150度烤30分钟然后180度再烤30分钟就成品

烤好的蛋糕倒扣放凉,冷却取出

取一半榴莲肉打成果泥,一半切小块

榴莲慕斯怎么做?

榴莲慕斯做法如下

开始打蛋黄,把蛋黄打散,加入糖,搅打至糖融化,加入牛奶和油, 搅拌均匀

筛入低粉

拌匀至没有颗粒,成光滑的糊状

蛋白加入糖打至硬性发泡

把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中,翻拌均匀

主料:鸡蛋3个,低粉45克,牛奶220克,色拉油20克,榴莲肉180克,淡奶油200克,吉利丁片2片

辅料:糖65克

做法步骤:

1. 将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。

2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。

怎样做榴莲慕斯?

答:主料:鸡蛋3个,低粉45克,牛奶220克,色拉油20克,榴莲肉180克,淡奶油200克,吉利丁片2片

辅料:糖65克

做法步骤:

1. 将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。

2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。

3. 蛋黄中加入牛奶拌匀。

4. 蛋黄中加入玉米油拌匀。

5. 在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。

6. 将蛋清打至粗泡,加入10克糖,继续打至细腻泡沫时再加入10克糖,打至湿性发泡时再加入10克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

7. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。


1. 要做榴莲慕斯需要榴莲肉、淡奶油、吉利丁片、饼干碎等食材和工具。
2. 首先将吉利丁片泡在冷水中至软,备用。
接着将榴莲肉去核压成泥状,将淡奶油打发至中性发泡状态。
3. 将榴莲泥加入淡奶油中搅拌均匀,再将吉利丁片融化加入,搅拌均匀。
4. 在一个容器中铺上饼干碎,倒入榴莲混合物放入冰箱冷藏4小时以上,待其凝固
5. 最后,将榴莲慕斯取出,撒上少量饼干碎即可。
延伸:榴莲慕斯既有榴莲的口感,又有奶油的香气,口感丰富浓郁,是一道甜品中的佳品。
可以根据个人口味,添加一些水果巧克力等配料来制作更加丰富多样的慕斯。

到此,以上就是小编对于榴莲慕斯蛋糕的颜色的问题就介绍到这了,希望介绍关于榴莲慕斯蛋糕的颜色的5点解答对大家有用。