大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆慕斯蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红豆慕斯蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
红豆沙糕是一道传统的中国小食品,制作简单,口感香甜可口。以下是一个简单的家常红豆沙糕的做法:
所需材料:
- 绿豆粉 150 克
- 红豆沙 适量
- 白糖 50 克
- 清水 400 毫升
制作步骤:
2.将剩余的水倒入锅中,大火加热至沸腾后,再将绿豆粉混合物倒入锅中翻拌均匀。
1.将糯米粉和白糖混合在一个大碗中。
2.慢慢地加入清水,一边倒一边搅拌,直到没有颗粒。
3.将红豆沙放入另一个碗中,加入一点点温水,搅拌均匀。
4.将蒸锅内注入适量水,开始加热至水沸腾。
5.将一个8英寸的蒸模刷上少许食用油或涂上一层芝麻油,以防切糕粘住。
原料:红豆 (1斤)
白糖 (200克)
油 (1点)
水 500毫升。
做法:
1.红豆要先泡4小时
2.泡好的红豆放锅里煮开我用的闷烧锅半小时就可以了
3.用打汁机将红豆放入打成泥
5.水分要炒干时放人白糖油一起炒
制作“豆沙”糕的做法步骤:
步骤 1
红小豆浸泡3小时,泡至豆粒饱满。煮红小豆,高压锅15分钟。
步骤 2
红豆煮好,先捣成泥,再用榨汁机榨成更细更细的红豆糊。
步骤 3
红豆糊过滤杂质,倒入锅中熬煮
步骤 4
慢火慢慢熬制,最后成比较粘稠状态。
步骤 5
家常红豆沙糕的做法如下:
1. 准备材料:红豆沙、糯米粉、白糖、水。
2. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。
3. 将红豆沙放入锅中,加入适量的水煮沸,煮至红豆烂熟。
4. 将煮熟的红豆沙过滤掉水分,加入适量的白糖搅拌均匀。
5. 将糯米粉糊倒入红豆沙中,搅拌均匀。
6. 将混合好的糕糊倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。
7. 取出蒸好的红豆沙糕,晾凉后切成小块即可食用。
注意事项:糯米粉和水的比例要适当,过多会导致糕糊过于稠厚,过少则会影响糕糊的黏性。蒸煮时间也要掌握好,过长会导致糕糊过于干硬,过短则会影响糕糊的成型。
步骤1
制作抹茶蛋糕胚 4寸
蛋糕粉90g 抹茶粉15g 盐0.5g 木糖30g 泡打粉2g 玉米油20g
柠檬汁2g 牛奶90g 全蛋1个 所有材料混合均匀 上锅蒸20分钟 取出后晾凉切片备用
步骤 2
奶油奶酪150g 希腊酸奶300g 淡奶油100g 柠檬汁5g 吉利丁粉15g 木糖醇50g 奥利奥饼干碎70g 无盐黄油20g
步骤 3
奥利奥饼干打碎拌入化开的黄油压实在5寸加高模具中 放冰箱冷藏
奶油奶酪隔温水 打至顺滑 加入酸奶搅拌均匀 吉利丁粉温水化开
枫树林蛋糕坊是一家口碑不错的蛋糕店,它的蛋糕做工精细、口感好、品种繁多。无论是传统的巧克力蛋糕、芒果慕斯蛋糕,还是创新的抹茶红豆蛋糕、奶油草莓蛋糕,都深受消费者的喜欢。此外,店家的服务态度也很好,能够满足顾客的个性化需求,如制作特殊主题蛋糕。虽然价格略高,但是整体来说性价比较高,是一家不错的蛋糕店。
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到此,以上就是小编对于红豆慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆慕斯蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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