抹茶粉可以配巧克力蛋糕吗,抹茶粉可以配巧克力蛋糕吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶粉可以配巧克力蛋糕吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶粉可以配巧克力蛋糕吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶可可蛋糕做法？
2. 抹茶蛋糕夹心馅用什么好？
3. 巧克力抹面蛋糕做法？

抹茶可可蛋糕做法？

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕，口感醇厚，色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法：

材料：

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

抹茶蛋糕夹心馅用什么好？

抹茶蛋糕夹心馅选用什么材料，可以根据口味偏好进行选择。以下是一些常见的抹茶蛋糕夹心馅的选择：

1. 奶油或奶酪夹心：这是最常见的抹茶蛋糕夹心材料，将打起的奶油或奶酪加入抹茶粉搅拌均匀，再涂抹在蛋糕中间，口感丰富。

2. 红豆沙：将煮熟的红豆进行打磨，再加入适量糖和抹茶粉，做成馅料，甜度适中，口感清香、柔滑。

3. 黑芝麻酱：将炒熟的黑芝麻放入食品加工机中，加入适量的糖和油，打成芝麻酱后，再加入抹茶粉进行调制，可以增加抹茶蛋糕的香气和口感。

4. 榛子巧克力酱：这种巧克力酱口感浓郁，搭配抹茶蛋糕是一种不错的选择。

蔓越莓果酱：蔓越莓果300克，细砂糖150克

蛋糕体：蛋黄2个，蛋清100克，自制酸奶20克，玉米油10克，细砂糖40克，低筋粉16克，竹炭粉3克，玉米淀粉8克，柠檬汁几滴

抹茶奶油夹馅：淡奶油120克，抹茶粉5克，细砂糖12克，蔓越莓果酱适量

蔓越莓+细砂糖小火慢熬，不断压拌熬成光泽的果酱即可放凉使用

0.5克酸奶粉+250ml纯牛奶拌匀放入卡士酸奶杯里，选择酸奶键发酵5小时，好吃的自制酸奶就做好啦，这款酸奶杯不仅能保温还能制冷，特别方便实用哦！

现在来制作酸奶空气蛋糕，酸奶+玉米油混合均匀，过筛入粉类拌匀。

加入蛋黄拌匀成细腻顺滑状态。

蛋清+细砂糖+柠檬汁打发到短尖角。

分两次和蛋黄糊混合均匀。

装入裱花袋，挤在烤盘上，放入预热好的烤箱，上150度下170度烤30分钟。

巧克力抹面蛋糕做法？

原料：淡奶油、低筋粉、鸡蛋、白糖、白醋、巧克力、牛奶、玉米油、桃、茄梨。

做法步骤：

第1步、六寸戚风蛋糕胚先烤好。

第2步、水果洗净切小块。

第3步、蛋糕从中间切开，放上水果，抹上打发好的淡奶油，(淡奶油170g+糖20g打发)。

第4步、合上，抺面，抹淡奶油。

第5步、之后淋上已晾温的巧克力液(黑巧克力80g+淡奶油80g小火加热使巧克力融化后关火晾至微温)，我用小勺淋的巧克力液，让它自己滴落。

第6步、面上放上切好的桃块和茄梨块。

第7步、味道好。

1、 模具内围一圈油纸做防粘，再放进切好的蛋糕片做底；烤箱155℃预热；

2、 白巧克力隔水融化，加入抹茶粉搅拌均匀；

3、 奶油奶酪室温软化，加入细砂糖打发至均匀顺滑；

4、 接着加入抹茶巧克力，搅拌均匀；

5、 分2-3次加入全蛋液，搅拌均匀；

6、 最后加入过筛的低筋面粉，搅拌成均匀细腻的奶酪糊（不是非常流动的状态哦，会有明显纹路）；做好的奶酪糊再细细的过筛一遍；

7、 在每个模具内均匀的填入奶酪糊，填好之后磕几下烤盘，把奶酪糊震平；

8、 放入烤箱中层烘烤25-28分钟左右，出炉前可以轻按一下表面，如果按一下就有个小坑说明没熟透，再多加几分钟左右哦；

9、 出炉后直接提起油纸即可将蛋糕脱模，撕去油纸后晾凉就可以吃啦！因为加了白巧的关系，所以热吃或常温吃会更软一些，如果是冷藏吃，口感会偏扎实。

到此，以上就是小编对于抹茶粉可以配巧克力蛋糕吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶粉可以配巧克力蛋糕吗的3点解答对大家有用。