大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤炉做榴莲芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烤炉做榴莲芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
食材
饼皮:面粉120g,酵母2g,温水60g,糖3g,黄油5g,盐1g,鸡蛋液
馅料:安佳马苏里拉芝士150g,榴莲150g
做法:
1,把面粉、酵母、盐、糖、加入盆中,边搅拌边加水,搅拌至絮状,再揉成光滑的面团
回答如下:材料:
- 1个中等大小的榴莲果肉
- 100克奶油芝士
- 1/2杯糖
- 2只鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 1/4杯牛奶
- 1杯面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
食材:
面粉200克,食盐2克,黄油15克,牛奶,榴莲半个,芝士碎适量,鸡蛋1个
■ 做法:
1、面粉加盐混合,加入牛奶搅成絮状,然后揉成面团。再放入黄油揉均匀,盖上保鲜膜醒30分钟。
2、榴莲掰开取2大块榴莲肉,去核后捏碎。鸡蛋滤出蛋黄,将蛋黄搅成蛋黄液备用。
食材:面粉200克,纯牛奶110 克,黄油16克,盐2克,马苏里拉芝士100克,榴莲肉300克,鸡蛋黄2个。
做法:
1、将面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机中,按和面程序和20分钟。
2.和面程序结束,取出来揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒发15分钟。
3.把醒发好的面团平均分成2个。
4.取一个面团,用擀面杖擀成厚薄合适的薄片。
食材:
高筋面粉 140g 、 糖 5g 、 酵母 4g 、 盐 2g 、 黄油 24g 、 温水 95g 、 榴莲肉 300g 、 马苏里拉芝士 120g
烹饪方法:
将高筋面粉、糖、盐、酵母准备好,倒入盆中。倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉搓成团。
成团后加入黄油,继续揉搓成团。
揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,温暖处发酵40分钟。
榴莲肉去核,用勺子压成泥,加20g的糖。
发酵好的面团分成两份,分别用擀面杖擀成长条的薄饼。
将薄饼移至烤盘上,把果泥均匀的涂在两张薄饼上。
均匀的撒上马苏里拉芝士在两个薄饼上。
榴莲芝士蛋糕是一种美味的蛋糕,它的制作方法如下:
材料:
- 100克无盐黄油
- 500克奶油芝士
- 200克白砂糖
- 4个鸡蛋
- 1个榴莲果肉
- 50毫升淡奶油
步骤:
榴莲芝士蛋糕的做法如下:
1. 蛋糕底,可以是一片芝士蛋糕或者一片巧克力蛋糕,当然也可以用一片面包。
2. 榴莲肉,最好是比较粘稠的,这样口感更好。
4. 鲜奶油,用来包裹榴莲和蛋糕。
5. 芝士,可以是用蓝纹奶酪或者帕玛森奶酪,最好是用室温的。
6. 柠檬汁,用来调节口味。
7. 鸡蛋,用来增加口感。
8. 面包屑,用来增加蛋糕的口感。
食材用料:低筋面粉100克 鸡蛋6个 榴莲肉200克 牛奶60克 糖60 克 30 克 油60克 醋几滴 菜谱做法:
1.将榴莲肉中的果核去除掉;
2.再用搅拌器搅打成泥;
3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;4.将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入, 再搅拌均匀;5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀;6.加入打碎成泥的榴莲肉, 一起搅拌均匀;
7.再加入面粉;
8.充分搅拌均匀备用;9.将蛋清打起搅拌大泡开始后分两, 三次加入另外60克糖, 搅拌均匀;10.在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;11.打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动;
12.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀;13.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;14.将它们搅拌均匀;15.倒入所需要的模具中七,八分满, 放如烤箱前先振动两下:16.同样的倒入到另一个模具中, 七,八分满;
17.放入预热好180度烤箱中, 中下层35分钟, 烤好后拿出来倒立在网架上。
18.趁着蛋糕微热时脱模即可
到此,以上就是小编对于烤炉做榴莲芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤炉做榴莲芝士蛋糕的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/23717.html