大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曲奇巧克力抹茶慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍曲奇巧克力抹茶慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
抹茶双层慕斯的做法如下:
所需材料:
- 抹茶粉 10 克
- 砂糖 40 克
- 鸡蛋 2 个
- 吉利丁片 5 克
以下是抹茶双层慕斯的简单做法:
所需材料:
- 抹茶层:
- 2 茶匙 抹茶粉
- 2 杯 鲜奶油
- 1/2 杯 白砂糖
- 1 包 明胶粉
- 2 汤匙 温水
- 巧克力层:
1· 鸡蛋蛋黄蛋白分开,蛋黄打散加入色拉油牛奶慢慢加入面粉,最好筛一下,考出来会细腻很多,搅拌好待用。糖粉分三次加入蛋白打发到倒杯不倒,慢慢加入面粉液中,150度预热,烤40分钟。
2· 奥利奥打碎,拌入液化的黄油,压实放入模具中放冰箱冷冻。打奶油,分三次加入糖粉,➕一小勺白醋助打发。30g牛奶加热,筛入吉利丁粉,在分别加在80克温牛奶中,(此处牛奶是两份,其中一份要筛抹茶粉)待温下来加入打好的奶油中,抹茶的同原味的
3· 倒扣,脱模,放凉,切片
一层原味慕斯,一层蛋糕,一层抹茶慕斯,冷藏4小时,筛防潮糖粉,在筛抹茶粉就可以啦。冬天会比较容易凝结,吉利丁液最好隔水放在温水中泡着
咖啡味夹心饼干:口感比较酥脆,夹心有咖啡的香味,不会特别甜,口感比较清新。
巧克力曲奇:曲奇比较酥,里面的巧克力夹心比较甜,但是口感很不错。
抹茶红豆蛋糕:蛋糕体很细腻,红豆馅不甜,抹茶味道浓郁,整体口感比较清新。
提拉米苏:外面是一层可可粉,中间的奶酪和咖啡酒味道很浓郁,口感比较绵密,但是比较甜。
1、可以配蛋糕类的小吃,像芒果慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、渐变抹茶慕斯蛋糕,或者是芝士蛋糕和黑森林;
2、可以配蛋挞,蛋卷,春卷之类的小吃,或是肉桂卷,它和哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡绝配;
3、可以配意式脆饼,即使在美国,也是最常见的搭配咖啡的食物之一,并且包括杏仁、樱桃、巧克力等口味;
咖啡店可以搭配面包、蛋糕等甜点、三明治等轻食品。
因为咖啡是一种让人感到口感苦涩的饮品,在搭配食物时需要选择口感相对较甜的食物来平衡味道。
甜点和咖啡可以互相衬托,较甜的口感可以减轻咖啡的苦涩,同时也能补充能量。
三明治等轻食品则有利于消化,不会让人觉得过于沉重。
此外,如有特别需求,不同的咖啡店还会提供不同的搭配方案。
让你的咖啡时光更惬意:七款甜品与咖啡的绝妙
咖啡时光总是让人放松心情,让你暂时抛开繁忙的现实。如果咖啡能够搭配上美味的甜品,那将会是一场味蕾的饕餮盛宴!今天,我们就来为大家推荐七款与咖啡绝妙搭配的甜品,让你的咖啡时光更加诱人。

提拉米苏(Tiramisu):这是一款经典的意大利甜品,由咖啡浸泡的手指饼干、[_a***_]彭奶酪、鸡蛋、糖、可可粉等层层叠加而成。它的口感丰富,既吸收了咖啡的香醇,又能与咖啡完美搭配,倍受喜爱。

奥利奥慕斯(Oreo Mousse):这款甜品以奥利奥饼干为基底,搭配香滑的慕斯,味道轻松愉悦,与咖啡的苦涩形成很好的平衡。

到此,以上就是小编对于曲奇巧克力抹茶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于曲奇巧克力抹茶慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/23678.html