大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制比萨没有芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自制比萨没有芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
可以用干酵母替代
做披萨在制作披萨的时候如果没有芝士,可以选择用干酵母来替代。
披萨又叫做披萨饼,是一种源自意大利的美食,其做法是将发酵好的面饼加上番茄酱、奶酪以及其它的配料,然后用烤炉烤制而成。披萨可以按照大小、饼底、饼底成型工艺、烘烤器械以及总体工艺进行分类,其中按照大小可以分为7英寸、9英寸、12英寸、14英寸及以上英寸的披萨,按照饼底可以分为铁盘披萨饼和手抛披萨饼,按照总体工艺可以分为意式披萨和美式披萨。
要制作不含芝士的香蕉披萨,可以按照以下步骤:
1. 准备饼底:可以使用市售的披萨饼底或是自制的饼底。若是自制,可以用面粉、水和一点点油揉成面团,擀成薄饼。
2. 预热烤箱:将烤箱预热至大约200度摄氏度。
3. 铺饼底和香蕉:在饼底上涂上一层你喜爱的披萨酱,如番茄酱,然后将香蕉切片均匀地铺在酱料上。
4. 添加其他配料:除了香蕉,你还可以添加如坚果、蜂蜜、巧克力碎片或其他甜味料来增加风味。
5. 烘烤:将准备好的披萨放入预热的烤箱中,根据饼底的厚度和烤箱特性烤约10-15分钟,或直到饼底金黄酥脆。
6. 出炉和装饰:从烤箱中取出披萨,稍微冷却后,可以根据个人喜好撒上椰蓉、碎坚果或新鲜水果丁作为装饰。
这样,你就得到了一道不含芝士的香蕉披萨,既简单又美味。
方法:
1. 准备面团:可以使用任何你喜欢的披萨面团配方,例如用酵母发酵的面团或无麸质面团。按照配方的指示揉面,让面团发酵。
2. 准备蔬菜和其他配料:选择你喜欢的蔬菜和其他配料,如蘑菇、洋葱、青椒、火腿等。将它们切成适当的大小,以便在披萨上烤制。
3. 制作香蒜酱:为了替代番茄酱,你可以制作香蒜酱。将切碎的大蒜、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起,搅拌均匀即可。
4. 组装披萨:将面团擀成圆形,放在预热的烤盘上。在面团上涂抹香蒜酱,然后铺上切好的蔬菜和其他配料。最后,撒上适量的奶酪。
5. 烘烤披萨:将披萨放入预热的烤箱中,烘烤至奶酪融化并且饼底呈金黄色。通常情况下,不含番茄的披萨需要烘烤的时间比含有番茄酱的披萨要长一些。
做披萨没有芝士可以用奶酪代替。做法如下:;用料:面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱适量、 马苏里拉奶酪适量、 香肠适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜丁适量 ;
做法 ;
1,将面粉,酵母,水,植物油,糖和盐放入搅拌盆里。
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2,使用厨师机的二档加到三档开始揉面。
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3,把面团揉光滑,放入盆中盖上保鲜膜发酵,大概30分钟左右。
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4,发酵的面团比原来大2倍,再将面团揉光滑。
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用料:面粉 200克,温水 100克,酵母 3克,盐 2克,黄油 20克,白糖 一点,胡椒酱 适量,番茄酱 适量,虾 适量,培根 5片,火腿 适量,马苏里拉芝士碎 适量,胡椒碎 适量。
空气炸锅披萨的做法步骤:
1.在200克面粉里放入100克水,3克盐,3克酵母,一小块儿黄油。和成面团,醒发至两倍大。
2.发好的面揉一下排气。分成两个剂子。擀成比烤盘稍微大一点的面饼。烤盘刷一点油,放入面饼,整理一下,用牙签扎些空。
3.放入空气炸锅,盖上盖子让面饼醒发10分钟。150度烤8分钟。让面饼定型。洋葱,柿子椒切丝,马苏里拉芝士如果是冻的要提前解冻。
4.洋葱丝,柿子椒丝放入炒锅中,中火炒去水份。大概一分钟左右,注意不要炒糊。培根油大,也要煎下去油。
5.火腿片切小块。面饼上涂上番茄酱和胡椒酱,涂匀。撒上芝士碎。铺上洋葱柿子椒丝。
到此,以上就是小编对于自制比萨没有芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制比萨没有芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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