简单水果蛋糕家庭做法,简单水果蛋糕家庭做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单水果蛋糕家庭做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单水果蛋糕家庭做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 戚风水果蛋糕的做法？
2. 围边水果蛋糕做法？
3. 鲜奶水果蛋糕的做法？
4. 6寸心形水果蛋糕做法？

戚风水果蛋糕的做法？

以下是戚风水果蛋糕的做法：

材料：

* 鸡蛋：3个

* 细砂糖：60克

* 低筋面粉：60克

* 牛奶：40克

* 油：30克

* 香草精：几滴（可选）

装饰用的水果和奶油：

* 水果：适量（可以选择你喜欢的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等）

用料

裸蛋糕1个，应季水果适量

做法

1.准备好食材。

2.把蛋糕从底部横着切成两片。

3.淡奶油加糖粉打发好加入甜菜头粉拌匀。

4.装入裱花袋挤在蛋糕片上。

5.然后摆上水果。

6.再把上面的蛋糕放好

戚风水果蛋糕是一种以戚风蛋糕为基础，搭配新鲜水果装饰的甜点。戚风蛋糕以其轻柔细腻的口感而受到欢迎。以下是一个基本的戚风水果蛋糕的做法：

### 材料：

#### 戚风蛋糕体：

- 鸡蛋：5个（分离蛋黄和蛋白）

- 细砂糖：100克（分成两份，每份50克）

- 低筋面粉：100克

- 玉米淀粉：20克

- 牛奶：60毫升

围边水果蛋糕做法？

鸡蛋、低筋面粉、色拉油、牛奶、细砂糖、淡奶油、猕猴桃、芒果、蓝莓、草莓、树莓、百奇饼干。

2、首先将蛋黄蛋清分离。

3、蛋黄中加30克糖，搅拌均匀。

4、依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉，搅拌均匀成蛋黄糊，做好的蛋黄糊先放冰箱冷藏。

6、蛋白中加入3滴白醋，打发至鱼眼泡。

7、加入三分之一的糖，将蛋白打至细腻的状态后再加入三分之一的糖，继续将蛋白打发至湿性发泡，加入最后三分之一的糖，将蛋白打发至干性发泡。

8、先取三分之一的蛋白霜加到蛋黄糊中，用切拌或者上下翻拌的手法拌匀，再加三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，相同手法拌匀。把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，相同手法拌匀成蛋糕糊。

9、从高处将蛋糕糊倒入模具中，抹平表面，震几下去除大的气泡。

10、放入预热好的烤箱，上下火160度烤焙1小时。

鲜奶水果蛋糕的做法？

原料：牛奶30克 、色拉油30克、 白糖60克 、低筋面粉50克、 蛋黄3个、 蛋白3个 各种水果

步骤：

1. 蛋黄蛋白分离；

2. 从新拿一个盆，把牛奶，色拉油，白糖20g，倒入盆中，搅拌均匀充分乳化，过筛加入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用；

3. 蛋白加入白糖40g，慢慢加速打发，打发至硬性发泡即可；

6寸心形水果蛋糕做法？

关于6寸心形水果蛋糕做法如下：

准备两个盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。

加入牛奶和玉米油，再筛入低粉，轻轻翻拌均匀。

蛋白加入柠檬汁，分三次加入细砂糖打至硬性发泡。

分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

将面糊倒入6寸心形模具中，轻震出大气泡。

放入预热好的烤箱中，上下火145度，40分钟左右。

出炉后倒扣晾凉，脱模后切成小块，放入盘子中备用。

淡奶油加入糖粉打发，倒入装有五齿花嘴的裱花袋中。

到此，以上就是小编对于简单水果蛋糕家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单水果蛋糕家庭做法的4点解答对大家有用。