不用抹茶粉做蛋糕的做法,不用抹茶粉做蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用抹茶粉做蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍不用抹茶粉做蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有抹茶粉拿什么代替？
2. 抹茶棉花蛋糕的做法？
3. 不想用吉利丁和淡奶油怎么做慕斯蛋糕？
4. 抹茶粉做蛋糕怎么才能更绿？
5. 不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？

没有抹茶粉拿什么代替？

可以使用绿茶粉或者白茶粉来代替。

这些茶叶磨成的粉末都可以用来制作抹茶拿铁或者抹茶蛋糕等美食。

另外，您也可以使用可可粉或者咖啡粉来代替抹茶粉，制作出不同的口味。

不过要注意，使用不同粉末时，可能需要根据实际情况调整用量和比例。

抹茶棉花蛋糕的做法？

1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜

3.再加入50ml的热水，充分溶解

4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀

不想用吉利丁和淡奶油怎么做慕斯蛋糕？

分享一款不用吉利丁和淡奶油做的慕斯蛋糕，准备材料有棉花糖，牛奶，1，将牛奶和棉花糖倒入锅中，小火加热，2，使棉花糖充分融化，如果家里有可可粉或抹茶粉，可以筛入5g。

3，搅拌均匀后倒入碗中或模具中，放入冰箱冷藏两个小时。拿出来后筛上可可粉或奶粉，放上喜欢的装饰。不想用吉利丁和淡奶油的慕斯蛋糕就做好了。

抹茶粉做蛋糕怎么才能更绿？

做烘培时如果想要绿色，可以有以下几种方法：

1.用抹茶粉和到部分面粉里；

2.用菠菜汁和面；

3.用芹菜汁和面。

注意：烘培时用绿色，主要是配色，应按照用量和面就行了，不要多。如果是裱花，就将抹茶粉放入淡奶油中打发即可。

另外，使用食用色素也可以，色彩会比较亮，比以上三种方法好看，但我不建议使用。

不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？

用料 鸡蛋 1个 牛奶 160g 低筋面粉 70g 黄油 20g 糖 30g 盐 一点点 浓稠酸奶 一瓶 果酱或者水果粒都可 不用奶油的千层蛋糕的做法

• 将鸡蛋打入碗里 加盐糖 打散打均匀
• 加入牛奶 搅拌均匀
• 将黄油软化为液体 倒入碗中搅拌均匀
• 将低粉过筛 倒入碗中搅拌均匀 尽量不要有小疙瘩
• 将混合过的面糊过筛 如果要求高就多筛两遍 我就筛了一遍 还不错
• 然后将平底锅 或者不粘锅 （如果都没有就不粘的电饭锅内胆）放至火上 小火 到入两三勺面糊 摇晃均匀 大概一分钟左右 就会鼓泡 代表熟透了 然后将锅放置在湿抹布上迅速降温。便可轻易揭下饼皮
• 涂抹酸奶 和果酱 或者新鲜水果粒 果酱中如果有果粒口感更佳

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当然可以了，我做一个鲜果夏洛特蛋糕，材料蛋黄3个，砂糖30克，蛋白3个，砂糖45克，低筋面粉90克，糖粉少许，将砂糖蛋黄搅打均匀，蛋白分两次加入砂糖打至硬发泡，制成蛋白霜，取三分之一蛋白霜倒入蛋黄液，用橡皮刀搅拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜内，用橡皮刀翻拌均匀，筛入低筋面粉，用橡皮刀翻拌均匀，成蛋糕糊，将蛋糕糊装入裱花袋中，用圆形嘴在铺有油布的烤盘上挤成相连整齐的带状，在挤成带状的面团上撒糖粉，稍放，等糖粉融化，后再次撒上，重复2--3次，烘烤后这些融化的糖粉会成为珍珠粒的固态，用圆型花嘴在铺有油布的烤盘上挤出来圆形烤箱200°预热，放入蛋糕，在中层烘烤约8--10分钟，至表面上色，烘烤完成后不要急于移动，弯折，表面再覆盖上纸张常温下冷却，就可以了。

到此，以上就是小编对于不用抹茶粉做蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用抹茶粉做蛋糕的做法的5点解答对大家有用。