变味豆浆做芝士蛋糕,变味豆浆做芝士蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于变味豆浆做芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍变味豆浆做芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆乳盒子怎么做？
2. 孕妇能吃半熟芝士蛋糕吗？
3. 日式豆乳盒子的正宗做法，日式豆乳盒子怎样做才好吃的？
4. 豆乳盒子怎么做？

豆乳盒子怎么做？

把豆浆和色拉油开中火加热到中热（30-35度）

然后倒入低粉，搅拌均匀，放置凉透后，加入蛋黄搅拌

把放凉的面糊拿过来，把蛋黄加进去

搅拌至完全均匀

把蛋白倒进来，装蛋白的盆一定要是无油无水，也不能有蛋黄，不然蛋白会打不起来

原材料

蛋黄4个、细砂糖70g、低筋面粉40g、玉米淀粉20g、热豆浆400g、奶油奶酪100g、淡奶油100g、细砂糖8g、熟黄豆粉20g、戚风蛋糕片8片

步骤

1、蛋黄＋细砂糖手动拌匀（依然可见未融化的糖颗粒）

2、低筋面粉、玉米淀粉筛入蛋黄中手动搅拌均匀混合

3、拌匀后面糊是细膩无颗粒、可流动状态

4、分四次加入煮沸的热豆浆，需搅拌均匀后才能加下ー次（加完豆浆后会変成很稀的液体表面会有小泡沫）

5、然后再倒入不粘锅，开小火慢慢翻炒至浓稠（大概五分钟左右完成）

6、翻炒至不可流动的Q弹状态即完成豆乳

7、将室温软化好的奶油奶酪用电动打蛋器搅打均匀

豆乳盒子是戚风蛋糕和豆乳组合而成，学会一个豆乳盒子的做法，还学会了戚风蛋糕的做法哦(o≧▽≦o)

戚风蛋糕材料，色拉油30ml、牛奶50ml、糖45g、鸡蛋3个、低筋面粉50g；

豆乳酱，蛋黄2个、糖40g、低筋面粉18g、豆浆200ml、黄油15g、奶酪100g；

装饰，淡奶油150ml、糖12g、熟黄豆粉50g。

戚风蛋糕：蛋黄和蛋清分开，蛋白冷冻备用；蛋黄中加入15g糖、牛奶、色拉油搅拌均使糖融化；面粉过筛进蛋液里面搅拌均匀；

蛋白拿出来，用电动打蛋器打发，边打边加糖30g糖分三次加入；打发的蛋白挖取三分之一到蛋黄液里面搅拌均匀；然后在一起倒入到剩下的蛋白液里面搅拌均匀；

搅拌好后倒入铺好油纸的烤盘里震动两下，放入预热好的烤箱里160°c上下火烤25分钟。

豆乳：蛋黄加入糖，用电动打蛋器打到糖融化；面粉过筛加入进去搅拌均匀，豆浆慢慢加入，边加边搅拌；隔着热水边煮边搅拌，知道蛋黄糊变浓稠；

趁热加入奶酪、黄油搅拌均匀；搅拌好后装入裱花袋里。

烤好的蛋糕按照饭盒切出形状；淡奶油加入糖，打发；蛋糕放在饭盒低，上面铺一层淡奶油；

孕妇能吃半熟芝士蛋糕吗？

芝士是由牛奶浓缩而来的，含有大量的钙，孕妇可以吃芝士，但是要少吃，特别是半熟的芝士，吃多了会引起肠胃不舒服。在孕期需要多吃营养丰富的食物，比如鸡蛋、豆浆、牛奶、绿叶蔬菜等。在孕期***的食物、生冷的食物都要少吃，不仅对身体不好，还会影响肚子里胎儿的发育。还要记住怀孕后要按时到医院做产检，通过产检能观察胎儿发育情况。

日式豆乳盒子的正宗做法，日式豆乳盒子怎样做才好吃的？

用料 蛋黄 4个 细砂糖 70g 低筋面粉 40g 玉米淀粉 20g 无糖热豆浆 400g 奶油奶酪 100g 淡奶油 100g 细砂糖 8g 熟黄豆粉 20g 戚风蛋糕片 8片 日式豆乳盒子（史上最详细步骤图）的做法

豆乳盒子怎么做？

豆乳盒子教程来啦！

食材 :

150g 黄豆，水，5个鸡蛋，150g 白砂糖，30g 低筋面粉，30g 玉米淀粉，200g 淡奶油

做法 :

1.150g 黄豆用水浸泡一夜。

2.浸泡好的黄豆倒入豆浆机加入1300ml 水打磨。

3.打好的豆浆过筛豆渣

4.碗中打入5个蛋黄，加入150g 白砂糖，倒入少量过滤好的豆浆搅拌均匀。

5.再加入30g 低筋面粉和30g 玉米淀粉，再次倒入豆浆搅拌均匀。

6.将剩下的豆浆全部倒入搅拌至无颗粒状态即可，豆乳液完成。

到此，以上就是小编对于变味豆浆做芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于变味豆浆做芝士蛋糕的4点解答对大家有用。