大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于锡纸香芋芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍锡纸香芋芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料
紫薯 3个(大约150克)
鸡蛋 3个
低筋面粉 80克
糖粉 60克
牛奶 50克
玉米油 30克
紫薯戚风的做法
蛋黄中加入15克糖,加入20克牛奶,和紫薯泥,玉米油,搅拌均匀,筛入低粉,再次搅拌均匀成紫薯面蛋糊。
锡纸香芋煲是一种将香芋与其他食材结合,用锡纸包裹后在砂锅中烹饪的美食。以下是一个基本的锡纸香芋煲的做法:
材料:
1. 香芋 500克
2. 肉末(猪肉或鸡肉)150克
3. 香菇 4-5朵
4. 虾仁 100克
5. 青豆 50克
6. 胡萝卜 1小段
7. 锡纸 适量
1、用料:香芋300g、 香葱适量、黑胡椒粉适量、椒盐粉适量、盐适量、植物油适量
3、在切好的香芋块上,撒上黑胡椒粉,椒盐,盐,搅拌,使得调味粉均匀裹在香芋块上。
5、香芋块表面刷一层薄油,烤盘上铺垫锡纸,使香芋块受热均匀。
;铁板香芋;主料;大芋头一个 猪肉末2两 ;辅料;姜末葱花适量 水淀粉半碗 ;铁板香芋的做法步骤;
1. 芋头去皮切片上锅蒸至筷子能穿过,熟透后用勺子碾碎至泥状。趁热加入盐,味精适量。;
2. 往芋泥里面加入淀粉,捏成丸子状备用。锅内放油,冒烟时候下去丸子,炸至表面变硬。捞出控油。;
3. 烤箱放烤架250℃预热15分钟,放入锡纸,放入炸好的芋头丸,250℃烤2分钟。;
4. 猪肉切末剁成泥,锅内放油煸香姜末葱末后放入猪肉末,煸炒放老酒,糖,盐,味精酱油适量,加入胡椒粉适量。大概2分钟后下水淀粉勾芡。;
5. 烤箱内取出,沿边倒入烧好的上面的酱汁,洒入香葱末,烤箱250℃ 2分钟后取出。大功告成
1. 芋头去皮切片上锅蒸至筷子能穿过,熟透后用勺子碾碎至泥状。趁热加入盐,味精适量。;
2. 往芋泥里面加入淀粉,捏成丸子状备用。锅内放油,冒烟时候下去丸子,炸至表面变硬。捞出控油。;
3. 烤箱放烤架250℃预热15分钟,放入锡纸,放入炸好的芋头丸,250℃烤2分钟。;
4. 猪肉切末剁成泥,锅内放油煸香姜末葱末后放入猪肉末,煸炒放老酒,糖,盐,味精酱油适量,加入胡椒粉适量。大概2分钟后下水淀粉勾芡。;
5. 烤箱内取出,沿边倒入烧好的上面的酱汁,洒入香葱末,烤箱250℃ 2分钟后取出。大功告成
铁板香芋半成品做法如下:
材料:香芋、猪肉、蒜瓣、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、辣椒粉、花椒粉、食用油。
步骤:
1. 将香芋洗净,去皮,切成薄片;猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟;蒜瓣切末,生姜切片,葱切段。
2. 烧一锅热水,将香芋片放入焯水,捞出备用。
铁板香芋半成品的制作需要先将香芋去皮、切成薄片,然后准备一块铁板,放上适量的油,加热至7-8成热。
将切好的香芋片摆在铁板上,煎至两面金黄时加入调味料(盐、酱油、糖、料酒等),稍加翻炒即可出锅。整个过程需要注意火候掌握,不能过早翻炒或翻炒过度,以保持香芋质地的鲜嫩和口感的脆爽。铁板香芋半成品做法简单,适合家庭制作,也可以在餐馆等场所制作供应。
到此,以上就是小编对于锡纸香芋芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于锡纸香芋芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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