大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶粉蛋糕电饭锅做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶粉蛋糕电饭锅做法大全的解答,让我们一起看看吧。
抹茶蛋糕准备材料:低筋面粉120g、抹茶粉10g、白砂糖50g、奶粉330ml、黄油25g、奶油350g;
抹茶蛋糕做法:
1、低筋面粉120g、抹茶粉5g过筛子筛入碗中;
1.把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中,糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,搅打蛋黄搅成淡黄色即可。
2.搅打蛋白搅成象奶油状,将面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅完后你会发现面都团到一起。
3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均,蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮。
4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来。
茶沫蛋糕的做法:先将蛋清蛋黄分离。蛋黄打散,加入牛奶、玉米油搅匀,筛入蛋糕粉或低筋粉拌成蛋黄糊。蛋清分三次加入白糖打发充分。打发蛋清与蛋黄糊翻拌均匀,再筛上抹上茶沫拌匀。倒入蛋糕模具,放入烤箱烘烤即可。
辅料
抹茶粉10克白砂糖60克牛奶60克橄榄油30克白醋3滴
步骤1
首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里(放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄),将蛋黄捣碎,加入15克白砂糖拌匀至砂糖融化
步骤2
加入橄榄油,拌匀;加入牛奶,拌匀
步骤3
将低筋面粉和抹茶粉混合均匀
步骤4
二、打发蛋白
把蛋清和蛋黄分离,用无油无水的盘装。
蛋黄加面粉、食用油、牛奶,再加入一半的细沙糖,顺着一个方面搅拌成面糊。
调好的蛋黄。
蛋清加三分之一细沙糖。
打发出细泡,再加三分之一细沙糖。
倒入剩下的细沙糖,打发至提起打蛋器时,出现弯钩,可用筷子试试,插入时筷子不倒。
把蛋白倒入面糊,用翻拌的动作拌均匀。
将拌好的面糊倒入剩下的蛋白,再次翻拌均匀。
电饭锅刷一层底油,倒入面糊,往桌上震动几下,让面糊消消泡。按煮饭键,跳到保温时,再按第二次。
做好的蛋糕,倒扣在散热板上,自然冷却、散热。就可以吃啦!
1、准备脱皮绿豆200克,黄油60克,白砂糖50克,麦芽糖25克。
2、绿豆清洗干净,放入电饭煲,加入420g清水煮至软烂。
4、加入20g黄油继续翻炒,炒至黄油被绿豆沙吸收为止。
5、倒入50g白砂糖和25g麦芽糖继续翻炒,直到可以抱成团。
绿豆糕是一种传统的中国糕点,做法非常简单。以下是几种常见的绿豆糕做法,供您参考:
1. 绿豆糕(简单版)
材料:绿豆粉、糖、水、香精
制作步骤:
① 在碗中倒入绿豆粉,加入适量的糖和水,搅拌均匀。
② 将调制好的绿豆泥倒入蒸锅中,大火蒸20-25分钟。
③ 蒸熟的绿豆糕放凉后切成块,淋上适量的香精即可食用。
做法:
1、准备食材:绿豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄榄油30g、香油3g。
2、绿豆面放入碗中;
3、上锅蒸25分钟;
4、晾凉的绿豆面压碎;
做法一
材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量。
做法:绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压,会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙。用月饼模压实,做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4-5分钟(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸)。凉后放入冰箱冷藏。
做法二
材料:绿豆120克,薄荷少许,白糖30克,炼乳1汤匙,琼脂5克,清水150克。
到此,以上就是小编对于抹茶粉蛋糕电饭锅做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶粉蛋糕电饭锅做法大全的5点解答对大家有用。
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