抹茶蛋糕怎么做不用面粉,抹茶蛋糕怎么做不用面粉做
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕怎么做不用面粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕怎么做不用面粉的解答，让我们一起看看吧。
做抹茶蛋糕忘记放酵母？
1.把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中，糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中，搅打蛋黄搅成淡黄色即可。
2.搅打蛋白搅成象奶油状，将面粉放入到蛋黄中，轻轻搅均，搅完后你会发现面都团到一起。
3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均，蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮。
4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅***的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来。
只有低筋面粉和抹茶粉可以做什么？
可以做抹茶蛋糕
在家可以用电饭锅做，当然最好是用烤箱。注意面粉一定要过筛，加奶油味道会更好些。
松软的蛋糕胚中间填充着香甜的奶油，蛋糕表面附着一层浅绿色的抹茶粉，散发出一阵清香，美妙啊！
抹茶小四卷蛋糕的做法？
抹茶小四卷蛋糕是一款非常受欢迎的日式甜品，其特点是口感细腻、香甜可口。下面是抹茶小四卷蛋糕的制作方法：
所需材料：
1. 鸡蛋 4个
2. 砂糖 80克
3. 低筋面粉 60克
4. 抹茶粉 10克
6. 植物油 30毫升
自动面包机抹茶蛋糕做法？
以下是自动面包机制作抹茶蛋糕的常见做法：
材料：
● 鸡蛋 2 个
● 细砂糖 70 克
● 低筋面粉 100 克
● 抹茶粉 10 克
● 无盐黄油 20 克
步骤：
2. 筛入低筋面粉和抹茶粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，至无干粉状态。
生日蛋糕怎么做好，可以不放水果吗？
比如我做一个8寸戚风蛋糕，用鸡蛋5个低筋面粉80g，白糖80g，牛奶50g玉米油50g，把蛋清蛋黄分别打在无水无油盆里，把牛奶，玉米油搅拌均匀，在倒入蛋黄搅匀，在倒入低筋面粉，面粉要过筛，用Z字型搅拌，不要画圈，防止面粉起筋。
打蛋清先在蛋清里加几滴柠檬汁，没有放几滴白醋去腥，打到有大鱼眼泡倒入少许白糖，白糖在打蛋清过程中分3次倒入就可以，打到提起打蛋器有小尖钩就好了在把打好蛋清分3次倒入蛋黄盆里搅拌均匀。
把调好面糊倒入8寸模具里，模具不要刷油，震几下，震出里面大气泡，把烤箱提前预热，放入烤箱中下成上下火140℃，温度也要看自己烤箱来决定，烤40分钟即可，取出蛋糕要震几下倒扣在凉网上，凉了把蛋糕取出。
取200g淡奶油用打蛋器打发，不会裱花就把奶油打发少硬一点，这样把奶油倒入裱花袋慢慢挤在蛋糕上面，蛋糕要用刀从中间切开，把蛋糕中间也摸上奶油。
蛋糕上面不一定都放水果，比如送小朋友就在裱好蛋糕上放一圈彩虹糖豆，在放了一点大杏仁葡萄干，小动物饼干点缀一下都可以😊
首先是材料的准备
材料和器具：
3个鸡蛋（蛋黄、蛋清分开） 低筋面粉80-90克（或者110-130ml） 黄油
砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢甜的MM可以再来点
泡打粉3小小勺（最小的那种量勺） 一点点食用油 1/3勺盐（好打发蛋白的诀窍）
一个你抱的动的大碗或不锈钢盆（记得要擦干净，不要有水和油哦）（用来打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电动的更好）
1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀
3、给电饭锅抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）
4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家电饭锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了
到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕怎么做不用面粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕怎么做不用面粉的5点解答对大家有用。
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