大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶芝士蛋糕的做法大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍抹茶芝士蛋糕的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
山姆抹茶芝士蛋糕保存方法如下:
1. 在烘烤后,让蛋糕自然冷却到室温。
2. 使用保鲜膜或保鲜盒将蛋糕包裹起来,确保蛋糕表面不会受到外界的影响。
4. 如果要长时间保存,在保鲜膜或保鲜盒中加入少量干燥剂,可以避免蛋糕受潮变质。
七年五季芝士蛋糕的口味多种多样,其中最受欢迎的口味是原味和抹茶味。原味芝士蛋糕烤制出的蛋糕体温和绵密,口感醇厚,不会过于甜腻,非常适合喜欢清淡口味的人。
而抹茶味芝士蛋糕则是原味口感的基础上加入抹茶粉,让整个口感更加清新,有些微微的苦涩感,深受喜欢日式口味的人群欢迎。总之,七年五季芝士蛋糕的口感十分出众,两种口味都很好吃,选择取决于个人的口味喜好。
我个人认为,七年五季芝士蛋糕中的草莓口味最为出色。这款蛋糕以鲜奶油和芝士为主要材料,口感丰富细腻,入口滑爽。草莓酱的加入进一步提升了整个蛋糕的口味,甜中带酸,清新可口。此外,蛋糕本身的质地极佳,偏软不过分腻,让人吃起来回味无穷,不会出现腻口的现象。总的来说,七年五季芝士蛋糕草莓口味既美味可口,又舒心怡人,是一款不容错过的美食。
食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克
做法:
1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。
2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,然后将混合物倒出到打蛋盆里。
3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。
5、先低速打至粗泡,然后加入三分之一的细砂糖,再中高速打发,粗泡消失时加入第二次细砂糖,有纹路时加入第三次细砂糖,打发至湿性偏干性发泡。
6、将蛋白糊和奶酪糊混合。
8、烤箱150度预热,将模具放在深托盘上,托盘内倒入热开水,然后放入预热好的烤箱下层,烘烤60分钟左右即可。
食材清单
奶油奶酪 280g 、 细砂糖 70g 、 全蛋 2个 、 蛋黄 1个 、 低筋面粉 10g 、 淡奶油 150g 、 抹茶粉 5g
奶油奶酪软化,用刮刀搅拌顺滑。
步骤2
加入细砂糖,搅拌顺滑。
步骤3
加入2颗鸡蛋和一颗蛋黄,搅拌顺滑。
抹茶血糯米芝士蛋糕在一些烘焙店、蛋糕店或网上商城都可以购买。实体店铺方面,您可以尝试前往面包房、糕点店等寻找;在线购买方面,您可以访问各大电商平台如淘宝、京东、美团等,搜索“抹茶血糯米芝士蛋糕”的相关商品。
此外,您还可以考虑在社交媒体上关注一些擅长制作蛋糕的烘焙师或蛋糕店,他们可能会不定期出售此类蛋糕。当然,如果您有兴趣,也可以自己尝试制作这款美味的蛋糕。以上信息供您参考,实际购买情况可能因地区和商家而异。祝您找到满意的抹茶血糯米芝士蛋糕!
大家好,我是Cici思思,给小情人做甜点的人。
我用抹茶粉做过果冻、还有芒果班戟。
抹茶果冻非常简单,小白都可以轻松驾驭。
第一步,先把5克抹茶粉、15克白凉粉、30克白糖、少量清水搅拌均匀
第二步,锅里放入300克清水、倒入搅拌好的抹茶粉水,边搅拌边煮,直至煮开
第三步,趁热倒进容器里,进冰箱冷藏1小时即可,冷藏后口感会更好
这是单一抹茶口味果冻的做法,如果想要花样吃法,可以看我的视频。
如果想要简单健康的甜点做法记得关注我哦
到此,以上就是小编对于抹茶芝士蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶芝士蛋糕的做法大全的6点解答对大家有用。
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