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生日自制礼物水果蛋糕,生日自制礼物水果蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生日自制礼物水果蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍生日自制礼物水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水果蛋糕上面造型要咋摆?
  2. 水果蛋糕上透明的糖浆怎么做?
  3. 10寸水果生日蛋糕成本多少?
  4. 用水果代替生日蛋糕的做法是什么?
  5. 生日蛋糕怎么做好,可以不放水果吗?

水果蛋糕上面造型要咋摆?

按照扇形摆放 按照圆形一圈一圈地摆放 水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱果汁果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓芒果猕猴桃香蕉水蜜桃这几种软质水果用得比较多。 蛋糕的主要成分是面粉鸡蛋奶油等,含有碳水化合物蛋白质脂肪维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

水果蛋糕上透明的糖浆怎么做?

1.

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(图片来源网络,侵删)

配料:果冻30克,凉开水30克 做法:果冻倒入小碗里,再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。

2.

配料:果酱30克,凉开水30克 做法:与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗,放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至混合均

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(图片来源网络,侵删)

透明的糖浆可以用于水果蛋糕的装饰,以下是一种简单的制作方法:

材料:

- 白砂糖:1杯

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(图片来源网络,侵删)

- 水:1杯

- 柠檬汁:1汤匙(可选)

步骤

1. 将白砂糖和水倒入一个小锅中,用中火加热搅拌,直到糖完全溶解。

2. 如果使用柠檬汁,可以加入一汤匙柠檬汁,以增加一些酸度和清新的味道

3. 继续加热糖水,让它煮沸。

4. 一旦糖水煮沸,减小火力并继续煮约5分钟,让糖水变得更浓稠。

10寸水果生日蛋糕成本多少

10寸水果生日蛋糕成本是100元左右吧。贵的蛋糕用新鲜水果,便宜的用水果罐头。在蛋糕款式上有水果蛋糕,插件蛋糕,手绘蛋糕和翻糖蛋糕,制作工艺一个比一个有难度,也一个比一个贵。10寸蛋糕就是3磅,便宜的一百多块,贵的两三百甚至更贵的都有,3磅10个人吃是够的。如果不太爱吃蛋糕的可以只买8寸的意思意思就好。

用水果代替生日蛋糕的做法是什么

纯水果生日蛋糕

用料 :草莓一个、西瓜一个、芒果一个、葡萄10颗、哈密瓜半个、猕猴桃一个

做法 :

  1. 先将西瓜上下圆的头切掉,变成一个椭圆形,可根据自己需要调整大小,高矮;然后将皮去掉,在慢慢调整 一次不要切太多,薄薄的一层慢慢调形状,调整成一个蛋糕🎂坯子待用

  2. 用挖球器(网上 超市均有售)将哈蜜瓜和剩下的西瓜挖成大小不一的球 待用

  3. 芒果对半切开,横刀竖刀交叉开口,然后翻开待用

  4. 猕猴桃切掉两头,用勺子沿着边***去一点一点将肉和皮分离后取出切片,稍微薄一点这样才可以贴在西瓜上

  5. 草莓🍓切花 ,90度 竖刀开口四个四个的往上切,百度上有具体讲解

  6. 最后就是摆盘 西瓜坯子中间稍微挖掉一部分不然辅料都是球形的不容易固定位置,先铺哈密瓜西瓜葡萄球,然后将芒果盖在一侧,猕猴桃切片贴在边缘如图,这些都可以随意摆放根据个人喜好,最后插上一根小蜡烛,有巧克力的可以用热水融化裱花袋写上字!大功告成 !

生日蛋糕怎么做好,可以不放水果吗?

你好,很乐意为你解决这个问题。首先正面回答你,可以。

生日,无论大小,对于每个人来说都是非常重要的日子。自制一款生日蛋糕相比直接在蛋糕店购买会更有心意。下面我就来分享一下,我自制蛋糕的过程和经验。

首先我们看要准备哪些材料。

需要准备的材料有:六个鸡蛋,100克面粉(自己家做正常超市买的散装的小麦面就可以),白砂糖,食用油,一盒500ml淡奶油,一盒250ml牛奶,巧克力,豆饼干等。做蛋糕一般要分为三个部分。一是蛋糕本体。二是奶油涂装,三是外表装饰。

蛋糕本体:将六个鸡蛋蛋清蛋黄分别打入两个碗中。装蛋黄的碗中放入100克面粉,半盒牛奶。20克白砂糖,一小勺食用油。用筷子充分搅拌成稀糊状。将装蛋清的碗中分两次加入30克白砂糖。用[_a***_]将蛋清打发。打发至能立住一根筷子即可。将搅拌好的蛋黄分两次倒入打发好的蛋清中充分搅拌。将电饭锅锅底刷油,然后将搅拌好的蛋液倒入电饭锅中,按蛋糕键或设定40分钟即可。将蒸好的蛋糕横向切成三片备用。

奶油涂装:将淡奶油倒入碗中,加入白砂糖,白砂糖的分量按自己喜好的口感,适当增减。然后用打蛋器打发,打发至挑起的奶油,不坍缩下去即可。将横向切好的蛋糕取最大的一片放入一个平盘中,在其表面涂上一层奶油。再放入另外两片微大的那一片,也在其表面涂上一层奶油。然后将第三片反扣着放在最上面。 因为大部分电饭锅的锅底都有弧形,所以越往下蛋糕会越小。将奶油均匀的抹在蛋糕的表面。可边抹边转动盘子,让侧面和上面的奶油更加平整。做到这一步,生日蛋糕基本上就完成大半了,剩下的就是装饰。

外表装饰:如果你会裱花,可以将剩下的奶油装入一个保鲜袋中。将所有的奶油挤向保鲜袋的一个角。剪出一个小小的口。然后对着抹好奶油的蛋糕,进行裱花。也可以在蛋糕周边直接贴巧克力片或者饼干。在最上面用你手中的材料做出你想拼出的图案。或写上一张小卡片,插在上面。这样,一盘带有满满心意的生日蛋糕就做好了。

下面是我之前做蛋糕时拍摄的部分画面。


首先是材料的准备

材料和器具:

3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油

砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点

泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好打发蛋白的诀窍)

一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净,不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量勺 电饭锅 打蛋器(电动的更好)

1、在蛋白中加少许盐,在打的过程中砂糖分3次(或者更多次,如果你不嫌麻烦的话,嘿嘿)加入蛋白中,不论你用什么姿势,要一直打到蛋白从湿性到干性发泡,也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下,大约历时30分钟

2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中,搅拌;然后用筛网分次筛入面粉(这样做出的蛋糕很细腻,没有面粉球,搅拌均匀;再加入泡打粉和食用油,充分搅拌均匀

3、给电饭锅抹上黄油(一是蛋糕边缘很香,二是不沾锅)

4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内,一定不要超过1/2高就行了,按下煮饭按钮,等它跳起来,你打开锅盖,用筷子试下熟了没,一般这时候都会沾筷子,表示没熟,用手按煮饭按钮按一会,再打开用筷子试下(不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了,这个时间是根据你们家电饭锅决定的,所以第一次试的MM一定要守的锅旁边,多观察,总之总时间不会超过20分钟,要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻断电!入盘了

生日蛋糕坯我们在家做就选用戚风蛋糕做法来做蛋糕坯就可以了。

比如我做一个8寸戚风蛋糕,用鸡蛋5个低筋面粉80g,白糖80g,牛奶50g玉米油50g,把蛋清蛋黄分别打在无水无油盆里,把牛奶,玉米油搅拌均匀,在倒入蛋黄搅匀,在倒入低筋面粉,面粉要过筛,用Z字型搅拌,不要画圈,防止面粉起筋。

打蛋清先在蛋清里加几滴柠檬汁,没有放几滴白醋去腥,打到有大鱼眼泡倒入少许白糖,白糖在打蛋清过程中分3次倒入就可以,打到提起打蛋器有小尖钩就好了在把打好蛋清分3次倒入蛋黄盆里搅拌均匀。

把调好面糊倒入8寸模具里,模具不要刷油,震几下,震出里面大气泡,把烤箱提前预热,放入烤箱中下成上下火140℃,温度也要看自己烤箱来决定,烤40分钟即可,取出蛋糕要震几下倒扣在凉网上,凉了把蛋糕取出。

取200g淡奶油用打蛋器打发,不会裱花就把奶油打发少硬一点,这样把奶油倒入裱花袋慢慢挤在蛋糕上面,蛋糕要用刀从中间切开,把蛋糕中间也摸上奶油。

蛋糕上面不一定都放水果,比如送小朋友就在裱好蛋糕上放一圈彩虹糖豆,在放了一点大杏仁葡萄干,小动物饼干点缀一下都可以😊

你好,我是城南小羊,很乐意分享下我的看法,

制作比较简单,只需要将食材准备好就可以放入烤箱制作了。

  • 食材
  • 鸡蛋1500克,牛奶,炼乳各300克,小麦面粉500克,淀粉300克左右
  • 准备
  • 炼乳融化和牛奶一起混合备用;
  • 蛋和白糖一起混合打散发泡就可以了,
  • 面粉和一些香料粉混合,
  • 将这些食材混合充分倒入模型
  • 将面粉混合其放入烤箱上下火140度预热30分钟,调160度,烤制30分钟即可
  • 这个只是我的做法吧,仅供参考。

外面卖的生日蛋糕品种很多,有夹层水果或者奶油,巧克力涂层等等,如果定做可以要求不要水果的。如果自己做那更加可以自由选择了!个人喜好什么样的就吃什么样的蛋糕,只要开心😄

到此,以上就是小编对于生日自制礼物水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于生日自制礼物水果蛋糕的5点解答对大家有用。