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抹茶味奶油奶酪蛋糕的做法,抹茶味奶油奶酪蛋糕的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶味奶油奶酪蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶味奶油奶酪蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 八寸抹茶轻乳酪蛋糕做法?
  2. 抹茶芝士蛋糕的家常做法?
  3. 抹茶血糯米芝士蛋糕做法?
  4. 抹茶奶酪的正确做法?
  5. 抹茶奶酥的做法?

八寸抹茶轻乳酪蛋糕做法?

首先,准备好所需的材料:饼底材料(饼干碎、黄油)、乳酪蛋糕材料(奶油奶酪、细砂糖鸡蛋面粉、抹茶粉、淡奶油)、装饰材料(淡奶油、抹茶粉、草莓水果)。

将饼底材料混合后铺在模具底部,压实。

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(图片来源网络,侵删)

将乳酪蛋糕材料混合后倒入模具,用刮刀刮平表面,放入预热好的烤箱烤制

取出后放凉,倒扣在盘子上,撒上抹茶粉和淡奶油,装饰上水果即可。

抹茶芝士蛋糕的家常做法?

用料

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(图片来源网络,侵删)

安佳奶油奶酪 250g

安佳无盐黄油(芝士蛋糕体用) 60g

白开水 130g

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(图片来源网络,侵删)

白砂糖 80g

美玫低筋面粉 40g

玉米淀粉 30g

鸡蛋(蛋黄&蛋清分离) 4个

安佳无盐黄油(饼干底用) 50g

西班牙谷优消化饼干 100g

第1步、室温软化完全的奶油奶酪100克,用刮刀拌匀

第2步、加入砂糖10克,用刮刀拌匀。

第3步、白巧克力50克,隔热水化开。把抹茶粉5克筛入巧克力糊里。

第4步、搅拌颜色均匀

第5步、然后把抹茶巧克力糊,倒入奶酪糊里。

抹茶血糯米芝士蛋糕做法?

首先准备好抹茶粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、糖和奶油,并将其分别加入到碗中搅拌均匀。

接着将芝士放入另一个碗中轻轻搅拌至光滑。

然后将两种混合物分别倒入模具中,轻轻晃动使其平整。放入预热烤箱中,以180度烘烤30分钟

最后取出晾凉,放入冰箱冷藏数小时后即可食用。这样制作出来的抹茶血糯米芝士蛋糕口感细腻,香甜可口。

抹茶奶酪的正确做法?

以下是一种简单的抹茶奶酪做法:

 

1. 准备浓稠酸奶、抹茶粉、糖、淡奶油;

2. 将两盒浓稠酸奶(400g)倒入碗中,用蒸笼布兜住并包起来,用绳子缠住筷子过滤一晚上;

3. 在酸奶中加入3-4瓶盖抹茶粉和3-4瓶盖糖,如果使用无糖酸奶要增加糖量,搅拌均匀;

4. 加入两格淡奶油,搅拌至不流动状态,放入冰箱冷藏三个小时即可。

抹茶奶酥的做法?

原料:高筋面粉适量、牛奶适量、酵母适量、淡奶油适量、奶粉适量、盐适量、全蛋液适量、黄油适量、蛋液适量、砂糖适量、糖粉适量、抹茶粉适量。

做法步骤

第1步、首先制作中种部分,高粉、糖 、酵母放入厨师机。

第2步、倒入牛奶和淡奶油。

第3步、搅拌成光滑的面团,放发酵盒中。

第4步、冷藏17个小时,或者室温发酵2小时再冷藏12小时,撕开呈蜂窝状。

第5步、中种面团剪成小块放入厨师机,加砂糖、奶粉、盐、蛋液、酵母。

第6步、搅拌至扩展状态,加入黄油。

第7步、继续搅拌至完全扩展状态。

第8步、揉成光滑的面团室温25-28度,进行一次发酵。

1.把黄油提前拿出来融化(最好是融化成液体,不行的话就软化至筷子可戳穿程度)

2.抹茶粉、奶粉、糖粉放在一个容器(稍微大一点,后面要揉成团)里搅匀,加入黄油

3.加入软化的奶油奶酪

4.加入牛奶即可

到此,以上就是小编对于抹茶味奶油奶酪蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶味奶油奶酪蛋糕的做法的5点解答对大家有用。