大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丽江网红水果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍丽江网红水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1988年,50岁的黄思烈先生在“彩云之南”创办了云南嘉华食品;作为云南烘焙行业的代表企业,嘉华食品带动了云南当地乃至全国整个烘焙产业的发展和传统糕点的再创新。如今嘉华食品已成为西南大型烘焙企业,旗下拥有大型连锁烘焙品牌“嘉华饼屋”、知名伴手礼品牌“嘉华鲜花饼”、云南高端烘焙连锁品牌“JUSTHOT”,集食品研发、生产、销售、服务为一体,通过不断对滇式糕点的传承与创新,逐步建立品牌的知名度和美誉度。如今嘉华的直营门店数量将近250家,遍布云南省内。
“嘉华月饼”多次在丽江市的质量评比中名列前予,连续三年被评为质量信得过的免检产品。嘉华首创的前店后厂,“分分钟出炉,秒秒种新鲜”的现烤现卖方式,深受广大消费者爱戴,而且糕点很符合云南人的口味,百吃不厌。
一.火腿、腊排骨等当地产腌制肉制品;
二.新鲜野生菌及野生菌干品,尤其是每年的雨季野生松茸和羊肚菌更是菌种极品;
三.丽江雪桃,作为国宴用桃,其品相口感都值得尝试;
四.鲜花饼,作为云南特色,丽江本地有玫瑰、桂花等多种口味高性价比的手工鲜花饼;
五.银制品,银制首饰银杯具银器件应有尽有,一定要认准有质量保证的商家
六.茶叶,普洱茶、红茶、糯米香、小青柑、碎银子、古树红茶、紫芽、滇红。
七.药材,处在植物多样化的云南,三七、天麻、玛咖、辣木籽等。
1、鲜花饼
是丽江的甜点之一,它是以花为主要原料制成的蛋糕。鲜花饼的制作非常讲究,需要选用新鲜的鲜花,再加入其他食材进行烘焙。其口感酥脆,花香四溢,十分独特。
2、丽江蜜饯
是一种以水果为原料,经过糖渍和晾晒等工艺制成的小吃。这里的蜜饯种类繁多,包括橄榄、山楂、草莓、李子等。它们味道鲜美、口感独特,是丽江旅行中必尝的美食之一。
一、松茸
松茸被称为“菌中之王”,又名大花菌、剥皮菌,是丽江菌类的珍宝。丽江给松茸提供了很好的生长环境,所以每年的产量丰富。而由丽江出产的松茸不仅具有浓郁的香味,更是肉质鲜美,人们都知道菌类都是富含着丰富的营养物质,可为人体提供日常所需。
二、丽江雪桃
丽江雪桃一听名字都是丽江地标性的代表物。丽江雪桃又名为冬桃,生长在玉龙雪山脚下海拔2400米的玉龙县上的一颗珍稀的桃树上,它的成熟期一般在深秋或者是初冬时节,其外表美观,口感香脆并且富含丰富的营养价值。
三、糯米血肠
嘉华鲜花饼
云南嘉华公司旗下的伴手礼品牌
嘉华鲜花饼是云南嘉华食品有限公司 旗下的伴手礼品牌,专注于云南特色点心的创新研发与生产。于1994年率先提出“三朵玫瑰一个饼”的制饼标准,定义嘉华品质的鲜花饼。
嘉华鲜花饼在多年发展中,嘉华鲜花饼始终坚持创新,选用源自嘉华玫瑰园产出的新鲜玫瑰为原料,坚持业内高标准进行原料的甄选和生产制作,现已成为来云南旅游必备的伴手礼,云南特产。
基本信息
中文名
嘉华鲜花饼
所属公司
云南嘉华食品有限公司
乳饼150g 奶油奶酪100g白砂糖80g 玉米淀粉15g鸡蛋两只 杨梅酱少许雕梅酒20g 酸奶(原味无糖)80克(很重要!)杨梅乳饼(云南奶油奶酪)蛋糕的做法步骤杨梅乳饼(云南奶油奶酪)蛋糕的做法图解11. 左上图就是乳饼 感觉比奶油奶酪硬一点 所以我是切小块隔水化开…然后用加入奶油奶酪…用打蛋器打…然后依次加入一只鸡蛋…糖…玉米淀粉…一只鸡蛋…酸奶…雕梅酒…杨梅乳饼(云南奶油奶酪)蛋糕的做法图解22. 好吧…没打好…气泡有点多…因为迫不及待想知道效果…于是没有耐心等它消泡……杨梅乳饼(云南奶油奶酪)蛋糕的做法图解33. 其实有饼底…我随便拿了家里的一些饼干剁碎…然后拌上黄油…但是…我忘了拍照…………杨梅乳饼(云南奶油奶酪)蛋糕的做法图解44. 接下去就和常规芝士蛋糕一样了…倒入模具(6寸)…然后包住底部…用水浴的方式…175度…一个小时…我烤箱不争气…我烤了90分钟…杨梅乳饼(云南奶油奶酪)蛋糕的做法图解55. 家里没有裱花袋袋了…并且一点杨梅酱调味用大袋子太浪费了…建议用油纸自己卷一个……杨梅乳饼(云南奶油奶酪)蛋糕的做法图解66. 做了两只…前面那只送人了…这只是圣诞节的时候朋友来吃的…事实证明…酸奶很重要…会让口感变的轻薄但更细腻…铛铛铛~~~~中式食材西式做法~~~成功~~~~~~
到此,以上就是小编对于丽江网红水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于丽江网红水果蛋糕的4点解答对大家有用。
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