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抹茶红豆蛋糕卷装饰画,抹茶红豆蛋糕卷装饰画图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶红豆蛋糕装饰画的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶红豆蛋糕卷装饰画的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红豆抹茶奶油蛋糕怎么做?
  2. 抹茶红豆慕斯蛋糕评价?
  3. 蜜豆卷的三种最漂亮做法?
  4. 抹茶硬欧包做法?

红豆抹茶奶油蛋糕怎么做?

用料

鸡蛋 4个

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(图片来源网络,侵删)

白砂糖(入蛋白) 40g

砂糖(入蛋黄) 40g

低筋面粉 40g

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(图片来源网络,侵删)

抹茶粉 1Tbsp(6g左右

淡奶油 240ml

白砂糖(入淡奶油) 10g

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(图片来源网络,侵删)

蜜红豆 100g

日式抹茶红豆蛋糕卷的做法

抹茶红豆慕斯蛋糕评价?

这款抹茶红豆慕斯蛋糕口感细腻,香甜清爽,抹茶味道浓郁且不会过于冲击感官,红豆的口感也很好,软糯却不失韧性,与蛋糕的搭配非常完美。整个蛋糕的外观也让人赏心悦目,简约却不失精致,非常适合作为礼品赠送。总之,这是一款不论口感、外观还是拉新度都非常不错的慕斯蛋糕,值得一试。

蜜豆卷的三种最漂亮做法?

蜜豆卷是一种传统的中国小吃,通常由面粉、蜜豆等原料制成。以下是三种最漂亮的蜜豆卷做法:

1. 双色蜜豆卷:将面粉分成两份,一份加入可可粉,另一份加入抹茶粉,分别揉成面团。将两个面团搓成长条,然后缠绕在一起,切成小块,擀成薄片,包入蜜豆馅,蒸熟即可。

2. 彩虹蜜豆卷:将面粉分成五份,分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉、紫薯粉南瓜粉,揉成面团。将五个面团搓成长条,并排放在一起,然后卷起来,切成小块,擀成薄片,包入蜜豆馅,蒸熟即可。

3. 花型蜜豆卷:将面粉揉成面团,擀成薄片,用模具压出花型,包入蜜豆馅,蒸熟即可。

以上是三种最漂亮的蜜豆卷做法,你可以根据自己口味和喜好选择适合自己的做法。

抹茶硬欧包做法?

1、面团材料高筋面粉800g、低筋面粉160g、抹茶粉20g、冰水±380ml、淡奶油150g、细糖80g、盐10g、酵母8g、黄油80g、蔓越莓碎100g。


2、馅料:奶油奶酪400g、糖粉40g、奶粉40g、牛奶40g。


3、准备好所用的材料。


4、将波兰种材料混合均匀,盖好入冰箱冷藏约17小时。


5、将除黄油外的面团材料加入厨师机搅拌桶,开启1档聚成团后转3档揉面至较光滑状态,加入软化的黄油。


6、低档揉至黄油吸收后转3档揉面。面团揉至有较好的拉抻性,加入稍切碎泡软的蔓越莓干,低档揉合即可。


7、面团取出手动折叠整理,至蔓越莓分布更均匀。稍整圆后放入托盘中再拍扁。


8、发酵箱,设置温度28度,湿度70%,底部水盘加水加湿,面团放入进行基础发酵至约2倍大小。


9、制作馅料:将室温软化的奶油奶酪搅拌至顺滑,再加入糖粉,奶油和牛奶,搅拌均匀后装入裱花袋,备用。


10、发酵好的面团取出,稍排气后分成8等份。

第1步、把除了红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机启动一个揉面程序,大约28分钟

第2步、快结束前5分钟放入红香妃葡萄干继续完成揉面程序。

第3步、揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜进行发酵。

第4步、发酵后的面团体积增大2倍左右

第5步、取出揉揉排气。用手拍扁,然后整形,经过二次发酵后,塞入高粉

第6步、烤箱180度预热10分钟,放入烤盘于下层转170度上下火加热30分钟后取出即可。

用料

蜜红豆红豆(浸泡过夜)200克、水600克、冰糖100克、抹茶面包牛奶130克、鸡蛋1个、细砂糖30克、酵母1/2茶匙、高筋面粉250克、抹茶粉(五十铃)10克、盐1/2茶匙、黄油25克、内陷麻薯糯米粉70克、玉米淀粉20克、糖15克、玉米油10克、牛奶120克

抹茶蜜豆软欧包的做法

将浸泡沥干后的红豆和水放入主锅,以60分/100°C/反转/速度1烹煮。

加入冰糖,以20-30分/Varoma/反转/速度1收汁(不盖量杯盖,将网兜置于主锅盖上防止喷溅)

倒入碗内放凉备用。清洗主锅。

将牛奶、蛋液,糖和干酵母粉放入主锅,以20秒/速度3.5混合。

加入高筋粉和抹茶粉,30秒/速度3混合,以4分钟/揉面。

加入黄油和盐,再以3分钟/揉面。

取出面团,收圆盖上保鲜膜,进行第一次发酵。

到此,以上就是小编对于抹茶红豆蛋糕卷装饰画的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶红豆蛋糕卷装饰画的4点解答对大家有用。