食物巧克力水果蛋糕卷,食物巧克力水果蛋糕卷怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物巧克力水果蛋糕卷的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食物巧克力水果蛋糕卷的解答，让我们一起看看吧。

1. 小飞象蛋糕卷的做法？
2. 可可巧克力蛋糕卷的做法？
3. 涂鸦蛋糕卷的做法？
4. 巧克力卷蛋糕的做法？

小飞象蛋糕卷的做法？

具体做法如下:

材料：鸡蛋 4个 牛奶 50g 低筋粉 45g 玉米淀粉 8g 玉米油 40g 白砂糖 75g 淡奶油 150g 色素 适量 巧克力 适量

1、准备食材

2、玉米油和鸡蛋倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀

3、低筋粉与玉米淀粉过筛进盆中，搅拌均匀

4、放入蛋黄

【食材】主料：鸡蛋4个（带壳约200克）、低筋面粉50克、纯牛奶50克、玉米油40克、白糖30克

夹馅：淡奶油120克、绵白糖10克、芒果适量

【具体做法】

1，准备两个无水无油的干净盆，把蛋黄和蛋清分别放在两个盆里。

2，蛋黄中倒入40克玉米油和50毫升纯牛奶，充分搅拌均匀。

3，筛入50克低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。放置一边备用。

4，蛋清中挤入几滴柠檬汁或者白醋去腥，用电动打蛋器打出粗泡。

5，将30克绵白糖分3次加入到蛋清中，依次用电动打蛋器的高、中、低档将蛋白打发至提起打蛋器有小弯钩即可。这时烤箱开始预热。

6，先取1/3的蛋白霜放在蛋黄糊里，用切拌的方式拌匀。

7，再把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白霜的盆里，继续用切拌的方式将其拌匀。最后得到的蛋糕糊是非常细腻顺滑的。

可可巧克力蛋糕卷的做法？

制作可可巧克力蛋糕卷的做法如下：首先，将蛋白和蛋黄分开。将蛋黄和糖搅拌均匀，加入可可粉和面粉混合物，搅拌至光滑。

然后，将蛋白打发至硬性发泡，轻轻地将蛋白糊与蛋黄糊混合。

将混合物倒入烤盘中，用刮刀平均抹平。放入预热至180°C的烤箱中，烤约12-15分钟。

取出蛋糕，放在烤纸上，用刮刀将其卷起。

待冷却后，将卷蛋糕展开，涂抹巧克力酱，再次卷起。

最后，切成均匀的蛋糕卷片即可享用。

涂鸦蛋糕卷的做法？

首先，准备好材料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、无盐黄油、牛奶和可可粉。

将蛋黄和蛋白分开，打蛋白至硬性发泡；将蛋黄加入白糖继续搅拌至颜色发白；混合面粉和可可粉并过筛，分次拌入蛋黄糊中；加入融化的黄油和牛奶拌匀，再将蛋白翻拌入面糊中；将面糊倒入铺上烤纸的烤盘中，用刮板整平，放入预热好的烤箱烤20分钟；取出蛋糕卷，卷成卷子冷却。制作涂鸦：使用巧克力酱，在蛋糕卷上绘制喜欢的图案、文字等即可。

巧克力卷蛋糕的做法？

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所需食材：3个鸡蛋、3克细砂糖、3克低粉、20克可可粉、40克水、30克植物油、/4茶匙盐、适量巧克力酱

1.将蛋白和蛋黄分开，将蛋白放入干净无油无水的容器中，加入白醋打发，直到出现干性发泡。

2.将蛋黄加入细砂糖中搅拌均匀，再加入水和植物油，然后筛入低粉、可可粉和盐，搅拌均匀，直到没有颗粒。

3.将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀缓慢拌匀。

4.在烤盘铺上烘焙纸，将面糊倒入烤盘中，平均推匀，入预热好的180度烤箱中，烤10分钟左右。

5.将烤好的蛋糕倒扣在另一张烤纸上，撕下原来的烤纸，用刀子沿着四面修整，然后将巧克力酱涂抹在表面，卷起来，冷却后即可切片享用。

1、材料：　

鸡蛋(2只)、牛油(50g)、黑朱古力(75g)、(将朱古力与牛油隔着热水，用胶刀搅拌至溶解。)

低筋面粉(30g)、草莓(6个)砂糖(20g)、

2、蛋糕材料：蛋糕胚材料：鸡蛋3个 / 砂糖90g /面粉 90g /奶油香精 数滴 /黄油 40g /水一大勺/鲜奶油材料：液体鲜奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺/牛奶 1-2小勺 /糖浆若干准备：烤箱设定160度温度，预热；面粉过筛2次；黄油一勺，融化后均匀的涂在烤盘内侧，放入冰箱冷却凝固后，使用时洒上一层面粉，并且抖掉多余的面粉；小锅内将黄油和水加入做好黄油液。

3、制作过程：

到此，以上就是小编对于食物巧克力水果蛋糕卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物巧克力水果蛋糕卷的4点解答对大家有用。