大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于只用芝士做巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍只用芝士做巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
芝士碎和巧克力可以用于制作许多不同的甜点和零食。其中最常见的是芝士巧克力蛋糕,它使用了这两个主要原料作为蛋糕的配料。此外,它们还可以用于制作巧克力芝士饼干、芝士巧克力球、巧克力芝士棒等美味的小吃。这些零食和甜点都非常受欢迎,因为它们混合了甜味和奶酪的味道,同时又带有巧克力的丰富口感,深受人们的喜爱。
1. 巧克力芝士蛋糕:将芝士碎和巧克力混合在一起,加入糖、鸡蛋和面粉等材料,烤制成为一款美味的巧克力芝士蛋糕。
2. 巧克力芝士饼干:将芝士碎和巧克力混合在一起,加入面粉、糖和黄油等材料,制成面团,烤制成为美味的巧克力芝士饼干。
3. 巧克力芝士布丁:将芝士碎和巧克力混合在一起,加入牛奶、鸡蛋和糖等材料,烤制成为一款浓郁的巧克力芝士布丁。
4. 巧克力芝士火锅:将芝士碎和巧克力混合在一起,加入牛奶和调味料等,煮成浓稠的巧克力芝士火锅底料,可以搭配水果、饼干等食用。
5. 巧克力芝士冰淇淋:将芝士碎和巧克力混合在一起,加入牛奶、糖和鲜奶油等材料,制成冰淇淋,口感浓郁香甜。
以上是一些常见的使用芝士碎和巧克力制作的美食,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
巧克力蛋糕:
、黑巧克力80克、黄油80克、
鸡蛋(约2个) 100克
流心馅:
、
奶油奶酪(馅) 150克
、
牛奶(馅) 20克
、
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖,设置低速档位搅拌,再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁,设置中档位搅拌均匀,即成芝士酱。
3.模具内放入蛋糕坯子,倒入芝士酱,放入烤箱设置150℃烤50分钟,取出晾凉,放入冰箱内冷藏6小时取出,表面淋黑巧克力酱。走菜时,将蛋糕切成每个300克的三角块,用巧克力片、红莓装饰即可。
以下是几个mycafe的双色芝士蛋糕配方:
1. 森林水果芝士蛋糕:芝士蛋糕+柠檬+葡萄汁+榛子+森林浆果。
2. 圣诞布丁:布丁+香草冰淇淋+生奶油+草莓冰淇淋+巧克力冰淇淋。
4. 咸味布朗尼:巧克力蛋糕+焦糖糖浆+榛子+海盐。
以上是mycafe中提供的几种双色芝士蛋糕配方,供您参考。
首先奶油奶酪常温软化到软膏状。 烤箱上下火240°预热。
模具垫入硅油纸,硅油纸尽可能的压倒跟模具紧贴,出品侧面会更平滑。 奶油奶酪加入白砂糖打均匀; 加入鸡蛋液打均匀; 加入淡奶油打均匀; 液体分成两部分,一部分筛入低筋面粉打均匀,一部分筛入抹茶粉打均匀。 抹茶液倒入模具,低粉液倒入模具,上下震掉气泡。 入烤箱220°,上下火35分钟。
准备材料:
1、黄油
2、巧克力
3、细砂糖
4、低筋面粉
5、鸡蛋
6、朗姆酒
7、芝士
制作步骤:
1、黄油、芝士和巧克力切成小块分开隔水融化。
到此,以上就是小编对于只用芝士做巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于只用芝士做巧克力蛋糕的4点解答对大家有用。
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