当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例,抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例是多少

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶粉巧克力粉蛋糕比例的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶巧克力纸杯蛋糕做法?
  2. 抹茶巧克力巴斯克蛋糕做法?
  3. 六寸和八寸巧克力和抹茶味蛋糕最佳配方?
  4. 抹茶可可蛋糕做法?

抹茶巧克力纸杯蛋糕做法

材料

* 120克低筋面粉

抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例,抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例是多少
(图片来源网络,侵删)

* 20克抹茶粉

* 40克巧克力粉

* 3个中等大小的鸡蛋

抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例,抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例是多少
(图片来源网络,侵删)

* 100克细砂糖

* 50克玉米油或者菜油

* 50克牛奶步骤:1. 首先预热烤箱至170度。然后准备一个无油无水的盆,把鸡蛋和砂糖放在盆里,用打蛋器搅拌至糖完全融化,鸡蛋打发至蓬松、颜色变浅。

抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例,抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例是多少
(图片来源网络,侵删)

2. 在另一个盆里加入面粉、抹茶粉、巧克力粉,混合均匀过筛。然后加入玉米油和牛奶,轻轻搅拌均匀。

3. 将打发好的鸡蛋糊慢慢倒入面粉糊中,用切拌的方式搅拌均匀。注意不要过度搅拌,以免面糊起筋。

抹茶巧克力巴斯克蛋糕做法?

用料:奶油奶酪130克,细砂糖25克,抹茶粉5克,鸡蛋1个,玉米淀粉5克,淡奶油65克

做法:

1.将奶油奶酪室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀 ,细腻无颗粒

2.少量清水化开抹茶粉,加入抹茶液搅匀,再加入一个鸡蛋搅匀,最后加入淀粉和淡奶油搅匀。

3.把一张油纸捏成一团,再打开,铺入模具,蛋糕液入模具,轻轻震动几下,放入预热好的烤箱,200度 、30-40分钟

六寸和八寸巧克力和抹茶味蛋糕最佳配方

1A部分:苦甜巧克力100,安佳淡奶100,牛奶100,色拉油170,苏打2,可可粉60,低粉120蛋黄160

2B部分:蛋清300,砂糖200,塔塔粉3

3制作方法:

1):将a部分苦甜巧克力 牛奶 淡奶油 隔水加热融化,然后依次加入a部分剩余材料拌均匀备用

2):将B部分原料一起加入打发至7成鸡尾状,与a部分拌均匀即可倒入模具

抹茶可可蛋糕做法?

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:

材料:

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

到此,以上就是小编对于抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶粉巧克力粉做蛋糕比例的4点解答对大家有用。