做爆浆抹茶蛋糕的步骤,做爆浆抹茶蛋糕的步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做爆浆抹茶蛋糕的步骤的问题，于是小编就整理了6个相关介绍做爆浆抹茶蛋糕的步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆浆抹茶做法？
2. 爆浆抹茶玛芬蛋糕怎么做？
3. 爆浆蛋糕有哪些？
4. 4寸爆浆蛋糕怎么加高？
5. 察理王子的爆浆奶盖抹茶为什么没爆浆？
6. 抖音网红的蛋糕怎么做？

爆浆抹茶做法？

1、蛋糕胚：盆中倒入牛奶A和玉米油，搅拌至乳化，分别加入过筛的低筋粉、蛋黄拌匀。

2、盆中倒入牛奶A和玉米油，搅拌至乳化，分别加入过筛的低筋粉、蛋黄拌匀。蛋清中加入柠檬汁，分次加入零卡糖A打发至中性发泡。

3、蛋白霜和蛋黄糊分次拌匀，将蛋糕糊取出3个10克放入小碗中。调色：黄色、白色、粉色

4、分别将这3个蛋糕糊装入裱花袋，烤盘上铺好硅油纸5、用蛋糕糊画上***，白色和粉色的花朵，16朵左右，放入烤箱烘烤3分钟，上下火 170度。

6、抹茶粉中加入适量牛奶B调成糊状，倒入到原色蛋糕糊中拌匀。

7、取出烤盘，倒入所有抹茶蛋糕糊抹平。继续烘烤：上下火中层170度，烤18分钟左右。

8、取出倒扣在冷凉架上，撕掉硅油纸晾凉，用圆形刻模刻出蛋糕胚，花朵在中心位置。

抹茶🍵爆浆蛋糕

受万千宠爱的抹茶系甜品来啦，抹茶🍵爆浆蛋糕！有没有馋到你们呢，小可爱们快和我一起动手制作起来叭！

配方及过程：

1. 蛋糕胚部分：30克色拉油，4克抹茶粉，搅拌均匀，倒入55克开水，搅匀。筛入40克低粉，搅匀，倒入3颗蛋黄，搅匀备用

2. 3颗蛋清，40克砂糖，4克淀粉，3克柠檬汁，打至小弯钩状。取一部分蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌到大致均匀。再倒回剩余蛋白霜中，翻拌到完全均匀。

用料  

麻薯预拌粉 200g

黄油 40g

全蛋液 70g

牛奶 70g

盐 2g

【抹茶卡仕达奶油】

牛奶 150g

蛋黄 2个

细砂糖 15g

爆浆抹茶玛芬蛋糕怎么做？

抹茶粉 8克

奶粉 5克

黄油 60克

低筋面粉 100克

泡打粉 2克

细砂糖 80克

鸡蛋 2只（约75g)

爆浆抹茶玛芬蛋糕的做法

1.隔水加热融化黄油。

爆浆蛋糕有哪些？

爆浆蛋糕是一种口感松软、外表酥脆、内部含有流心的蛋糕。常见的爆浆蛋糕有巧克力爆浆蛋糕、芝士爆浆蛋糕、抹茶爆浆蛋糕等。制作方式一般是将蛋糕糊倒入模具中，再在中间加入巧克力、芝士等内馅，烤制时让内馅流出形成爆浆效果。爆浆蛋糕口感丰富、香甜可口，深受大众喜爱。

4寸爆浆蛋糕怎么加高？

奶油加砂糖打发细腻。抹茶粉加牛奶加热融合成牛奶抹茶流体。之后把抹茶流体与打发的奶油混合形成爆浆。戚风蛋糕中间从表面到底挖一个大拇指粗细的圆孔，把爆浆装入裱花袋剪口注入圆孔到溢出，之后继续在表面加高爆浆到周边也有抹茶爆浆覆盖，最后可以用抹面刀稍微修饰下，完成。

察理王子的爆浆奶盖抹茶为什么没爆浆？

察理王子的爆浆奶盖抹茶没有爆浆是因为爆浆奶盖的特殊口感需要经过一定的技术和时间控制才能达到最佳状态，可能是制作过程中没有掌握好温度、时间和配方等因素的关系。

此外，也有可能是因为饮品在运输过程中受到了振动或温度变化等外界因素的影响，导致爆浆奶盖的口感变化。因此，在制作和运输过程中都需要严格控制各种因素，才能确保饮品的口感和品质。

抖音网红的蛋糕怎么做？

网红蛋糕是在某些平台、网上或者是电视剧里我们经常看到的一些产品、因为在网上比较红火、所以被称之为“网红”，今天就教大家一款最近在网上比较红火的蛋糕。

准备材料：

面糊部分：蛋黄100克、牛奶55克、大豆油60克、炼奶10克、低筋面粉90克

蛋白部分：蛋白160克、幼糖80克、食盐3盐、柠檬汁5克

奶油部分：淡奶油180克、奶油奶酪120克、幼糖30克

装饰部分：芒果适量、草莓适量、奥利奥碎适量、蜜豆和抹茶粉适量、

制作流程：

1. 蛋黄放入容器里加入牛奶、炼奶和大豆油充份搅拌均匀、低筋面粉过筛入混合物中搅拌成光滑无颗粒的面糊
   
   
   
2. 蛋白倒进无水无油的打蛋桶里面加入幼糖和柠檬汁用中速搅拌至糖溶化然后快速搅拌至蛋白中性发泡，即提起蛋白有尾尖状即可（一定要无水无油以免蛋白打发不起来）
   
   
3. 烤箱先预热以上火170、下火150的温度、然后将打好的蛋白取三份之一到面糊中搅拌均匀再将搅拌均匀的混合物倒入剩余蛋白中充份混合均匀
   
   
4. 将混合好的蛋糕糊均匀的分入4寸模具中（8分满）然后放进预热好的烤箱先烘烤12分钟然后调头再烘烤8分钟、蛋糕烤熟后拿出来震一下然后倒扣冷却
   
   
5. 淡奶油加入幼糖打发至可裱花状态备用、奶油奶酪放入容器隔水搅拌至顺滑然后加入淡奶油充份混合均匀
   
   
6. 将冷却好的蛋糕[_a***_]再把蛋糕切分为两片、然后放一片在垫好油纸的蛋糕盒，芝士奶油放入裱花袋然后挤上一层奶油
   
   
7. 全部挤入奶油后盖上另一半蛋糕片再挤上一层奶油然后装饰上芒果、草莓、抹茶蜜豆和奥利奥饼干碎，蛋糕就这样制作成了
   
   
   
   
   

到此，以上就是小编对于做爆浆抹茶蛋糕的步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于做爆浆抹茶蛋糕的步骤的6点解答对大家有用。