大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于罐头慕斯蛋糕推荐什么的问题,于是小编就整理了5个相关介绍罐头慕斯蛋糕推荐什么的解答,让我们一起看看吧。
奶油刮掉吧…要不就选乳酪蛋糕,慕斯的奶油也会少点 还有,木有正宗樱桃酒的黑森林只能称之为普通巧克力碎削蛋糕。
。而且现在也不是黑樱桃出产的季节。。买罐头樱桃还不如选其他的 啊…说道巧克力蛋糕,首选当然是沙哈蛋糕(Sachertorte)啊,一点奶油都木有…不过就是黑色不怎么吉利,= =毕竟是生日蛋糕么1、先打蛋,做一个戚风胚
2、170度烤一个小时
3、芒果酱兑水,加细纱糖,甜度根据各人可味,煮10分钟,过滤出350克芒果汁。
4、加入泡好的25克吉利丁片,倒一半六寸活模中,冷冻一小会。
— 食材清单 —
主料:淡奶油350g
辅料:戚风蛋糕8寸2片,黄桃罐头500g,白糖65g,黄桃汁水150g,吉利丁片4片,QQ糖70g
1· 先把一半黄桃肉加黄桃罐头汁搅拌打成泥备用,最好里面有些果泥颗粒不要打的太细
2· 吉利丁片冷水泡发10分钟,淡奶油+白糖打发至6分发
3· 果泥和淡奶油混合拌匀
4· 吉了利丁片去掉泡发的冷水,然后把吉利丁片隔水加热融化,等吉利丁片液彻底凉透后倒入打发好的淡奶油拌匀
5· 取一片戚风蛋糕片放入模里
6· 倒入一半慕斯蛋糕糊
步骤 1
步骤 2
把慕斯圈放在一个稍微硬一些的垫纸上,然后把原味饼干装入保鲜袋,用擀面杖擀压成碎渣状,黄油融化成液体后倒入饼干碎中混合均匀,混合好的饼干碎倒入慕斯圈中压平后再放入冰箱内冷藏30分钟。
步骤 3
泡软的吉利丁片沥掉多余的水分,隔水加热融化后放凉备用。
步骤 4
步骤 5
向打分好的淡奶油中分三次加入酸奶用刮刀混拌均匀,再倒入放凉的吉利丁液混拌均匀。
很高兴受邀回答这个问题,我凡慕来美食烘焙,专注于美食烘焙,持续发布相关专业知识。
慕斯蛋糕和水果蛋糕哪个更健康?
这个问题是个伪命题,无所谓哪个更健康,只要无防腐剂,无食品添加剂,都健康!
我们从慕斯蛋糕,水果蛋糕的区别来看,哪个更健康,更便于人体吸收。
一、主要食材不同
1、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕主要食材为动物胶,慕斯粉,马斯卡普尼干酪,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉,新鲜水果。
2、水果蛋糕:水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料。
到此,以上就是小编对于罐头慕斯蛋糕推荐什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于罐头慕斯蛋糕推荐什么的5点解答对大家有用。
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